Smag på Djursland: Kulinariske oplevelser på Jyllands næse
Gastronomiske oplevelser i verdensklasse, lokale råvarer, hjemmelavede strandburgere og friskfanget fisk. Naturskønne Djursland er et sandt skatkammer af kulinariske oplevelser og overalt på halvøen er der masser af muligheder for både store og små smagsoplevelser. Vi har derfor lavet en guide, med hjælp fra vores kære Landfolk-værter med sommerhuse på Djursland, med de bedste madoplevelser.
Smag på atmosfæriske Ebeltoft
Foruden hyggelig brostenbelagte gader, kunst, kultur og et atmosfærisk havnemiljø, byder Ebeltoft også på massere af gode spisesteder og lokale gastronomiske oplevelser. Jakob og Christine, som har sommerhuset 'Lærkebo' tæt ved Ebeltoft, anbefaler at I besøger Maltfabrikken, som laver lækker mad med passion for gode lokale råvarer. Stedet emmer af historie, arkitektoniske detaljer og kultur. Om sommeren er der streetfood og en skaterpark til børnene. Drikkevarerne kommer hovedsageligt fra det lokale bryggeri, Ebeltoft Gårdbryggeri.
Har I bare lyst til en god kop kaffe, får I ikke end bedre kaffe på Djursland end hos Apelgren Jordt Coffee, som er et hyggeligt sted ved havnen, hvor man kan få en god kop kaffe, dejligt brød og kage.
Gastronomisk oplevelse i verdensklasse hos Molskroen
Er I til gastronomiske oplevelser fra absolut øverste hylde, anbefaler Katrine og Peter som har sommerhus ved Ebeltoft Vig, at I besøger Molskroen. Molskroen ligger smukt tæt på Mols Bjerge, med udsigt over Ebeltoft Vig og få skridt fra stranden. Her får I, foruden en overdådig madoplevelser, romantik og nostalgi i ægte badehotelstil.
Molskroen har desuden et lille ishus, Molskroens Ishus, på den børnevenlige strand, Femmøller Strand. Her kan I bl.a. få en lækker Mols Vaffel med Hansen fløde- og sorbet is. I juli og august har Molskroen en foodtruck på stranden som serverer saftige, hjemmelavede strandburgere to-go, som I kan nyde på stranden, på farten eller tage med hjem i sommerhuset.
Delikate fiskespecialiteter hos Restaurant Ved Vandet
På Tved/Skødshoved-halvøen er der også muligheder for at få lækre kulinariske oplevelser. Charlotte og Michael, som har et arkitekttegnet 70'er sommerhus på halvøen, anbefaler, at I tager ned på Skødshoved Havn, hvor Skødshoved Badehotel ligger. Badehotellet har egen restaurant, Restaurant Ved Vandet, der, som navnet antyder, ligger med udsigt ud over Aarhus Bugt. Restauranten har særligt fokus på lækre fiskeretter.
Ikke langt fra restauranten ligger Skødshoved Strand, som er en børnevenlig strand med Blå Flag, og en af de bedste strande på hele Djursland. På stranden ligger en iskiosk, hvor I kan få en dejlig is til dessert. Er I på sommerhusferie på Tved/Skødshoved-halvøen, bør I desuden hente friskbagt morgenbrød hos King Carrot, som I kan spise sammen med nylagte landæg, som kan købes langs vejene flere steder på halvøen.
Lækre lokale råvarer i Grenaa
I den hyggelig og historiske købstad, Grenaa, finder I flere fine caféer og restauranter. Hvis I hellere selv vil stå for madlavningen i sommerhuset, anbefaler Annelene og Søren at I besøger Høbjerg Gartneri, der bugner af de lækreste lokale grøntsager, jordbær og specialiteter.
Annelene og Søren anbefaler også gårdbutikkens frikadeller og kartoffelsalat, som smager så dejligt og kan nydes i butikkens egen gårdhave. Når du alligevel er der, kan du søge ly for natten i Annelene og Sørens hyggelige familiesommerhus kun få minutters kørsel fra Høbjerg Gartneri. De nyder også at besøge Ladefogedgaarden & Cafe i Vejlby, som ligger ca. 7 km fra sommerhuset. Her kan man få en særdeles lækker kop specialkaffe, kage, liflig hvidvin og andre lækkerier. De har den mest romantiske have og i højsæsonen spilles der live-musik.
Friskfanget fisk til grillen i sommerhuset
Når man siger kulinariske oplevelser på Djursland, siger man naturligvis også frisk fisk. Djursland er særligt kendt for sine mange gode fiskespots langs den 250 km lange kyststrækning. Særligt havørred fiskeri er en af specialisterne. Derfor finder I da også mange fiskehandlere på halvøen, hvor I kan købe friskfanget fisk, til at tage med hjem og nyde i sommerhuset.
Lidt syd for Rønde, på det sydlige Djursland, finder I Mols Røgeri. Røgeriet har altid et stort udvalg friske hjemmelavede specialiteter, som fx friskstege fiskefrikadeller, rødspættefileter, økologiske muslinger og mange andre lækre røgvarer og fiskeretter.
I den anden ende af Djursland, tæt ved Fjellerup i det nordlige Djursland, finder I også flere lokale fiskehandlere, hvor I kan få friskfanget fisk, som fx Andersens Fiskehandel, der ligger på Fjellerup Strand.
Udforsk alle vores håndplukkede sommerhuse på Djursland til jeres næste sommerhustur.
