Saborea Odsherred: Dónde comer y beber en tu viaje a la casa de verano
Ostras recién pescadas, vino ecológico casero y gastronomía de castillo. El pintoresco Odsherred ofrece, naturalmente, comida y bebida maravillosas, pero ¿a dónde ir? Hemos creado una guía para ti para que puedas saborear lo mejor de la escena culinaria de Odsherred.
Idilio de verano en Pilegården
Ya sea para el almuerzo, la cena, una copa de vino o un picnic, Pilegården le ofrece buenos productos de temporada. Ahora mismo, puede comprar una cesta de picnic de Pilegården que consta de una gran variedad de delicias francesas, como salami francés, rillette, paté de campo, jamón de París, quesos, baguette y mucho más. Cerca de Pilegården en Vig se encuentra Hønsinge Lyng, donde puede llevar su cesta de picnic y disfrutar de sus manjares con la familia, amigos o su pareja, o con todos a la vez. Aquí pueden ver la puesta de sol y disfrutar de la vida. Si prefiere una experiencia de restaurante, explore el menú de almuerzo y cena en Pilegården.
En Vig hay muchas zonas pintorescas, por lo que sugerimos que el viaje no termine aquí. Pase la noche en la casa de verano de Stina y Thomas, y disfruten de la compañía del otro con el estómago lleno y feliz.
Disfrute de un almuerzo en Havnsø
No importa si trae su propio almuerzo o lo disfruta en Havnsø Fisk, Havnsø es definitivamente una visita obligada. Aquí hay un hermoso puerto de barcos donde puede observar los veleros entrar y salir del puerto. También puede dar paseos por la costa después del almuerzo y contemplar el paisaje y el mar. Traiga su traje de baño para que usted y sus acompañantes puedan disfrutar del clima veraniego y las olas azules durante todo el día.
En Havnsø Fisk, se recomienda pedir ostras y beber una copa de vino blanco frío, si le gusta ese tipo de cosas. A pesar de ser un pequeño pueblo portuario, es conocido por tener ferris a Nekselø y Sejerø, que definitivamente también merecen una visita si ya está en la zona. A 20 minutos en coche de Havnsø se encuentra la hermosa casa de verano de los años 70 de Ane Kirstine con las vistas más impresionantes de la bahía de Sejerø. Con un auténtico estilo de los años 70, se ha prestado atención a la entrada de luz, para que se pueda disfrutar tanto del amanecer como del atardecer tanto en el interior como en la terraza de madera que rodea toda la casa de verano.
Explore el Castillo de Dragsholm
En el Castillo de Dragsholm encontrará un restaurante gourmet, el bistró más acogedor y una casa de comidas para el pequeño apetito y la garganta sedienta. Disfrutará de una gastronomía nórdica de primera clase que seguramente no olvidará. La zona es fantástica para pasear, y realmente podrá experimentar la historia y la naturaleza de la mano si visita el castillo. El restaurante está situado en un campo de verduras, lo que se puede ver y saborear en su comida.
Visita turística en Vejrhøj
Cerca del Castillo de Dragsholm se encuentra Vejrhøj, que es el primer Geoparque Global de la UNESCO de Dinamarca. Vejrhøj es un túmulo funerario, cuya cima está a 121 metros sobre la superficie del agua. Hay muchas buenas rutas de senderismo en la zona, donde la cabeza y el torbellino de pensamientos pueden desconectarse. Siéntese en algún lugar y disfrute de un buen almuerzo mientras contempla el paisaje.
En la zona, también puede visitar Vejrhøj Vingård, que es gestionado por Nina y Niels Fink. En 2011, se lanzaron a ser propietarios de viñedos y nunca han mirado atrás. Desde entonces, Niels se ha convertido en sumiller y la bodega cuenta con el apoyo del Fondo Europeo Agrícola, con el objetivo de aumentar la ecología. El clima de la zona es ideal para el cultivo de la vid, donde Nina y Niels elaboran principalmente vinos blancos en sus 10.000 vides repartidas en tres hectáreas. La bodega ofrece catas y eventos regulares, donde se le puede mostrar la zona mientras degusta el vino. Cerca de Vejrhøj, puede seguir disfrutando de la naturaleza de Odsherred desde la joya retro de casa de verano de Lars y Rikke.
Picnic en el bosque de Kongsøre
El bosque y la costa se encuentran en el bosque de Kongsøre, donde puede hacer una excursión con un buen almuerzo o un set Trangia para la cena. Hay muchas atracciones en el bosque, pero Strandskredet es particularmente popular. Aquí encontrará una playa de baño con un embarcadero, y podrá encontrar sombra y refugio entre los árboles de la playa. También hay mesas, bancos y una zona de barbacoa en la playa. La zona tiene la bandera 'Kyst og Strand', que en Odsherred significa que encontrará agua limpia y experiencias en la naturaleza en esa playa en particular. Puede descargar la aplicación Kyst og Strand para obtener más información sobre las playas de Odsherred.
También puede visitar Barkladen o Isefjordspladsen y sentarse allí con su picnic. En Isefjordspladsen, tendrá vistas al fiordo mientras se sienta entre árboles y el suelo del bosque.
Escrito por Joyce Andersen
julio de 2022