Sophie Bramsen sobre la vida lenta y disfrutar de las pequeñas cosas de la vida

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Vida lenta, vida familiar y encontrar la alegría en todas las pequeñas cosas que la vida ofrece y que la mayoría de la gente pasa por alto. Hay muchas maneras de describir la forma en que la creadora de contenido y estudiante de enfermería Sophie Bramsen y su pareja Simon, quien dirige la cadena de restaurantes Garbanzo en Copenhague, abordan la vida.

Una vida con la pequeña Agnes de solo 8 meses, nuevos roles como padres, deliciosas experiencias culinarias y conversaciones profundas bajo el edredón en el sofá. Pero aunque los momentos cotidianos están llenos de destellos, es un poco más fácil acceder a la alegría cuando puedes desconectarte y tomar un descanso del trabajo, los estudios, las rutinas y la lavandería, especialmente en un mes ajetreado como diciembre. La pequeña familia decidió irse juntos una semana antes de Navidad para realmente relajarse y recargar energías para todos los próximos eventos sociales y disfrutar de unos días tranquilos juntos. Solo ellos tres.

¿Cómo fue el viaje de Copenhague a la casa de vacaciones cerca de la playa de Udsholt?

No tuvimos que ir muy lejos. Vivimos en Frederiksberg y encontramos una casa de vacaciones cerca de Gilleleje. Salimos por la tarde y nos registramos solo 30 minutos después, sin embargo, el entorno hacía que pareciera que estábamos junto al océano mucho más al norte. Fue fantástico.

¿Cuáles fueron los aspectos más importantes para ti al elegir una cabaña?

Queríamos una cocina grande y funcional, una cabaña con una estética preciosa y detalles impresionantes, y un lugar cerca de la hermosa naturaleza donde pudiéramos respirar profundamente y relajarnos. Realmente soy una fanática de la estética, la arquitectura y especialmente del diseño danés. Encuentro paz interior cuando estoy en lugares que también reflejan paz.

A mi pareja y a mí nos encantan las pequeñas cosas de la vida. Un buen café recién hecho, ingredientes frescos y la sostenibilidad son realmente primordiales cuando queremos darnos un capricho. Entonces, ¿qué podría ser mejor que encontrar una casa de vacaciones que tenga una cocina grande y funcional, y una hermosa expresión estética? Utilizamos los filtros en el sitio web al investigar qué casas de vacaciones se adaptarían mejor a nosotros y a nuestras necesidades.

¿Qué cosas apreciaste más de la casa de vacaciones?

La casa de vacaciones de Louise fue realmente una delicia. Nos encantó la gran cocina abierta donde Simon podía cocinar y aún podíamos estar juntos mientras yo estaba en el sofá con Agnes. También apreciamos mucho la ubicación. Vivir en la playa nos permitió dar largos paseos por los senderos sinuosos.

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¿Qué fue lo que más te gustó de la zona local y encontraste alguna joya escondida que recomendarías a otros visitar?

Compartimos un filete de pescado y pasteles de pescado caseros en Adamsens Fisk en el puerto de Gilleleje. Estaba realmente delicioso, y tenemos que volver allí en verano cuando brille el sol. También visitamos la piscina en Helsinge para hacer algo divertido y agradable para Agnes, seguido de las patatas fritas y la cola obligatorias. Un gran éxito.

Explora casas de vacaciones en Gilleleje

¿Cómo pasan el tiempo juntos como familia cuando se van de viaje, y en qué se diferencia de su vida cotidiana?

Cuando nos vamos de viaje juntos, tenemos tiempo para todo lo que no tenemos tiempo en casa. Viajamos con cartas, nuestro juego favorito "La Batalla de Frederiksberg", mucha comida deliciosa, limonadas y aperitivos, tomamos baños largos, salimos a caminar envueltos en lana y vemos viejas series danesas.

Personalmente, llevo una pequeña libreta que siempre me acompaña. Me gusta tomarme un tiempo para escribir cómo me siento en mi cuerpo. No tiene que llevar más de 5 minutos, pero siento que gano más control sobre mi sistema nervioso al escribirlo. También me gusta dedicar tiempo a mi rutina nocturna, que es muy valiosa para mí. Me lavo la cara con agua fría, uso mis cremas favoritas y me cepillo la piel en seco. Siento que estoy "cepillando el día", así que estoy lista para irme a la cama.

¿Qué es lo que más significa para ti poder tomar un descanso de la vida cotidiana con tu familia?

Lo más importante para mí es que, como familia, podamos estar realmente presentes juntos. Automáticamente hablamos de cosas completamente diferentes de lo que solemos hacer como nuevos padres dentro del marco de la vida cotidiana en casa. Recordamos, reímos y tenemos conversaciones más profundas. Estoy segura de que es porque automáticamente te relajas cuando estás en una casa de vacaciones lejos de la vida cotidiana y realmente puedes descansar. Realmente aprecio eso.

¿Qué significa el lujo para ti cuando llevas a tu familia de escapada?

Sábanas recién lavadas, habitaciones limpias, velas frescas, cuidado de la piel y una copa de vino blanco helado o una buena taza de café significan PURO lujo para mí. Me encanta cuando se siente un poco como estar en un hotel, pero en una casa de vacaciones. Que el anfitrión preste atención a los detalles y quizás nos haya dejado algo pequeño, para que nos sintamos bienvenidos y podamos instalarnos.

¿Hay algo que destacarías de reservar a través de Landfolk?

Una de las mejores cosas de Landfolk es que realmente no tienes que pensar mucho, aparte de dónde quieres ir y cuáles son tus necesidades, por supuesto. Todo está muy bien pensado, y hay tantas casas para elegir, mientras que también está muy claro que la selección en el sitio está cuidadosamente curada. Aprecio eso. Estás bien atendido y te sientes seguro durante todo el proceso. Y en mi opinión, lo que ves es lo que obtienes.

Había estado siguiendo a Landfolk en Instagram, casi desde que se lanzaron, y escuché cosas realmente buenas tanto sobre las casas de vacaciones como sobre el manejo del proceso de reserva. Para mí, realmente ayuda salir a la naturaleza cuando necesito relajarme. Así que no hubo muchas dudas sobre dónde buscar nuestra próxima escapada cuando decidimos irnos por unos días. Es decir, en Landfolk.

¿A dónde sueñas con viajar a continuación?

Sueño con invitar a mi pequeña familia a un viaje a Suecia, Noruega o el sur de Jutlandia. He encontrado muchas cabañas preciosas en el sur de Jutlandia con gran atención al detalle, como diseño danés, hermosa arquitectura y cerca de la costa. Experimentar el campo sueco, en una encantadora cabaña roja en el bosque donde podamos recoger setas y bayas, también está en la lista de deseos, y nunca he estado en Noruega.

¿Sueñas con tomar un descanso de la vida cotidiana y reservar una escapada? Encuentra la cabaña de tus sueños aquí