Guía para unas vacaciones en casa de campo en Sjællands Odde
Sjællands Odde, anidada entre el Kattegat y la bahía de Sejerø, es conocida por sus colinas ondulantes, sus aguas de un azul profundo por todas partes y su encantador Havneby. Hemos recopilado una serie de excelentes consejos de nuestros anfitriones locales de Landfolk para su viaje en casa de campo a Odden.
Quizás alguna vez pasó a toda velocidad por Sjællands Odde para tomar el ferry a Jutlandia. Pero hay muchas buenas razones para reducir la velocidad y disfrutar de la vida en una casa de campo en Odden. En la península, anidada entre el Kattegat y la bahía de Sejerø, la vida rural es acogedora e informal, las verduras saben mejor que las que se pueden conseguir en el supermercado local, y el agua, el bosque y el cielo son más claros que en la ciudad. Aquí le guiamos a los lugares que debe ver, comer y experimentar en su viaje en casa de campo a Odden.
Compre verduras sabrosas y especialidades en Birkemosegård
Recomendado por Trine y Kasper.
Trine y Kasper adoran cocinar su propia comida en la casa de campo y comprar en los comercios locales. Uno de los lugares más conocidos y queridos entre los residentes de Odden es Birkemosegård. Esta granja sostenible ha pasado de generación en generación y fue pionera en la idea de que las verduras deben venir directamente de la tierra y no estar llenas de aditivos.
Visite Birkemosegård y vuelva a casa con los brazos llenos de verduras orgánicas, especialidades ecológicas y vino natural de la tienda de la granja. Además, disfrute de una deliciosa comida de verano en Birkemosegård Køkken, que sirve caza de la zona, pescado y marisco fresco del puerto de Odden y, por supuesto, verduras de temporada repletas de sabor de sus propios campos.
Lleve pescado fresco a casa para el almuerzo
Recomendado por Pernille y Jakob.
En el animado puerto de Odden, encontrará la pescadería familiar [Odden Fisk] (https://www.oddenfisk.dk/), una popular atracción local. Aquí, Pernille y Jakob suelen recoger pescado fresco para la casa de campo de la selección de camarones para pelar, ensaladas de marisco caseras, productos ahumados de su propio horno y pescado fresco. Siéntese en las mesas y bancos y disfrute de pasteles de pescado o filetes de pescado crujientes recién hechos.
Explore un naufragio de 75 años en Gniben
Recomendado por Jeanett.
Si el tiempo lo permite, Jeanett y su familia disfrutan pasando el día en la hermosa playa apta para niños de Gniben. Aquí, en el extremo más alejado de Sjællands Odde, encontrará una zona natural única con acantilados escarpados, ovejas pastando y coloridos atardeceres sobre el agua. Aquí podrá relajarse todo el día en la playa, dar largos paseos por la costa o atrapar cangrejos en la orilla. Y los niños y los jóvenes de corazón pueden explorar el naufragio que se encuentra varado a pocos metros de la orilla. Ha permanecido intacto desde que encalló en 1947, proporcionando el escenario perfecto para juegos acuáticos.
Beba café orgánico en un ambiente acogedor
Recomendado por Lene.
La gente detrás de Havnebyens Kaffebar echaba de menos una buena taza de café en Sjællands Odde. Por eso abrieron la Kaffebar en la calle principal, que desde entonces se ha convertido en un favorito entre los lugareños y los huéspedes de las casas de campo. En los meses de verano, la terraza bajo el cerezo en flor es especialmente encantadora, y no solo hay café, sino también comida y rollos de canela caseros en el menú. No se pierda eventos como la cocción de cerámica, conciertos en vivo y cenas de inspiración persa.
Encuentre delicias locales y llene su vaso en Kiosken
Recomendado por Anne Katrine.
Anne Katrine suele pasar por la vecina de la Kaffebar, Kiosken på Odden. Aquí se ha insuflado nueva vida al antiguo y hace tiempo cerrado quiosco de la ciudad con uno nuevo que sirve exquisitas delicias y vino biodinámico. En la pequeña casa amarilla con el toldo verde, Matthew y Markus están listos para ayudarle a encontrar queso y delicias locales para el desayuno o una tabla de quesos, y vinos de todo tipo para la cena o para disfrutar bajo el sol de la tarde.
Busque oro de mercadillo en Tuskemarkedet
Recomendado por Trine y Allan.
A veinte minutos en coche de Sjællands Odde se encuentra el mercadillo al aire libre más grande de Dinamarca, Tuskemarkedet. Cuando Trine y Allan están en su casa de campo, a menudo pasan por el mercado y suelen volver a casa con bonitos hallazgos de mercadillo. ¿Quizás busca antigüedades románticas para la casa de campo u oro retro en colores vibrantes para completar la decoración? ¿O quizás necesita sumergirse en un auténtico ambiente de mercado con salchichas rojas y coches de choque? Tuskemarkedet lo tiene todo y más.
Consiga el mejor pan del mundo en Tír-bageren
Recomendado por Theis.
Consiga pan recién horneado en Tír-bageren en la casa de campo de 115 años en Odden. Louise fue anteriormente chef en el mundialmente famoso Noma, pero durante los últimos años ha convertido en un arte la cocción de pan de masa madre de fermentación lenta en Sjællands Odde. El pan es orgánico y está hecho con harina de variedades de cereales nórdicos antiguos, y si le pregunta a Theis y su familia, es el mejor pan que jamás probará. Los productos recién horneados tienen una gran demanda, así que venga temprano. Si tiene suerte, podrá tomar una taza de café en el carrito de espresso de Kaffe Kim mientras espera en la fila.
Experimente el paisaje de la edad de hielo en Veddinge Bakker
Recomendado por Malou y Jan.
Malou y Jan a menudo conducen media hora hasta el Geoparque de Odsherred – el único Geoparque Global de la UNESCO de Dinamarca, seleccionado por su patrimonio geológico único, su paisaje de la edad de hielo y sus características morrenas terminales. Una de las morrenas terminales es el Vejrhøjbuen, que se erige como un testimonio de 121 metros de altura del poderoso movimiento de los glaciares a través del paisaje. Siga la ruta de siete kilómetros a lo largo del Højderygstien, que le llevará a través de un terreno montañoso desde Veddinge Bakker hasta Duttehøje, pasando por túmulos de la Edad del Bronce y la instalación artística del geoparque con 3500 máscaras de arcilla creadas por escolares.
¿Curioso sobre el Geoparque de Odsherred? Primero, haga el recorrido con Mikael Bertelsen a través del paisaje de la edad de hielo antes de emprender su propio viaje.
Baño de invierno en la sauna de Ydreland
Ydreland es una comunidad de entusiastas locales afines que quieren crear entornos verdes y vibrantes para la vida en Odsherred. Han construido una sauna en la bahía de Sejerø, que está abierta y accesible para todos. Tome un refrescante baño de mar y disfrute del calor en la sauna y de las vistas más hermosas de la bahía. Encontrará la sauna en Plantagevej y puede reservar una hora aquí. Solo recuerde traer su propia leña y encendido.
Obtenga más excelentes recomendaciones locales para sus vacaciones en casa de campo en Odsherred, y explore nuestras muy especiales y hermosas joyas de casas de campo en Sjællands Odde.
Escrito por Sara Maarup Thomsen
junio de 2022