Las Canteras de Mármol de Carrara

Las Canteras de Mármol de Carrara

En la parte más septentrional de la Toscana, en la frontera con Liguria, se encuentra la ciudad de Carrara, conocida mundialmente por su hermoso mármol blanco.
A lo largo de la cadena montañosa al norte de la ciudad, se pueden visitar algunas de las canteras y ver cómo se extrae el mármol. En el centro también hay un museo del mármol. Solo la idea de que aquí se ha extraído mármol desde la época romana, sin las ayudas técnicas de nuestro tiempo, es impresionante.

Las obras de Miguel Ángel

Cuando uno pasea por los edificios y monumentos de las ciudades italianas, a menudo se encuentra con las obras de Miguel Ángel. La más conocida es quizás la estatua de David, que se encuentra en la Piazza della Signoria en Florencia. Sin embargo, es solo una copia; el original se puede admirar en el museo Galleria dell'Accademia en Florencia. La estatua representa a un David listo para la batalla, pero también a un hombre independiente y libre que actúa según su propia voluntad.

Al mirar la estatua, uno se maravilla de cómo un material tan duro como el mármol puede parecer tan suave como lo hace en el cuerpo de David. La estatua es, sin duda, uno de los mayores orgullos de Florencia.

Cuando se conduce por la zona de las canteras de mármol, a veces se encuentran pequeños puestos donde se venden pequeñas esculturas hechas por artistas de la zona.

Nuestra propuesta para una excursión de un día a las canteras de mármol de Carrara

Dedique un día completo a esta hermosa e interesante excursión.
Primero, tome la autopista A12 desde Lucca hacia Viareggio – antes de llegar a Viareggio, desvíese hacia Génova y continúe hasta llegar a la salida de Carrara.

Carrara es conocida por su mármol blanco que Miguel Ángel utilizó para sus famosas estatuas

Si está interesado y quiere saber más sobre las canteras de mármol, puede visitar el museo en Via XX Settembre, cerca de la estación de tren. También le sugerimos que suba a las canteras, especialmente la llamada „Fantiscritti" merece una visita (aprox. a 6 km de Carrara) – aquí también hay un interesante museo al aire libre, donde se puede ver el tipo de técnica con la que se extrae el mármol.

Colonnata

Desde Carrara, continúe hacia Colonnata, que una vez fue una colonia de esclavos romana, situada a una altitud de 532 m sobre el nivel del mar con una vista espléndida. Actualmente, el pequeño pueblo está habitado exclusivamente por personas que trabajan en las canteras de mármol. Para los interesados en la gastronomía, podemos recomendar una visita a uno de los bares característicos para probar la especialidad local „Lardo di Colonnata", un tipo de tocino, muy sabroso con especias pero un poco graso según los estándares nórdicos. Debe disfrutarse con „pane casalingo", es decir, pan casero.

Fosdinovo

Después de la visita a Colonnata, continúe hacia Fosdinovo, un pequeño pueblo rural antiguo situado a una altitud de 500 m sobre el nivel del mar, que durante la Edad Media fue controlado por la familia Malaspina. Visite el castillo del siglo XIII y la iglesia de San Remigio. La vista desde el pueblo es magnífica; en días claros, incluso se puede ver el mar.

Para llegar a Fosdinovo, puede elegir dos alternativas diferentes:

1. o toma la carretera de montaña, algo sinuosa y estrecha, que ofrece una vista impresionante.
2. o regresa al valle y toma la autopista hacia Parma y luego sale en Aulla. Siga las señales hacia Fosdinovo.

Equi Terme

Un pintoresco pueblo pequeño situado dentro del Parco delle Apuane. Ya en la época romana, el lugar era conocido por sus baños termales. Todavía es posible darse un chapuzón; los baños están abiertos de mayo a septiembre, se requiere entrada. Además, es interesante visitar las sugerentes cuevas de piedra caliza (www.parcoapuane.toscana.it); hay visitas guiadas posibles para grupos que comienzan cada hora en punto. Visite también „La Buca e il Solco" – un fenómeno emocionante creado por la erosión del agua, una especie de gran cañón. Esta zona es especialmente adecuada para excursiones de senderismo.

Desde aquí, continúe hacia Aulla, donde los peregrinos en camino a Roma en ese momento hacían una parada antes de llegar a Lucca.

Podenzana

Conduzca hasta Podenzana. Este pueblo es famoso por sus „panigacci", un tipo de pan focaccia hecho con harina de trigo y horneado en recipientes de barro. Este plato antiguo, que reemplaza la pasta, se puede disfrutar con un poco de todo; pesto o champiñones, prosciutto o queso crema fresco, incluso con Nutella. ¡Absolutamente maravilloso!

Pruebe uno de los restaurantes Da Gambin o La Gavarina d'Oro. En este último, los "panigacci" se hornean sobre un gran horno de piedra en medio del local para que se pueda seguir la preparación. Es mejor llegar antes de las 19:00 y si pide panigacci, le traerán todos los acompañamientos, no necesita pedir nada más.

Después de la cena, para regresar a casa después de un día lleno de acontecimientos, siga la carretera hacia Aulla y desde allí la autopista hacia Pisa-Livorno.