Vacaciones de otoño en el norte de Zelanda: 6 eventos en el país otoñal que no te puedes perder

Vacaciones de otoño en el norte de Zelanda: 6 eventos en el país otoñal que no te puedes perder

Recolección de setas, flores eternas, arte contemporáneo y misticismo medieval. Hemos reunido seis actividades que no te puedes perder en tu viaje a la casa de verano, cuando el aire se vuelve fresco y nítido, y los bosques y castillos de la costa norte se envuelven en los colores claros del otoño.

Vuela alto y siente la sangre azul en Fredensborg

Acércate y observa cómo las aves rapaces de Falkonergaarden alzan el vuelo todos los días a las 15:00 durante las vacaciones de otoño. Aquí, los cetreros vuelan con aves rapaces, y podrás ver de cerca cómo águilas y busardos se lanzan a 200 km por hora para atrapar a su presa, y quizás incluso acariciar un halcón.

Falkonergaarden es un destino perfecto para una excursión de un día en la naturaleza, rodeado de bosques, caballos y colmenas. Combina tu visita con un paseo por el opulento palacio de recreo de Fredensborg, su jardín barroco y el Nordmandsdalen, con su abundancia de esculturas de arenisca de pescadores y campesinos noruegos y feroeses.

Abastece tu cena con verduras frescas de otoño

Pasa una tranquila mañana de sábado en la estación de Dyssekilde. Aquí, el mercado local de Torup rebosa de esquejes, plantas, hierbas y verduras, y el sábado 15 de octubre marca el último mercado del año con el tema 'Completamente salvaje'. De 10 a 15 horas, podrás llenar tus cestas con especialidades de producción local para la cocina de tu casa de verano. Quizás encuentres una calabaza para tallar, manzanas para prensar, o esquejes y plantas para que broten y crezcan en tu alféizar, o quizás te inspires para lanzarte a una comida otoñal salvaje con faisán o venado.

Después del mercado, puedes pasar por el pueblo vecino de Dyssekilde, que ofrece visitas guiadas los sábados por las inspiradoras casas ecológicas de los aldeanos, talleres creativos y formas de vida sostenible. Una visita guiada es gratuita para niños, mientras que los adultos pagan 50 coronas.

Dobla flores que nunca se marchitan

Aunque el verano esté terminando, no tienes por qué perderte las flores coloridas. Coge a tus amigos o familiares y dirígete a Mejeriet en Hundested, donde Florafabula te invita a sus creativos Salones de Flores.

Aquí podrás aprender a doblar tus propias flores eternas, sencillas y hermosas, para la casa de verano, utilizando papel crepé italiano. El miércoles de las vacaciones de otoño, el programa incluye amapolas, mientras que el domingo ofrece ramos, burbujas y tapas de inspiración oriental.

Recoge setas en Hegnet y la Plantación

El otoño es una de las épocas más hermosas del año para un paseo por el bosque, donde las hojas son un torbellino de rojo intenso, amarillo y marrón, los árboles están repletos de castañas para hacer bonitos animales de castañas, y el suelo del bosque brota con rebozuelos, boletus y otras deliciosas setas comestibles con las que puedes hacer magia en la cocina de tu casa de verano.

Así que, cuando el clima otoñal se muestre en su mejor momento, solo tienes que ponerte los trajes térmicos, coger las cestas y los cuchillos para setas, y salir a la caza de los tesoros dorados de los bosques daneses. Tisvilde Hegn y Asserbo Plantage son destinos perfectos para la caza de setas; solo recuerda orientarte bien con una buena guía de setas y obtener inspiración para lo que puedes cocinar con tus setas recolectadas con la aplicación Vild Mad.

Explora cuerpos y bosques en el arte contemporáneo

Pasa una tarde dedicada al arte contemporáneo con la exposición especial Cuerpos Heroicos en el Museo y Parque de Esculturas Rudolph Tegner. La exposición alterna entre las propias obras de Tegner, que giran en torno al cuerpo heroico musculoso y desnudo, y obras corporales de una serie de artistas contemporáneos internacionales. El museo, similar a un búnker, merece una visita no solo por su entorno árido y crudo en Ruslands Bakker, donde puedes tomar un soplo de aire fresco en un paseo enérgico o sentarte a tomar una taza de café o chocolate caliente en Traktørstedet Sørens Café.

Si aún no te has cansado del arte, Munkeruphus te invita a la exposición especial Drifting Woods, creada por Pia Rönicke, que emprende un viaje de descubrimiento al maravilloso universo de los bosques y árboles del norte. En el exterior, el arte y la naturaleza se fusionan en el parque de esculturas de Munkeruphus con árboles exóticos en los colores del otoño.

Embárcate en una búsqueda del tesoro medieval en el monasterio de la cisterna

Durante las vacaciones de otoño, el Monasterio de Esrum abre sus puertas al misticismo medieval con 'El secreto de los monjes blancos' – un juego para toda la familia que te transporta a un secreto de 800 años de antigüedad a través de cartas, acertijos y tareas. Por el camino, podrás colorear y sellar tu propia carta de la Logia con cera real, escuchar enigmáticas historias en la mazmorra y visitar la habitación secreta del Alquimista.

Si necesitas un descanso después de tu recorrido por los muros del monasterio, el Møllecafé ofrece café y cerveza de monasterio recién tirada, y la tienda del monasterio tiene los estantes llenos de productos especiales de tiempos pasados. También puedes dar un paseo por el jardín del monasterio y dejar que los niños se diviertan en el parque natural.

Baño de invierno en el Kattegat, paseo por el bosque en Tisvilde Hegn y senderismo por el Nordkyststien. Inspírate para tu próximo viaje a la casa de verano con nuestras hermosas casas de verano a lo largo de la costa norte.

Sara Maarup Thomsen

Escrito por Sara Maarup Thomsen

octubre de 2022

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