De visita en las granjas del país de verano: Tiendas de granja en Odsherred

Productos ecológicos biodinámicos en Birkemosegaard

Desde 1968, Birkemosegaard ha sido gestionada en la punta de Sjællands Odde y la ecología siempre ha sido el pilar de la explotación de la granja. En la tienda de la granja se venden productos biodinámicos y ecológicos de todo el mundo, incluyendo especialidades ecológicas de Les Moulins Mahjoub en Túnez, pollos enteros de Gothenborg y carne de vacuno de la propia producción de Birkemosegaard.

También puedes comprar la caja del jueves en Birkemosegaard, que es una selección de las mejores frutas y verduras de sus propios campos. La caja se reutiliza, ya que se vacía en el punto de recogida.

Experimenta el idilio de Nygården

Nygårdens Gårdbutik og Frugtplantage no es solo una simple tienda de granja, sino un lugar donde también hay actividades, animales, una tienda de interiores y auto-recolección. Durante el verano, en su famoso huerto de cerezos, puedes asar malvaviscos o tu propio pan de palo. También hay la oportunidad de visitar el parque infantil del jardín, donde los más pequeños pueden desahogarse en columpios y toboganes.

Nygården también tiene cabras y conejos a los que puedes acercarte y saludar. También puedes recoger muchas bayas y frutas en la exuberante plantación de frutas, que se pueden disfrutar en casa o durante tus vacaciones en casa rural. Quizás hornees una tarta con lo que te has llevado a casa, o lo uses como decoración en un pastel de verano. Es una actividad maravillosa tanto para grandes como para pequeños, donde todos pueden acercarse de verdad a la naturaleza y su magia cuando regala cosechas jugosas.

Todo en productos especiales en Sindinge Gårdbutik og Frugtplantage

En Sindinge Gårdbutik og Frugtplantage puedes comprar una gran cantidad de productos especiales, ya sean pequeños trozos de chocolate para el café de la tarde, una buena cerveza o vino, deliciosas cremas y champú. También puedes comprar la alfombra o el cojín perfecto para disfrutar del verano en la terraza, o una bonita piel para abrigarte en las noches frías de verano o en las estaciones más frías.

En particular, debes fijarte en los productos propios de la tienda de la granja. Puedes comprar zumo de manzana fresco de sus propias manzanas, sirope de flor de saúco de flores de saúco locales, mermelada de sus propias bayas y delicado aceite de colza. Sin duda, podrás saborear el clima costero al probar las delicias locales.

Productos frescos en Lammefjordens Spisekammer

En Fårevejle, puedes visitar Lammefjordens Spisekammer, cuya ambición es entregar alimentos directamente del agricultor al cliente. Sus verduras provienen todas del suelo rico en nutrientes de Lammefjorden, ya que una vez fue el fondo marino. La zona fue drenada y hoy es un trozo de tierra donde se puede cultivar sin un alto consumo de nitrógeno. Puedes comprar todo tipo de patatas, verduras y frutas de temporada, y delicias como mostaza, aderezos y sirope. Si quieres experimentar más de Lammefjorden, puedes hacerlo desde la casa rural de Helle y Søren en Fårevejle, donde disfrutarás de la vista panorámica más hermosa del mar y la naturaleza salvaje.

Visita las colinas de Dalsbakkegård

En Dalsbakkegård puedes experimentar una granja donde recientemente ha habido un cambio generacional. En 2019, Mathias y su esposa Henriette se hicieron cargo de la granja de sus padres, donde toda la familia ayuda a gestionar el lugar. En la granja cultivan cultivos especiales que consisten en semillas de pasto, trébol y el alimento para sus vacas Aberdeen Angus.

El ganado de la granja son las llamadas vacas de la naturaleza en el cuidado de la naturaleza, lo que es beneficioso tanto para la calidad de la carne como para la biodiversidad. Puedes comprar la deliciosa carne en la tienda de la granja, pero también es una buena idea pedir con antelación. Y ya que estás allí, llévate una botella de vino francés de Bernard Humbrecht en Alsacia o Domaine Saint Laurent en el valle del Ródano.

Gartnergården en Odsherred para los que tienen dedos verdes

Si hay un jardinero oculto en ti, visita Gartnergården en Odsherred, el vivero más grande de la zona. Hay una gran variedad de flores coloridas, hierbas para el huerto, plantas de interior para el hogar y mucho más. También puedes comprar macetas, equipos de jardinería y fertilizantes para el suelo, así como obtener consejos sobre cómo cuidar mejor tus nuevas plantas. La tienda de la granja de Gartnergården también merece una visita. Aquí puedes comprar mermelada y confitura de sus propios campos y sal de hierbas de sus propias hierbas.

Gartnergården está a poca distancia en coche de la casa rural de Sif y Ole en la bahía de Sejerø. Aquí podrás relajarte de verdad y disfrutar de tus delicias con las vistas más hermosas de la bahía.