Guía para unas vacaciones en casa de campo en Asserbo

Entre brezos de color lila claro, plantaciones de pinos y las dunas de la costa norte, se encuentra el remanso natural de Asserbo. Hemos seleccionado a mano joyas locales y recomendaciones de nuestros maravillosos anfitriones de Landfolk para sus próximas vacaciones en una casa de campo al borde del bosque.

Ve a buscar setas en la plantación de Asserbo

Recomendado por Benjamin.

La plantación de Asserbo es uno de los lugares favoritos de Benjamin para las vacaciones en casa de campo, tanto para excursiones, búsqueda de setas o una parada rápida en el paseo en bicicleta a la playa. Entre los pinos, es posible que tengas la suerte de encontrar el oro de color ámbar: los rebozuelos más hermosos del suelo del bosque danés. Puedes recoger setas tanto en plantaciones de coníferas como en bosques de hoja caduca, y especialmente en julio y agosto, puedes conseguir una buena cosecha para llevar a casa y preparar una deliciosa comida en la casa de campo.

Explora el Bosque de los Trolls y Tisvilde Hegn

Si continúas a través de la plantación de Asserbo, llegarás a Tisvilde Hegn y al Bosque de los Trolls, llamado así por sus viejos árboles nudosos y retorcidos. Aquí, a Christina y Christian les gusta pasear por el bosque de cuento de hadas con el sonido de las olas rompiendo como telón de fondo. No dudes en empacar tu traje de baño, porque justo detrás de las dunas, el mar te espera.

Visita una granja y cosecha delicias locales

La joven pareja Nanna y Christopher arriendan la granja sostenible Lerbjerggård. La granja es parte del proyecto alimentario Andelsgaarde, que busca repensar cómo cultivamos la tierra. Desde aproximadamente mayo hasta las vacaciones de otoño, el puesto de carretera está abierto, para que puedas abastecerte de verduras recién cosechadas y flores orgánicas directamente del campo. Mantente al día sobre la cosecha del día y vuelve a casa con todo, desde ramos de tulipanes hasta plantas de tomate.

Encuentra tesoros de mercadillo en Liseleje

Recomendado por Sophie y Kristian.

El pequeño pueblo vacacional de Liseleje ha encantado a los veraneantes durante décadas y esconde tiendas, cafeterías y hallazgos vintage, y además está a tiro de piedra de Asserbo. Si buscas oro de segunda mano, Sophie y Kristian recomiendan, por ejemplo, Loppefabrikken en la casa amarilla con contraventanas en forma de corazón. También puedes visitar Oles Genbrug, que alberga 2000 metros cuadrados repletos de todo, desde muebles, vidrio y cerámica hasta arte y antigüedades.

Disfruta de la gran naturaleza de la Costa Norte

Recomendado por Ida y Emil.

Para Ida y Emil, las largas y vírgenes playas cerca de Asserbo son la característica distintiva de la zona. Aquí no hay casas, quioscos de helados ni otras perturbaciones, solo naturaleza y vistas al mar abierto hasta donde alcanza la vista. Sal a pasear en bicicleta por la costa, que alberga tanto terrenos forestales montañosos como algunas de las playas más hermosas de Dinamarca, y haz una parada en Liseleje, Melby Overdrev, Troldeskoven, las ruinas del castillo de Asserbo y Tisvilde Hegn, entre otros lugares.

Encuentra la espada en la piedra en las antiguas ruinas del castillo de Asserbo

La aplicación Natureventyr ofrece rutas en la naturaleza basadas en cuentos de hadas locales. En Asserbo, por ejemplo, puedes seguir los pasos del ratón Svip, que quiere ser caballero y busca la espada en la piedra en las ruinas del castillo de Asserbo. Descarga la aplicación aquí y haz un viaje imaginativo por senderos forestales y ruinas. Si has empacado un almuerzo, hay bancos y mesas a lo largo de la ruta donde puedes comer.

Explora el páramo más grande de Zelanda

Melby Overdrev es el páramo más grande de Zelanda. Dado que el páramo fue utilizado como campo de tiro militar durante más de 100 años, hoy permanece casi intacto. El páramo está protegido e incluido en el Canon de la Naturaleza de Dinamarca por su vida vegetal y animal versátil y única. Observa especies raras de mariposas, entre otras, y camina por las casi 200 plantas silvestres del desierto. A finales del verano, el páramo está en su punto más hermoso, cubierto por una alfombra de brezo de color lila claro.

Lee más sobre el razonamiento del jurado para incluir Melby Overdrev en el Canon de la Naturaleza de Dinamarca aquí.

Come comida gourmet en una antigua casa de campo

Recomendado por Monique y Martin.

Monique y Martin disfrutan visitando la antigua casa de campo roja Restaurant Tinggården, que combina la cocina rural francesa con ingredientes locales. En las habitaciones de techo bajo, puedes comer caballa y aguja recién pescadas del fiordo de Roskilde, y las verduras se recogen en Kolsbæk, a pocos kilómetros de distancia. También puedes pasar por Landhandlen, donde puedes conseguir productos locales y pan casero para el desayuno para llevar a la casa de campo. Pide prestadas las bicicletas de Monique y Martin para la visita al restaurante.

Haz yoga matutino en Lynæs

Recomendado por Sidsel y Jesper.

Casi escondido en el punto más al sureste de la costa norte, se encuentra el pueblo surfista de Lynæs. El pueblo merece una visita para la familia activa que quiera pasar un día haciendo windsurf en las olas. Pero a Sidsel y Jesper también les gusta ir allí para relajarse por completo con yoga matutino en la playa. En los meses de verano, puedes fortalecer la flexibilidad y la presencia con clases de yoga al aire libre y con vistas al agua en Yogalandskab. Es sin cita previa, así que solo tienes que aparecer y traer tu propia esterilla.

Encuentra inspiración en Solen, Månen og Stjernerne

Recomendado por Line y Eskild.

Cuando Line y Eskild se toman un descanso de la vida cotidiana en su casa de campo, disfrutan visitando la ecoaldea de Dyssekilde. La ecoaldea es una comunidad para artistas y almas inventivas, fundada en un antiguo campo de patatas. El pueblo se caracteriza por su creatividad, espíritu emprendedor y sus nombres de calles muy especiales, incluyendo Solen (Sol), Månen (Luna) y Stjernerne (Estrellas). En Solen 1, encontrarás la panadería Kornsang, mientras que puedes llevarte a casa un ramo de flores silvestres de Blomsterfællesskabet en Månen 16.

Haz una parada en los puestos de carretera y tiendas de granja

*Recomendado por Christian y Frode.

Christian y Frode suelen visitar el mercado de Torup, que abre todos los sábados en semanas impares de junio a octubre en la estación de Dyssekilde. De 10 a 15 horas, productores locales y entusiastas venden de todo, desde miel de colmenas locales hasta verduras frescas, esquejes y hierbas aromáticas. A Christian y Frode también les gusta parar en el Piemonte-vognen, donde puedes conseguir una botella fría de vino blanco y delicias para llevar a casa para la cena.