La famille Karstad s’évade le temps d’un weekend

Si l’été scandinave est rythmé par ses longues nuits lumineuses, l’hiver, lui, plonge les pays du Nord dans une obscurité quasi permanente. Pour y remédier, la clé est de cultiver le « hygge », l’art de vivre à la danoise, et de s’accorder des moments chaleureux en famille. La famille Karstad nous livre ici ses habitudes hivernales préférées.

L’hiver est synonyme d’ambiance un peu particulière. Comme il fait nuit tôt (vers 15 h 30 au Danemark), le couple reste souvent chez soi, allume des bougies, joue à des jeux de société, lit en famille, cuisine et savoure des moments de qualité ensemble. « Nos enfants sont grands maintenant, alors il faut planifier un weekend en maison de vacances bien à l’avance », raconte-t-il avec humour.

Convaincre des ados et des enfants plus âgés de partir en weekend en famille n’est pas toujours aussi simple qu’avec les tout-petits. Les impliquer dans l’organisation peut tout changer: invitez-les à choisir votre destination, à parcourir Landfolk pour trouver la perle rare, ou à décider des activités qui marqueront votre séjour… Autant d’astuces pour qu’ils et elles s’approprient le voyage au lieu de le subir, loin de leur cercle d’ami·es.

Il n’y a aucune garantie que tout se passe parfaitement comme prévu, mais il est tout à fait possible de poser de bonnes bases pour s’en approcher au maximum. Passer du temps en famille dans un autre cadre peut ouvrir la voie à de nouvelles conversations et renforce les liens familiaux.

Pour leur escapade le temps d’un weekend, les Karstad souhaitaient privilégier des moments de qualité, la déconnexion de la vie urbaine et un lieu proche de Copenhague. La famille a jeté son dévolu sur la perle architecturale de Christoffer et Line : une maison « low impact » (à impact environnemental réduit) conçue par l’architecte Thomas Høyer et construite par le père de Line, maître charpentier, en collaboration avec Line et Christoffer.

Dès la conception de la maison, réduire leur empreinte carbone était une priorité. Line et Christoffer ont donc choisi des matériaux durables et bâti la maison sur pilotis pour éviter d’utiliser des fondations en béton et minimiser l’impact sur la faune et la flore déjà établies sur place.

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Pourquoi préférez-vous une escapade proche de chez vous ?

Cela nous permet de profiter en famille sans perdre trop de temps sur la route. Même en ne partant qu’à quelques heures de chez nous, on a l’impression d’être loin. Cela nous procure une véritable bouffée d’air frais qui ne demande pas trop d’organisation.

Comment préparez-vous un séjour en résidence de vacances ? Avez-vous des critères précis (proximité de la mer ou forêt, vente directe à la ferme, ou autre) ?

Nous adorons les bains d’hiver et commencer la journée par un petit plongeon dans l’eau : la proximité de la plage est donc un facteur essentiel à nos yeux. Nous aimons aussi les sentiers de randonnée et les points de vente directs à la ferme où acheter des produits locaux. Comme peu d’exploitations restent ouvertes en hiver, nous apportons souvent nos propres provisions si nous partons à cette saison.

Il est aussi très important pour nous de passer du temps ensemble dans la maison, tout simplement. Le sens de l’esthétique et l’architecture de la maison comptent beaucoup. Nous aimons disposer de suffisamment d’espace pour nous retrouver, et c’est donc un des premiers critères que nous appliquons dans notre recherche.

Quels sont les trois principaux atouts de cette maison ?

Le grand espace de vie et sa cuisine fonctionnelle, les lignes épurées et le décor minimaliste, et son emplacement idéal. Nous aimons cuisiner de bons petits plats lorsque nous partons en vacances, et nous avons bien profité de notre café matinal dans cette superbe cuisine ouverte.

Qu’aimez-vous le plus dans l’art de vivre en résidence de vacances ?

Le rythme plus lent, la sérénité qui règne et cette liberté, sans aucune autre obligation que d’être ensemble.

Quelles ont été vos expériences préférées dans la région ?

Le samedi matin, nous avons commencé la journée par une baignade à la plage avant de nous promener sur la côte. L’après-midi, nous avons randonné jusqu’au phare de Røsnæs pour profiter d’une vue imprenable sur le littoral. Nous reviendrons sans doute dans la région pour explorer l’intégralité du sentier de Røsnæs, rendre visite à la boutique Barfod Wine et au vignoble Dyrehøj, et profiter des bains sur le port de Røsnæs.

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Avez-vous des retours à communiquer sur Landfolk ?

Nous apprécions la facilité des échanges que nous avons avec chaque hôte. Leurs précieux conseils sur la région sont un vrai plus. Chaque maison dans laquelle nous avons eu la chance de séjourner était magnifique et fidèle à nos attentes.

Les bons plans sur la région de Line et Christoffer

• Si vous aimez pêcher, la côte ouest du Seeland est un excellent choix. Christoffer descend souvent au bord de l’océan pour y lancer sa ligne.
• La forêt de Vollerup est l’endroit idéal pour la cueillette d’herbes sauvages et les aventures en plein air. Vous y trouverez une faune riche, des champignons et d’autres herbes à cueillir, ainsi qu’un abri où vous pouvez faire un feu de camp et dormir à la belle étoile.
• Au vieux phare de Røsnæs, vous profiterez d’une vue dégagée sur l’île de Samsø et pourrez prendre une tasse de café ou caresser des chèvres.
• Le couple a également passé d’innombrables heures au port de Røsnæs, où vous trouverez des bains modernes avec un sauna public et des vestiaires. Un petit bijou si vous êtes adepte des bains d’hiver.
• Asgers Fisk à Kalundborg est l’un des endroits préférés de Line et Christoffer pour le déjeuner. Dégustez-y des poissons fumés et des assiettes accompagnées de sauce rémoulade (si appréciée au Danemark).

Quelles sont vos prochaines destinations de rêve ?

L’Italie ! Cet été, nous rêvons de réunir toute la famille dans une maison Landfolk en Italie. L'été dernier, la famille Karstad a séjourné dans le refuge moderne de Jørgen avec vue sur le fjord d’Oslo. Elle a pu explorer la région, partir à la pêche et cueillir des baies de genièvre, des champignons et d’autres baies sauvages. Découvrez les aventures estivales en Norvège de la famille en cliquant ici Découvrez toutes nos maisons de vacances disponibles pour l’été 2025 et lancez le compte à rebours. Dur de patienter ? Planifiez votre weekend idéal avec notre outil de recherche Daisy.