48 uur buiten Kopenhagen: Geniet van een weekend in Odsherred

Het leven in een vakantiehuis is een kleine pauze waarin je helemaal tot rust kunt komen, kunt genieten van de tijd met elkaar, zand tussen je tenen kunt krijgen en wat dieper kunt ademhalen. En welke plek is beter voor een paar dagen vakantie in een vakantiehuis dan Odsherred, dat niet verder ligt dan een goed uur rijden van Kopenhagen of een korte veerboottocht van Jutland naar Sjællands Odde?

Odsherred is een waar vakantiehuisparadijs van wilde heuvelachtige natuur, prachtige stranden en mooie kustplaatsen. We hebben een gids samengesteld met de plaatsen die je moet ervaren, eten en genieten van de natuur tijdens je weekend in de noordwestelijke hoek van Seeland. Onderweg vind je natuurlijk ook een reeks prachtige Landfolk-vakantiehuizen die een heel bijzonder kader kunnen vormen voor je weekendtrip.

Krabben vangen in de haven van Rørvig

Begin je weekend in het pittoreske Rørvig, dat vooral bekend staat om zijn gezellige havenmilieu. Hier leiden krabben een gevaarlijk leven in de zomermaanden, waar kinderen en jong van hart zich verzamelen op de pieren met visresten en bamboestokken. Ga op krabbenjacht en bouw je eetlust op, voordat je langsgaat bij Rørvig Fisk & Røgeri, een populaire lokale trekpleister. Neem plaats in de bistro voor een visschotel en een biertje van Rørvig Bryggeri met uitzicht op de kleine veerboten die pendelen tussen Rørvig en Hundested.

Bekijk het eerste parlement en middelpunt van Denemarken

Op het schiereiland Rørvig wachten cultuurhistorische parels op je: op de heide ten oosten van de haven kun je de Kongestenen bezoeken, die je op de vleugels van de geschiedenis meeneemt terug naar de Vikingtijd en de koningsverkiezingen die in het gebied plaatsvonden. Destijds werd Rørvig Isøre genoemd en was het de thuisbasis van zowel het eerste parlement van Denemarken als een haven van waaruit de Vikingen op oorlogspad gingen.

Als je verder langs de kust rijdt, bereik je Korshage – ook wel bekend als het Deense antwoord op Skagen. Hier ontmoeten de Isefjord en het Kattegat elkaar op de punt, waar je op heldere dagen helemaal tot Hundested kunt kijken. Loop door de bloemenpracht van wilde bloemen en bewonder de prachtige oude zomervilla's. Ga ook langs bij het middelpunt van Denemarken, iets verder landinwaarts, waar een steen markeert dat je precies in het geografische centrum van het land staat.

Ervaar het charmante Havneby op Odden

Als je een half uurtje rijdt door de glooiende heuvels en idyllische landwegen van Odsherred, bereik je het sfeervolle Havneby op Sjællands Odde. Maak je eerste stop bij Havnebyens Kaffebar, die elk koffieliefhebbend hart kan bekoren met heerlijke biologische koffie en huisgemaakt gebak. Als je je koffiebehoefte hebt gestild, kun je het kleine gele buurhuis, Kiosken på Odden, bezoeken, waar de schappen vol liggen met kazen voor het ontbijt en biodynamische wijnen voor een avond op het terras. Slenter verder naar de haven en koop zelf te pellen garnalen, gerookte waren uit eigen oven en verse vis bij de populaire familiebedrijf viswinkel Odden Fisk.

Geniet van smaakvol zomereten op Birkemosegård

Breng een bezoek aan de duurzame boerderij Birkemosegård, die al generaties lang in de familie is en biologische groenten levert aan toprestaurants in Kopenhagen. Hier kun je je manden vullen met verse groenten, natuurwijn en lokale delicatessen. En dan kun je zelf zien hoe het er bij Birkemosegård Køkken aan toegaat, waar groenten boordevol smaak van eigen velden worden geserveerd, aangevuld met vis en zeevruchten uit de haven van Odden en wild uit de omgeving. Neem plaats aan de lange tafels met uitzicht over de velden en het Kattegat, en geniet van dauwfrisse zomermaaltijden.

Zwem bij de prachtige stranden van de Sejerøbocht

De 155 kilometer lange kustlijn van de Sejerøbocht herbergt enkele van de beste badstranden van het land, waar je een frisse ochtendduik kunt nemen en kunt genieten van zonsondergangen op zwoele zomeravonden. Steek de misschien wel langste badsteiger van Denemarken over naar het fijne, kindvriendelijke strand bij Korevlerne – een schilderachtige lagune rijk aan zeldzame vogels, planten en grazend Galloway-vee. Of vervolg de kustlijn naar Gudmindrup Strand, dat jarenlang werd uitgeroepen tot het beste badstrand van Denemarken vanwege het krijtwitte zand, helderblauwe water en lage zandduinen. Geniet ook van de misschien wel beste burger van Odsherred bij strandbar Haveje.

Beklim de "Bergen" en verlies jezelf in het uitzicht bij Næsset

Tijdens de laatste ijstijd, meer dan 15.000 jaar geleden, schoven kolossale gletsjers het landschap in Odsherred rond en vormden de "Bergen" tussen Sanddobberne en Ordrup Næs. Voel duizenden jaren geschiedenis onder je voeten wanneer je het hoogste punt van Odsherred beklimt, de 121 meter hoge Vejrhøj. Op de top opent zich een grandioos 360 graden uitzicht over de Lammefjord en Sejerø.

Laat je ook goed doorwaaien tijdens een wandeling rond de landtong Ordrup Næs, waar je je kunt verliezen in het zachte heuvelachtige landschap, de grazende schaapskuddes kunt begroeten en het uitzicht over de nabijgelegen eilanden Nekselø en Sejerø kunt bewonderen. Als je geluk hebt, rusten zeehonden en bruinvissen uit op de punt. Als je na je tocht door het unieke ijstijdlandschap van Odsherred toe bent aan een verfrissing, serveert Ishuset Isøre huisgemaakt biologisch ijs.

Bezoek het prachtige kunstenaarshuis van de familie Swane

Herbeleef een hoofdstuk uit de Deense kunstgeschiedenis in Malergården, waar de Swanes gezinswoning en kunstenaarsatelier verenigden. Malergården opende in 2004 als museum en geeft een mooi inzicht in het kleurrijke en fascinerende leven van de kunstenaarsfamilie, hun idealen, dromen en buitenlandse reizen. Hier wilden Sigurd en Agnete Swane een artistiek paradijs inrichten; een zelfvoorzienende boerderij en toevluchtsoord waar kunst en natuur samenvloeiden. Bezoek het kunstenaarshuis compleet met kunstwerken en meubels, en slenter door de bloemenpracht van de tuin en oude bomen met uitzicht over de Lammefjord.

Eet Michelin-eten bij het kampvuur bij Lillero

Maak je weekendje weg compleet met een bezoek aan Lillero aan het Høve Strand. Eetgelegenheid Lille B is nauw verwant aan het bekende en geprezen Kopenhaagse restaurant Formel B. Hier bereiden Michelin-koks lokale groenten en vis boven een kampvuur in een heel bijzondere omgeving. Ga zitten aan de lange tafels in de gloed van de kampvuurvlammen en geniet van een gezellige en informele maaltijd onder de sterrenhemel.

Vissen in de Sejerøbocht, wandelen in het ijstijdlandschap en boerderijbezoeken in zacht glooiende heuvels. Laat je inspireren voor je volgende vakantiehuisreis met onze prachtige vakantiehuizen in Odsherred.