Proef Odsherred: Waar te eten en drinken tijdens je vakantie in een zomerhuisje

Zomeridylle op Pilegården

Of het nu lunch, diner, een glas wijn of een picknick is, Pilegården voorziet u van goede seizoensgebonden ingrediënten. Op dit moment kunt u een picknickmand van Pilegården kopen, bestaande uit een overvloed aan Franse lekkernijen, zoals Franse salami, rillette, boerenpaté, Parijse ham, kazen, stokbrood en nog veel meer. Vlakbij Pilegården in Vig ligt Hønsinge Lyng, waar u uw picknickmand mee naartoe kunt nemen en kunt genieten van de delicatessen met familie, vrienden of uw partner – of allemaal tegelijk. Hier kunt u de zonsondergang bekijken en van het leven genieten. Als u meer van een restaurantbeleving houdt, verken dan het lunch- en dinermenu van Pilegården.

In Vig zijn er veel schilderachtige gebieden, dus we stellen voor dat de reis hier niet eindigt. Breng de nacht door in Stina en Thomas' zomerhuis, en geniet van elkaars aanwezigheid met volle en blije magen.

Geniet van een lunch in Havnsø

Of u nu uw eigen lunch meeneemt of ervan geniet bij Havnsø Fisk, Havnsø is zeker een bezoek waard. Hier is een mooie jachthaven waar u zeilboten kunt zien in- en uitvaren. U kunt na de lunch ook wandelingen maken langs de kust en genieten van het landschap en de zee. Neem uw zwemkleding mee, zodat u en uw gezelschap de hele dag kunnen genieten van het zomerweer en de blauwe golven.

Bij Havnsø Fisk is het aan te raden om oesters te bestellen en een koud glas witte wijn te drinken, als u daarvan houdt. Ondanks dat het een klein havenstadje is, staat het toch bekend om zijn veerboten naar Nekselø en Sejerø, die zeker ook een bezoek waard zijn als u toch in de buurt bent. Op 20 minuten rijden van Havnsø ligt Ane Kirstines prachtige jaren '70 zomerhuis met het wildste uitzicht over de Sejerøbugt. In echte jaren '70-stijl is er nagedacht over de lichtinval, zodat u zowel de zonsopgang als de zonsondergang binnen als buiten op het houten terras, dat het hele zomerhuis omringt, kunt bewonderen.

Verken Dragsholm Slot

Op Dragsholm Slot vindt u een gastronomisch restaurant, de gezelligste bistro en een eethuis voor de kleine honger en dorstige keel. U krijgt Noordse gastronomie van topklasse, die u zeker niet snel zult vergeten. De omgeving is fantastisch om te wandelen, en u kunt echt geschiedenis en natuur hand in hand ervaren als u het kasteel bezoekt. Het restaurant bevindt zich in een moestuin, wat te zien en te proeven is in hun gerechten.

Sightseeing bij Vejrhøj

Vlakbij Dragsholm Slot ligt Vejrhøj, de eerste UNESCO Global Geopark van Denemarken. Vejrhøj is een grafheuvel, waarvan de top 121 meter boven het wateroppervlak ligt. Er zijn veel goede wandelroutes in de omgeving, waar u uw hoofd leeg kunt maken en uw gedachten kunt laten varen. Strijk ergens neer en geniet van een goede lunch terwijl u uitkijkt over het landschap.

In de omgeving kunt u ook Vejrhøj Vingård bezoeken, gerund door Nina en Niels Fink. In 2011 waagden ze de sprong om wijngaardeigenaren te worden en hebben nooit meer achterom gekeken. Sindsdien is Niels sommelier geworden en wordt de wijngaard ondersteund door het Europees Landbouwfonds, met als doel de ecologie te bevorderen. Het klimaat in de omgeving is ideaal voor wijnbouw, waarbij Nina en Niels voornamelijk witte wijnen produceren op hun 10.000 wijnstokken verdeeld over drie hectare. De wijngaard organiseert regelmatig proeverijen en evenementen, waarbij u door de omgeving wordt rondgeleid terwijl u de wijn proeft. Vlakbij Vejrhøj kunt u blijven genieten van de natuur van Odsherred vanuit Lars en Rikkes retro juweel van een zomerhuis.

Picknick in Kongsøre Skov

Bos en kust ontmoeten elkaar in Kongsøre Skov, waar u een uitstapje kunt maken met een goede lunch of een Trangia-set voor het avondeten. Er zijn veel bezienswaardigheden in het bos, maar vooral Strandskredet is populair. Hier vindt u een badstrand met een steiger, en u kunt schaduw en beschutting vinden tussen de bomen aan het strand. Er zijn ook tafels, banken en een barbecueplek aan het strand. Het gebied heeft de vlag 'Kyst og Strand', wat in Odsherred betekent dat u schoon water en natuurbelevenissen vindt aan het betreffende strand. U kunt de Kyst og Strand app downloaden voor meer informatie over de stranden in Odsherred.

U kunt ook Barkladen of Isefjordspladsen bezoeken en daar neerstrijken met uw picknick. Bij Isefjordspladsen heeft u uitzicht over de fjord, terwijl u tussen de bomen en bosbodem zit.