Van Ordrup Næs naar Nykøbing Sjælland: Hier moet je eten, slapen en genieten van de natuur langs de kust van Odsherred

Odsherred ligt tegelijkertijd een korte trein- of veertocht en een hele wereld verwijderd van Kopenhagen en Aarhus. Hier kun je tot rust komen, heerlijk eten, 's ochtends zwemmen bij het strand en uitwaaien op de toppen van duizenden jaren oude stuwwallen.

De route begint in Ordrup en voert je langs otters, klifbreuken en ongerepte kustlijnen naar Nykøbing Sjælland. De tocht kan eenvoudig worden aangepast aan waar je wilt overnachten, en of je liever met de auto tussen de kustplaatsen rijdt of lokale fietsroutes volgt. Onderweg vind je natuurlijk een reeks prachtige Landfolk-vakantiehuizen die de basis kunnen vormen voor je reis.

Geniet van de natuurlijke oase Ordrup Næs

Begin de vakantiehuisvakantie goed in Ulrik en Astrids sfeervolle, jaren '60-geïnspireerde vakantiehuis, dat op een steenworp afstand ligt van de landtong, het bos en het strand. Het hart van het vakantiehuis is de grote open keuken-eetkamer, waar het licht binnenvalt vanuit de weelderige natuurtuin met fruitbomen en notenstruiken.

Wanneer je niet geniet van de ochtendkoffie in de luwte van de kas of zwoele zomeravonden in het wildernisbad, kun je een boswandeling maken in Kårup Skov, dat in het verlengde van de tuin van het vakantiehuis ligt. Ga langs Eventyrdalen, waar dichtbegroeide varens, naaldbos en beukenbomen een magische kleine kuil creëren, en de kinderen kunnen ravotten op de natuurspeeltuin. Het nabijgelegen dorp Ordrup ademt een echte West-Sjællandse dorpssfeer en herbergt een kruidenier, meerdere eetgelegenheden en de beroemde ijssalon Isøre, die je trakteert op huisgemaakt biologisch ijs.

Maar het meest bijzondere is de natuur op het Næsset. Hier grazen schaapskuddes op grasrijke heuvels, Nekselø en Sejerø rijzen uit het water aan de horizon, en zeehonden en bruinvissen nemen misschien een rustpauze op de punt. Loop de landtong rond, of laat je betoveren door het 360 graden uitzicht over de landtong en het heuvelachtige ijstijdlandschap van Odsherred vanaf de top van Vejrhøj – een duizenden jaren oude heuvel die getuigt van de kolossale krachten van de natuur.

Volg de ruggengraat van Odsherred naar Asnæs

De Højderygstien slingert verder door het ijstijdlandschap en brengt je zeven kilometer door het heuvelachtige landschap van Veddinge Bakker langs de machtige stuwwal Vejrhøjbuen, die meer dan 15.000 jaar geleden werd gevormd. Stop bij de bronstijdheuvels en het kunstwerk Geokids bij de Shelterpladsen, waar 3500 kleimaskers over het landschap verspreid liggen.

De route ligt direct in de achtertuin van Louise en Christians prachtige architectonische parel in Asnæs, waar je de nacht kunt doorbrengen. Het vakantiehuis kenmerkt zich door zijn strakke lijnen, grote panoramaramen en fijne designdetails die knipogen naar de jaren '70-erfenis van het huis. In de zomer gaat de zon onder boven de tuin, waar de kinderen van de geheime glijbaan naar het meer kunnen glijden.

Niet ver van het vakantiehuis vind je een ware schatkamer van al het beste uit de moreneheuvels en fjordbodems van Odsherred. Ga langs bij Lammefjordens Spisekammer, dat barst van de groenten die op de vruchtbare moddergrond van Lammefjorden zijn verbouwd, en drink wijn van wereldklasse bij Vejrhøj Vingård. Als je zin hebt in een speciale gastronomische maaltijd, slaat Lille B zijn tent op voor je bij Høve Strand en biedt hij maaltijden aan die boven een kampvuur zijn bereid en in familiestijl aan lange tafels worden geserveerd.

Strijk neer op de punt van Sjællands Odde

Een twintig minuten durende rit verder door de idyllische landwegen en glooiende heuvels van Odsherred brengt je naar Sjællands Odde en het authentieke vakantiehuis van Theis en zijn familie, waar je je schouders en tempo kunt laten zakken en kunt genieten van de echte vakantiehuissfeer die het huis doordringt.

Volg het voorbeeld van Theis en zijn familie, en ga langs bij Odden Fisk, waar je je mand kunt vullen met al het goede uit de zee. Ga ook langs bij Tír Bakery, waar voormalig Noma-kok Louise Bannon zuurdesembrood en kaneelbroodjes bakt in een gezellige binnenplaatsomgeving. Wanneer Theis en zijn familie in Havnebyen zijn, genieten ze er ook van om Havnebyens Kaffebar te bezoeken, die met hun biologische koffie mensen van heinde en verre aantrekt. Samen met Kiosken in het naburige huis, die biodynamische wijn en kaas verkoopt, heeft Odden alles wat een Odsherred-vakantiehuis zou kunnen missen.

Haal versgebakken brood bij Tir Bakery. Het is het beste brood dat we ooit hebben gegeten.

Met water aan alle kanten is het op Odden nooit ver naar je volgende zeebad. Breng warme dagen door op het strand, dat op een paar minuten lopen van het vakantiehuis ligt, of ga op ontdekkingstocht langs de stranden van de kust. Op de terugweg raden Theis en zijn familie aan om het avondeten te halen bij de biodynamische boerderij Birkemosegård of burgers van Olgas Grill. Eet in de avondzon op het terras en sluit de dag af rond de vuurplaats met sterrenkijken en marshmallows.

Smul van vis en zeevruchten, en bezoek de natuurparels van Rørvig

Onze route rond Odsherred brengt je natuurlijk ook langs Rørvig – het schilderachtige schiereiland met zijn ongerepte stranden, zanderige duinplantages en gezellige havenstad. Begin je vakantiehuisvakantie in de levendige haven van Rørvig, waar kinderen en jong van hart krabben vissen op de pier, en de kleine veerboten in en uit tuffen. Doe mee aan de krabbenrace, of neem een pauze met een heerlijke lunch in de glazen pergola bij Rørvig Fisk og Røgeri.

Rørvig herbergt een reeks bijzondere natuurervaringen. Bij het vogelreservaat Hov Vig zijn maar liefst 267 vogelsoorten geregistreerd, en je kunt genieten van de stille schoonheid van de weiden en zeearenden spotten vanuit de vogelkijkhut. Mis ook de Sandplantagen niet, die zich achter de duinen verschuilt met zijn knoestige bomen, zanderige grond en geur van hars. Als je zin hebt in een duik, wacht het Kattegat achter de duinen op je.

Sluit de dag af met een gastronomische maaltijd bij Rørvig Kro, dat landelijk bekend is om zowel zijn smaakvolle eten als zijn karakteristieke tegels gemaakt door kunstenaar Bjørn Wiinblad. Als je in Rørvig wilt overnachten, vind je geen mooiere omgeving dan Ane en haar familie's karakteristieke roze vakantiehuis midden in het bos. Het licht stroomt de serre binnen, die een fantastisch uitzicht biedt over het bos en de tuin, en de bijzondere inrichting met oog voor detail is balsem voor elke vakantiehuisziel.

Verken de kalksteengroeve en ga zelfplukken in Nykøbing Sjælland

Sluit je vakantiehuistrip langs de kust af in Sebastian en Anna's intieme kleine toevluchtsoord in de natuur bij Nykøbing Sjælland. Het lichte vakantiehuis, omgeven door hoge appel-, pruimen- en kersenbomen, is perfect voor samenzijn of een heerlijk uitje voor het kleine gezin.

Vanaf hier is het niet ver naar de oude kalksteengroeve in Klint en Klintebjerg. Dus neem de thermoskan onder de arm en laat je goed uitwaaien tijdens een wandeling in de ruige natuur van het schiereiland, waar 35 meter hoge kliffen boven de zee uitsteken. Als je meer zin hebt in een stranddag, kun je neerstrijken op een strandbank en genieten van het kristalheldere water bij Gudmindrup Strand, een van de mooiste stranden van Denemarken en op slechts 15 minuten rijden.

Als je het stadsleven mist, kun je de handelsstad Nykøbing Sjælland bezoeken met zijn bruisende hoofdstraat en heerlijke eetgelegenheden. Maar ook op het platteland wachten kleine lokale boerderijwinkels en landhandels op je. Haal ochtendbrood en zoetigheden uit de broodkast bij microbakkerij Sølt, die gevestigd is in de ecogemeenschap Under himlen. Of haal een frisse neus met zelfplukdagen in de boomgaard van Nygårdens Gårdbutik.

Ontdek al onze bijzondere vakantiehuisparels in Odsherred.