48 timmar utanför Köpenhamn: Njut av en helg i Odsherred

Stuglivet är en liten paus där ni kan komma ner i varv, njuta av tiden tillsammans, få sand mellan tårna och andas lite djupare. Och vilken plats är bättre för ett par dagars stugsemester än Odsherred, som inte ligger längre bort än en god timmes bilresa från Köpenhamn eller en snabb färjetur från Jylland till Sjællands Odde?

Odsherred rymmer ett sant stugparadis av vild kuperad natur, vackra stränder och fina kuststäder. Vi har sammanställt en guide till de platser ni ska uppleva, äta och njuta av naturen under er helg i Själlands nordvästra hörn. På er väg hittar ni naturligtvis också en pärlrad av vackra Landfolk-stugor, som kan bilda en helt speciell ram för er weekendresa.

Krabbfiske i Rørvig Hamn

Börja er helg i pittoreska Rørvig, som är särskilt känt för sin mysiga hamnmiljö. Här lever krabborna ett farligt liv under sommarmånaderna, där barn och barnsliga själar samlas på pirarna med fiskrester och bambustänger. Ge er ut på krabbjakt och bygg upp aptiten innan ni svänger förbi Rørvig Fisk & Røgeri, en populär lokal attraktion. Ta plats i bistron för en fiskrätt och en öl från Rørvig Bryggeri med utsikt över de små färjorna som pendlar mellan Rørvig och Hundested.

Se Danmarks första parlament och mittpunkt

På Rørvighalvön väntar kulturhistoriska pärlor på er: På ljungheden öster om hamnen kan ni besöka Kongestenen, som låter er resa på historiens vingar tillbaka till vikingatiden och de kungaval som ägde rum i området. Då kallades Rørvig Isøre och var hem för både Danmarks första parlament och en hamn varifrån vikingarna drog ut på krigståg.

Fortsätter ni vidare längs kusten når ni Korshage – även känt som Danmarks svar på Skagen. Här möts Isefjord och Kattegatt på udden, där ni på klara dagar kan se ända till Hundested. Gå genom floran av vilda blommor och beundra de vackra gamla sommarvillorna. Passa också på att besöka Danmarks mittpunkt lite längre in i landet, där en sten markerar att ni står precis vid landets geografiska centrum.

Upplev den charmiga hamnstaden på Odden

Om ni kör en halvtimme genom Odsherreds böljande kullar och idylliska landsvägar, når ni den stämningsfulla Havneby på Sjællands Odde. Gör ert första stopp vid Havnebyens Kaffebar, som kan tillfredsställa varje kaffeälskande hjärta med läckert ekologiskt kaffe och hembakat. När ni har stillat ert kaffesug kan ni besöka det lilla gula grannhuset, Kiosken på Odden, där hyllorna dignar av ostar till frukostbordet och biodynamiska viner för en kväll på terrassen. Strosa vidare ner till hamnen och köp pil-själv-räkor, rökta varor från egen ugn och färsk fisk vid den populära familjeägda fiskaffären Odden Fisk.

Frossa i smakfull sommarmat på Birkemosegård

Besök det hållbara lantbruket Birkemosegård, som har gått i arv genom generationer och levererar ekologiska grönsaker till Köpenhamns topprestauranger. Här kan ni fylla korgarna med färska grönsaker, naturvin och lokala delikatesser. Och så kan ni själva se efter på Birkemosegård Køkken, som serverar grönsaker sprängfyllda av smak från egna fält, kompletterade med fisk och skaldjur från Odden Hamn och vilt från närområdet. Slå er ner vid långborden med utsikt över fält och Kattegatt, och njut av daggfrisk sommarmat.

Bada vid Sejerøbuktens vackra stränder

Den 155 kilometer långa kustlinjen vid Sejerøbukten döljer några av landets bästa badstränder, där ni kan ta friska morgondopp och se solnedgångar på ljumma sommarkvällar. Korsa Danmarks kanske längsta badbrygga till den fina, barnvänliga stranden vid Korevlerne – en naturskön lagun rik på sällsynta fåglar, växter och betande Gallowayboskap. Eller fortsätt upp längs kusten till Gudmindrup Strand, som i flera år utsågs till Danmarks bästa badstrand för sin kritvita sand, klara blå vatten och låga sanddyner. Njut också av Odsherreds kanske bästa hamburgare vid strandbaren Haveje.

Bestig ”Bergen” och förlora er i utsikten vid Næsset

Under den senaste istiden för över 15 000 år sedan sköt kolossala glaciärer runt landskapet i Odsherred och bildade ”Bergen” mellan Sanddobberne och Ordrup Næs. Känn tusentals år av historia under fötterna när ni bestiger Odsherreds högsta punkt, den 121 meter höga Vejrhøj. På toppen öppnar sig en storslagen 360-graders utsikt över Lammefjorden och Sejerø.

Låt er också blåsa igenom ordentligt på en promenad runt landtungan Ordrup Næs, där ni kan förlora er i det mjuka kuperade landskapet, hälsa på de betande fårflockarna och se utsikten över de närliggande öarna Nekselø och Sejerø. Om ni har tur tar sälar och tumlare en paus på udden. Behöver ni en förfriskning efter er tur genom Odsherreds säregna istidslandskap, serverar Ishuset Isøre hemgjord ekologisk glass.

Besök familjen Swanes vackra konstnärshem

Återbesök ett kapitel i dansk konsthistoria på Malergården, där familjen Swane förenade familjebostad och konstnärsateljé. Malergården öppnade som museum 2004 och ger en fin inblick i konstnärsfamiljens färgstarka och fascinerande liv, deras ideal, drömmar och utlandsresor. Här ville Sigurd och Agnete Swane inrätta ett konstnärligt paradis; ett självförsörjande lantbruk och fristad, där konst och natur flöt samman. Besök konstnärshemmet komplett med konstverk och möbler, och strosa genom trädgårdens blomsterflor och gamla träd med utsikt över Lammefjorden.

Ät Michelinmat i brasan sken vid Lillero

Fullända er weekendresa med ett besök vid Lillero på Høve Strand. Matstället Lille B är nära besläktat med den kända och hyllade Köpenhamnsrestaurangen Formel B. Här tillagar Michelin-kockar lokala grönsaker och fisk över eld i de helt speciella omgivningarna. Sätt er vid långborden i skenet av brasans lågor, och njut av en mysig och informell måltid under stjärnhimlen.

Fiske i Sejerøbukten, vandringar i istidslandskapet och gårdsbesök i mjuka böljande kullar. Låt dig inspireras till din nästa stugtur med våra vackra stugor i Odsherred.