Smaka på Odsherred: Här ska du äta och dricka under din sommarhusresa

Sommaridyll på Pilegården

Oavsett om det är lunch, middag, ett glas vin eller en picknick, så täcker Pilegården dig med goda råvaror efter säsong. Just nu kan du köpa en picknickkorg från Pilegården bestående av en mängd franska delikatesser, såsom fransk salami, rillette, lantpaté, parisskinka, ostar, baguette och mycket mer. Nära Pilegården i Vig ligger Hønsinge Lyng, där du kan ta med din picknickkorg och njuta av dess delikatesser med familj, vänner eller din partner – eller alla på en gång. Här kan ni se solnedgången och njuta av tillvaron. Är du mer intresserad av en restaurangupplevelse, så utforska lunch- och kvällsmenyn på Pilegården.

I Vig finns det massor av natursköna områden, så vi föreslår att turen inte slutar här. Tillbringa natten i Stina och Thomas sommarhus, och njut av varandras närvaro med mätta och glada magar.

Njut av en lunch vid Havnsø

Oavsett om du har med dig egen lunch eller njuter av den vid Havnsø Fisk, så är Havnsø definitivt värt ett besök. Här finns en fin båthamn där du kan titta på segelbåtar som kommer in och ut ur hamnen. Du kan också ta promenader längs kusten efter lunch och titta på landskapet och havet. Ta med badkläderna så att du och de som är med dig kan njuta av sommarvädret och de blå vågorna hela dagen lång.

Vid Havnsø Fisk kan det rekommenderas att beställa ostron och dricka ett kallt glas vitt vin, om man gillar den typen av saker. Trots att staden är en liten hamnstad, är den ändå känd för att ha färjor till Nekselø och Sejerø, som definitivt också är värda ett besök när man ändå är i området. 20 minuters bilresa från Havnsø ligger Ane Kirstines vackra 70-talssommarhus med den vildaste utsikten över Sejerøbukten. I äkta 70-talsstil har man tänkt på ljusinsläpp, så man kan njuta av både soluppgång och solnedgång både inne och ute på träterrassen som omger hela sommarhuset.

Utforska Dragsholm Slott

På Dragsholm Slott hittar du en gourmetrestaurang, den mysigaste bistron och ett matställe för den lilla hungern och törstiga gommen. Du får nordisk gourmet i särklass, som du med säkerhet sent kommer att glömma. Området är helt fantastiskt att promenera i, och du kan på allvar uppleva historia och natur gå hand i hand om du besöker slottet. Restaurangen ligger i en grönsaksodling, vilket syns och smakas på deras mat.

Sightseeing vid Vejrhøj

Nära Dragsholm Slott ligger Vejrhøj, som är Danmarks första UNESCO Global Geopark. Vejrhøj är en gravhög, vars topp är 121 meter över vattenytan. Det finns många bra vandringsleder i området, där huvudet och tankemyllret kan slås av. Slå dig ner någonstans och njut av en god lunch medan du ser ut över landskapet.

I området kan du också besöka Vejrhøj Vingård, som drivs av Nina och Niels Fink. År 2011 kastade de sig in i att bli vingårdsägare och har aldrig sett sig tillbaka. Sedan dess har Niels blivit sommelier och vingården stöds av Europeiska jordbruksfonden, med syfte att öka ekologin. Klimatet i området är idealiskt för vinodling, där Nina och Niels huvudsakligen gör vita viner på sina 10 000 vinstockar fördelade på tre hektar. Vingården har löpande provningar och evenemang, där du kan bli visad runt i området medan du smakar på vinet. Nära Vejrhøj kan ni fortsätta att njuta av Odsherreds natur från Lars och Rikkes retro pärla till sommarhus.

Picknick i Kongsøre Skov

Skog och kust möts i Kongsøre Skov, där du kan ta en utflykt med en god lunch eller ett Trangia-set till middagen. Det finns massor av sevärdheter i skogen, men särskilt Strandskredet är populärt. Här får du badstrand med badbrygga, och du kan hitta skugga och lä bland träden vid stranden. Det finns också bord, bänkar och grillplats vid stranden. Området har flaggan 'Kyst og Strand', vilket i Odsherred betyder att du hittar rent vatten och naturupplevelser vid den aktuella stranden. Du kan ladda ner Kyst og Strand-appen för att få mer information om stränderna i Odsherred.

Du kan också besöka Barkladen eller Isefjordspladsen och slå dig ner med din picknick där. Vid Isefjordspladsen får du utsikt över fjorden, medan du sitter bland träd och skogsbotten.