Från Hornbæk till Liseleje: Här ska ni äta, sova och njuta av naturen i Nordsjälland

Från Hornbæk till Liseleje: Här ska ni äta, sova och njuta av naturen i Nordsjälland

Vi har ritat en rutt som leder er genom Nordkustens naturlommor, dolda andningshål och gamla badorter. Här guidar vi er till helt speciella Landfolk-sommarhus där ni kan övernatta, och till de platser ni ska se och äta på er tur.

Nordkusten ligger samtidigt en kort tågresa och en hel värld bort från Köpenhamn. Här kan ni varva ner, äta god mat, morgonbada vid stranden och bli genomblåsta på promenader genom plantager och längs kusten.

Rutten startar i Hornbæk och leder er genom fiskelägen och badorter till Liseleje. Turen kan enkelt anpassas efter var ni önskar att övernatta, och om ni föredrar att hoppa på de lokala tågbanorna mellan kuststäderna eller cykla längs nordkustrutten. På vägen hittar ni naturligtvis en rad sköna Landfolk-sommarhus som kan utgöra ramarna för er tur.

Börja turen med stråtäckt sommarhusmys i Hornbæk

Få en bra start på sommarhussemestern i Daniela och Michaels stråtäckta sommarhus, som ligger bara ett stenkast från stranden och Hornbæk stad. Sommarhuset har terrass åt tre sidor, så det finns gott om möjlighet att sola och tillbringa ljumma sommarkvällar runt grillen.

När ni inte njuter av sommarhusets ljusa omgivningar eller spelar en match tennis på den nybyggda tennisbanan, kan ni ta en skogstur till Hornbæk Plantage, där gravhögar och 150 år gamla träd tronar upp i landskapet. Plantagen rymmer många utflyktsmål och är särskilt skön på sommarkvällar, då kaprifolblommans doft sprider sig.

Behöver ni en god kopp kaffe, är Albi’s Kaffebar en lokal favorit med sin okonventionella stil och hemtrevliga atmosfär. Ta en kopp kaffe i villaträdgården, där inga stolar är likadana och alla möbler är till salu. På kvällen kan ni svänga förbi Hotel Hornbækhus, som bjuder in till gemensam middag i svensk sommarhusmiljö med varierande porslin och pelargoner i fönstren.

Konst i Rysslands backar och Danmarks vackraste strand

Inte långt från Hornbæk ligger ett landskap så öde att det har fått namnet Ryssland. Rysslands ljungbackar och sanddyner förflyttar er till känslan av att ha landat någonstans långt bort från Danmark. Besök också Rudolph Tegners Museum, som ligger som en bunker nedsläppt från himlen omgiven av konstnärens bronsskulpturer.

I utkanten av Rysslands backar hittar ni Carinas sommarhus med plats för hela familjen och utsikt över fälten. Under vintermånaderna kan ni skymta Tegners Museum mellan träden, och under sommarmånaderna kan ni slå upp dörrarna och låta naturen flöda in genom altandörrarna. Hälsa på korna som kommer på besök vid sommarhuset på morgonen, och hoppa på cyklarna och kör den korta turen till en av Danmarks vackraste stränder, Dronningmølle Strand.

Om ni inte har tröttnat på konst ännu, ligger utställningsplatsen Munkeruphus en kort tur från Carinas sommarhus. Upplev samtidskonst i den vackra fredade trävilla, och strosa bland statyer och exotiska träd i statyparken.

Följ med i Carina och familjens sommarhusliv, och få goda tips till närområdet.

Ät fisk på hamnen, och ta er till toppen av fyren i Gilleleje

Fortsätt längs kusten till fots eller på cykel till Nakkehoved Fyr, som fortfarande kastar sitt ljus över Kattegatt och guidar fartyg tryggt i hamn. Fyrens lilla museum berättar 450 års fyrhistoria med gamla sjökort, dimhorn och fyrlampor, och de smala trapporna leder er till toppen av fyren. Här öppnar sig en storslagen utsikt över Kattegatt och Kullen i Sverige.

Fyrstigen leder er vidare in i Gillelejes fiskehamn, där kuttrarna kommer tuffande in, och lukten av fisk och tågvirke biter i näsan. Här kan ni njuta av hamnens liv och rörelse, gå på fiskeauktioner i varvshallarna och äta fisk på hamnrestaurangerna. Är ni mer sugna på en kopp kaffe, kan ni slå er ner under rispapperslamporna och äppelträden i Café Floras trädgård.

Letar ni efter ett ställe att sova i Gilleleje? Rasmus sommarhus Gottebo fångar 50- och 60-talets speciella stil och charm med danska designklassiker. Låt lugnet sänka sig i den idylliska trädgården med höga ekar, bokträd och rododendronbuskar. Nära sommarhuset kan ni följa filosofen Kierkegaards fotspår till Gilbjerg Hoved eller lata er bort dagen på Gilleleje Veststrand. Ta också en dusch i uteduschen och en tur i den nybyggda bastun.

Njut av läckra specialvaror och Nordkustens vackraste utsikt

Längre bort längs kusten kommer ni förbi Rågelejes randiga badhus, innan ni når Ronnies sommarhus. Högt över vattnet vid Vejby Strand ligger sommarhuset med nordkustens vackraste utsikt, braskamin för höstdagarna och mjuka soffor där ni kan se solnedgångarna över vattnet.

Ronnie och hans familj tar ofta långa promenader vid den närliggande naturpärlan Heatherhill, där kullar och dalar vittnar om istidens mäktiga krafter. Från de branta klipporna kan ni se kitesurfare i bränningarna, och behöver ni en förfriskning, bjuder Il Terrazzo vid parkeringsplatsen på italienska stenugnspizzor och gelato.

Området kring Ronnies sommarhus är en sann skattkammare av gårdsbutiker och lanthandlare. Förse er till middagen vid Kødsnedkeren i Vejby, Den Friske Fisk på Holløselund Strandvej och Grønt fra Kolsbæk, som dignar av nyplockade grönsaker och kryddörter. Missa inte heller ett besök hos den hållbara Rabarbergaarden, som är känd och älskad bland lokalbefolkningen för sin farm-to-table-vision och lantliga idyll. Här kan ni få mat skapad med råvaror från gården och fylla väskorna med lokala specialvaror från den gröna lanthandeln.

Övernatta i ljust Tisvildehus, och ta på utflykt i Tisvilde Hegn

Vår rutt längs nordkusten tar er självklart också förbi Tisvilde Hegn – Danmarks femte största skog och äldsta dynplantage. Hegnet är ett omtyckt mål för både mountainbikecyklister och svampjägare, och så är det perfekt för lugna förmiddagar med bärplockning eller promenader. Missa inte den äventyrliga Trollskogen, som gömmer sig bakom dynerna med sina krokiga tallar, sandiga jord och doft av harts. Behöver ni ett dopp, väntar vattnet på er bakom dynerna.

Avsluta dagen med en drink och en läcker måltid på Helenekilde Badehotels terrass med utsikt över vattnet. Och vill ni övernatta i Tisvildeleje, hittar ni ingen finare miljö än Tines Tisvildehus, som bjuder på ljus och stämningsfull nordisk inredning. Njut av sommarkvällar på den öppna terrassen, och förlora er i sommarhusets fina detaljer.

Svampjakt och Själlands största hed i Asserbo

Avsluta sommarhusturen i Benjamins arkitektoniska pärla mitt i Asserbo Plantage. Det enkla, stilrena sommarhuset för er in i skogens förträdgård och inbjuder till lugn och samvaro. Här finns rika arkitektoniska detaljer att förälska sig i och en speciell symbios mellan den omgivande skogen och sommarhusets träytor.

Följ Benjamins exempel, och ta på svampjakt i Asserbo Plantage, eller hoppa på cykeln och kör till stranden. Ni kan också enkelt cykla till semesterorten Liseleje, som väntar på er fem kilometer bort med sina idylliska korsvirkeshus, kaféer och långa sandstrand.

Fortsätter ni genom Asserbo Plantage, når ni Melby Overdrev, Själlands största hed. Området var skjutfält för militären i över 100 år och har därför fått stå orört kvar. Gå genom den lila ljungmattan och mångfalden av vilda blommor och sällsynta fjärilsarter. På vägen hem till sommarhuset kan ni svänga förbi den röda bondgården Tinggården, som bjuder på hembakat i lanthandeln och gourmetmåltider i gårdsstugorna.

Utforska våra speciella sommarhuspärlor i Nordsjälland.

Sara Maarup Thomsen

Skrivet av Sara Maarup Thomsen

juni 2022

    Vinn din vistelse

    Noggrant utvald inspiration, direkt i din inkorg

    En chans att få en belöning för nästa vistelse