Familien Karstads helgetur til Norge

Hvordan kom dere dere til hytta?

Vi kjørte fra København via Malmø og Gøteborg til Onsøy, det tok oss små 6 timer med et stopp på veien. Det var veldig lett å ta bilen, og det gjorde også at vi kunne ha med oss litt forsyninger hjemmefra, slik at vi kunne bruke tiden vår best mulig da vi kom frem til hytta. I stedet for å starte med å handle, kunne vi få lov til å lande, pakke ut litt, spise lunsj sammen og legge en plan for resten av dagen.

Fordi hytta vår lå ca. 300-400 meter fra der man kan parkere bilen, vil vi anbefale at man ankommer hytta om dagen. Ellers kan det nok være litt vanskelig å finne frem. Vertene hadde stilt frem to trillebårer til å transportere bagasjen frem til hytta - det var en virkelig god hjelp.

Hva var de tre beste tingene ved hytta?

For det første, helt klart utsikten til vannet. Det er bare helt annerledes natur enn hjemme i Danmark. For det andre at det er så lett å gå ned og bade. Vi tok faktisk et morgenbad hver morgen mens vi var der, noe vi også elsker når vi er hjemme i vår egen hytte. Den tredje og siste tingen var det svært velutstyrte kjøkkenet og den flotte utepeisen, som var velegnet til å lage god mat over. Samtidig kunne man sitte under halvtaket og nyte kvelden og varmen fra peisen.

Opplev hytten selv. Book her.

Hva opplevde dere i lokalområdet?

Vi besøkte gamlebyen i Fredrikstad og seilte med byfergen, som var gratis. Vi var i Viken og besøkte fiskerihavnen. Vi var også på Skauen Gård, der vi kjøpte ferske grønnsaker og blåbær.

Dere var ute og fisket. Hvordan fant dere en god fiskeplass?

Vi hadde tatt med oss fiskestenger og utstyr hjemmefra, også gikk vi bare ut på svabergene i nærheten av hytta. Det handler jo om å finne de beste fiskeplassene, og da vi så en lokal som stod og fisket, prøvde vi der. Men vi fanget ikke så mye annet enn masse tang.

Til gjengjeld dro vi ut og dykket etter østers etterpå og fant mange av dem på svabergene som vi tok med hjem og spiste. Med østers er det viktig at man er oppmerksom på sesongen og temperaturen, og om de er friske når man åpner dem.

Vi endte også med å spise en herlig kveite som vi hadde kjøpt hos den lokale fiskehandleren. Den marinerte vi med noen urter fra høybedet ved hytta sammen med olivenolje og sitron. Vi grillet den over tre og einebær fra skogen og det smakte fantastisk.

Dere var ute og sanke. Er det noe spesielt Norges natur har å by på nå på høsten?

Vi var ute og plukket sopp, og fant både kantareller og steinsopp, som stod veldig nær hytta. Akkurat nå er det sesong for sopp, einebær, bjørnebær og tyttebær.

Dere reiste sammen med de store barna deres. Har dere noen gode råd til hvordan det blir en god tur for alle?

Vi begynner alltid dagen med å legge en plan. Så kan man gjøre det man har lyst til. Men generelt er barna våre veldig glade i å være med ut i naturen og plukke, og ned til vannet der vi bader og dykker. Men de har blitt så store nå at de fint kan gjøre noe uten oss, hvis de har lyst til det. Vi elsker også å lage mat sammen. Om kvelden spiller vi gjerne et spill.

Er det noe dere vil fremheve ved å booke gjennom Landfolk?

De hyggelige vertene! De svarte raskt på de spørsmålene vi hadde før vi ankom hytta. Da vi kom frem hadde de lagt et velkomstbrev og en liten gave til oss. Vertene hadde også laget en veldig fin guide til hytta og lokalområdet, som vi brukte til å oppleve de små spesielle tingene man skal kjenne til for å kunne oppleve.

Hvor går den neste turen deres?

Vi drømmer om å reise tilbake til Norge når snøen har kommet og bo i en koselig hytte med langrennsløyper rett utenfor døra.