Perle de la vie insulaire avec tout ce que vous désirez

Sus est économiste de formation et enseigne l'entrepreneuriat et le design à Kea. Je m'appelle Morten et je travaille comme concepteur sonore dans le domaine du cinéma, de la musique et du podcast, et je dirige une fondation gastronomique que l'on peut suivre sur showcooking.dk. Je dirige également une fondation gastronomique que l'on peut suivre sur showcooking.dk. Nous aimons travailler avec les producteurs locaux de l'île, notamment Karin Hvidtfeldt avec qui nous avons créé plusieurs événements fantastiques ici à Fejø - elle et son mari ont également planté notre vignoble en 2009. Lorsque vous serez sur l'île, visitez son vignoble Hvidtfeldt-gundersen.dk à quelques kilomètres de notre maison - achetez du vin et goûtez sa fantastique cuisine d'inspiration italienne. Si vous ne l'avez pas encore fait, n'hésitez pas à cueillir des baies, du raisin ou des arbres fruitiers. Nous avons repris la maison de vacances en 2005, et depuis nous avons construit deux des maisons et rénové la maison principale avec notre famille et nos amis.

Nous sommes très inspirés par le recyclage et la durabilité - avec des ancêtres suédois, deux des maisons forment un "Trädgaard" suédois pavé de pierres toscanes recyclées, entouré du plus adorable des jardins dans les tons roses et blancs.

Après un bain d'hiver ou une baignade matinale, vous pouvez vous rendre en peignoir (d'avril à octobre) au camping "RO", situé à deux minutes de la maison, où vous pouvez acheter du pain pour le petit-déjeuner à la boulangerie Pabst de Maribo, connue pour son pain de seigle doré. C'est également là que vous pourrez obtenir le meilleur cappuccino ou latte dans le plus beau des cafés. Vous pouvez également y louer des vélos. Visitez Pastaprincipato.dk, les étals en bord de route avec des tricots, des confitures et des fruits et le centre de recyclage de l'île, Cox orange. Sur le chemin du retour, vous pourrez vous asseoir dans le jardin de Schymann.dk et déguster ses délicieuses pâtisseries maison, un café, un thé ou un jus de frafejoe.dk, ou encore un verre de vin.

Fejø est connu pour Fejø Fruit, qui fournit Irma, mais aussi pour les nombreuses autres ventes de légumes biologiques et de moût en saison. Il y a plusieurs options pour se restaurer sur l'île : Cafe Dybvig, Ailiah 45, ou des pubs plus traditionnels à Fejø Ny kro, Centerkroen et Strathenborg. Sinon, profitez de la beauté de Fejø en faisant de longues promenades, ou faites du SUP ou du kayak autour de Fejø, une excursion d'environ 50 km qui peut être fractionnée en plusieurs trajets plus courts.