48 heures en dehors de Copenhague : Profitez d'un week-end à Odsherred

La vie en maison de vacances est une petite pause où vous pouvez ralentir, profiter du temps ensemble, sentir le sable sous vos orteils et respirer un peu plus profondément. Et quel meilleur endroit pour quelques jours de vacances en maison de campagne qu'Odsherred, qui n'est qu'à une bonne heure de route de Copenhague ou à un court trajet en ferry du Jutland à Sjællands Odde ?

Odsherred est un véritable paradis de maisons de vacances avec une nature vallonnée sauvage, de belles plages et de charmantes villes côtières. Nous avons élaboré un guide des lieux à découvrir, où manger et profiter de la nature pendant votre week-end dans le coin nord-ouest de la Zélande. En chemin, vous trouverez naturellement aussi une série de magnifiques maisons de vacances Landfolk qui peuvent constituer un cadre très spécial pour votre week-end.

Pêche aux crabes au port de Rørvig

Commencez votre week-end dans le pittoresque Rørvig, particulièrement connu pour son ambiance portuaire chaleureuse. Ici, les crabes mènent une vie dangereuse pendant les mois d'été, où enfants et âmes d'enfants se rassemblent sur les jetées avec des restes de poisson et des cannes en bambou. Lancez-vous à la chasse aux crabes et ouvrez l'appétit avant de passer par Rørvig Fisk & Røgeri, une attraction locale populaire. Prenez place au bistrot pour un plateau de poisson et une bière de Rørvig Bryggeri avec vue sur les petits ferries qui font la navette entre Rørvig et Hundested.

Découvrez le premier parlement et point central du Danemark

Sur la péninsule de Rørvig, des perles culturelles et historiques vous attendent : sur la lande de bruyère à l'est du port, vous pouvez visiter la Pierre du Roi (Kongestenen), qui vous permet de voyager sur les ailes de l'histoire jusqu'à l'époque viking et les élections royales qui ont eu lieu dans la région. À l'époque, Rørvig s'appelait Isøre et abritait à la fois le premier parlement du Danemark et un port d'où les Vikings partaient en expéditions de guerre.

Si vous continuez le long de la côte, vous atteindrez Korshage – également connu comme la réponse du Danemark à Skagen. Ici, l'Isefjord et le Kattegat se rencontrent à la pointe, où par temps clair, vous pouvez voir jusqu'à Hundested. Traversez la profusion de fleurs sauvages et admirez les belles vieilles villas d'été. Faites également un détour par le point central du Danemark un peu plus à l'intérieur des terres, où une pierre marque que vous vous trouvez exactement au centre géographique du pays.

Découvrez la charmante ville portuaire d'Odden

Si vous roulez une demi-heure à travers les collines ondulantes et les routes de campagne idylliques d'Odsherred, vous atteindrez la charmante ville portuaire de Sjællands Odde. Faites votre premier arrêt au Havnebyens Kaffebar, qui peut satisfaire tous les cœurs amateurs de café avec un délicieux café biologique et des pâtisseries faites maison. Une fois que vous avez étanché votre soif de café, vous pouvez visiter la petite maison jaune voisine, Kiosken på Odden, où les étagères débordent de fromages pour le petit-déjeuner et de vins biodynamiques pour une soirée sur la terrasse. Flânez jusqu'au port et achetez des crevettes à décortiquer, des produits fumés de leur propre four et du poisson frais chez la populaire poissonnerie familiale Odden Fisk.

Régalez-vous de savoureux plats d'été à Birkemosegård

Visitez la ferme durable Birkemosegård, transmise de génération en génération et qui fournit des légumes biologiques aux meilleurs restaurants de Copenhague. Ici, vous pouvez remplir vos paniers de légumes frais, de vin naturel et de délices locaux. Et puis vous pourrez vous faire votre propre opinion à la cuisine de Birkemosegård, qui sert des légumes débordant de saveur de leurs propres champs, complétés par du poisson et des fruits de mer du port d'Odden et du gibier de la région. Installez-vous aux longues tables avec vue sur les champs et le Kattegat, et savourez des plats d'été frais comme la rosée.

Baignez-vous sur les magnifiques plages de la baie de Sejerø

Les 155 kilomètres de littoral de la baie de Sejerø recèlent certaines des meilleures plages de baignade du pays, où vous pourrez prendre des bains matinaux rafraîchissants et admirer les couchers de soleil lors des douces soirées d'été. Traversez la plus longue jetée de baignade du Danemark jusqu'à la belle plage adaptée aux enfants de Korevlerne – une lagune pittoresque riche en oiseaux rares, plantes et bovins Galloway en pâturage. Ou continuez le long de la côte jusqu'à Gudmindrup Strand, qui a été élue pendant plusieurs années la meilleure plage de baignade du Danemark pour son sable blanc crayeux, son eau bleue claire et ses basses dunes de sable. Dégustez également le meilleur burger d'Odsherred au bar de plage Haveje.

Gravissez les « Montagnes » et perdez-vous dans la vue à Næsset

Pendant la dernière période glaciaire, il y a plus de 15 000 ans, des glaciers colossaux ont remodelé le paysage d'Odsherred et formé les « Montagnes » entre Sanddobberne et Ordrup Næs. Sentez des milliers d'années d'histoire sous vos pieds en gravissant le point culminant d'Odsherred, le Vejrhøj, haut de 121 mètres. Au sommet, une vue magnifique à 360 degrés s'ouvre sur le Lammefjord et Sejerø.

Laissez-vous également emporter par le vent lors d'une promenade autour de la presqu'île d'Ordrup Næs, où vous pourrez vous perdre dans le doux paysage vallonné, saluer les troupeaux de moutons en pâturage et admirer la vue sur les îles voisines de Nekselø et Sejerø. Si vous avez de la chance, des phoques et des marsouins feront une pause à la pointe. Si vous avez besoin d'un rafraîchissement après votre excursion à travers le paysage glaciaire unique d'Odsherred, Ishuset Isøre sert des glaces biologiques faites maison.

Visitez la magnifique maison d'artiste de la famille Swane

Revivez un chapitre de l'histoire de l'art danois à Malergården, où les Swane ont uni résidence familiale et atelier d'artiste. Malergården a ouvert ses portes en tant que musée en 2004 et offre un bel aperçu de la vie colorée et fascinante de la famille d'artistes, de leurs idéaux, de leurs rêves et de leurs voyages à l'étranger. Ici, Sigurd et Agnete Swane voulaient créer un paradis artistique ; une ferme autosuffisante et un sanctuaire où l'art et la nature se fondaient. Visitez la maison de l'artiste, complète avec œuvres d'art et meubles, et flânez à travers la floraison du jardin et les vieux arbres avec vue sur le Lammefjord.

Dégustez un repas étoilé au Michelin à la lueur du feu de camp à Lillero

Complétez votre escapade de week-end par une visite à Lillero sur la plage de Høve. Le restaurant Lille B est étroitement lié au célèbre et acclamé restaurant de Copenhague Formel B. Ici, des chefs étoilés au Michelin préparent des légumes et du poisson locaux au feu de bois dans un cadre très spécial. Asseyez-vous aux longues tables à la lueur des flammes du feu de camp et profitez d'un repas convivial et sans prétention sous le ciel étoilé.

Pêche dans la baie de Sejerø, randonnées dans le paysage glaciaire et visites de fermes dans des collines douces et ondulantes. Laissez-vous inspirer pour votre prochain séjour en maison de vacances avec nos magnifiques maisons de vacances à Odsherred.