Gårdbutikker i Nordsjælland: På gårdbesøg i sommerhuslandet

Som en underskov i sommerhuslandet ligger små lokale producenter og gårdbutikker og venter på jer – hvis I altså ved, hvor I skal lede. Vi har spurgt vores lokale Landfolk-værter til råds og fået deres bedste anbefalinger til skønne gårdbutikker i det nordsjællandske.

Her kan I ikke blot fylde kurven med sæsonens frugt og grønt og lokalt producerede specialiteter. I kan også købe bæredygtigt og få en smag for det område, der danner rammerne om jeres sommerhusferie. Gå heller ikke glip af de mange aktiviteter, der løber af stablen rundt på gårdene: Alt fra ølsmagning for de voksne til bærpluk og bondegårdsbesøg for hele familien.

Udforsk lokale specialiteter hos Rabarbergaarden

Anbefalet af Laura.

En favorit blandt vores lokale landfolk er Rabarbergaarden, der kombinerer økologisk landbrug, gårdbutik og restaurant. Hos Rabarbergården kommer Laura og hendes familie ofte forbi for at hente nybagt brød og kager eller gå på opdagelse blandt alskens lækkerier fra Nordkystens lokale producenter. Fyld kurven med hjemmesylt og fennikelpølser, eller find den kantarelkniv, du ikke vidste, du manglede til næste svampetur i skoven. I kan også udleve jeres havedrømme i planteskolen eller tage del i aktiviteter for børn og unge på gården.

Køb økologisk grønt fra Ørby Gartneri

Ørby Gartneri og Gårdbutik er et besøg værd alene for sine strålende gule solsikkemarker. For 50 år siden begyndte gartneriet at sælge grøntsager fra en lille bod i vejsiden, og i dag er foretagendet vokset til en skøn gårdbutik, der byder på grønt og frugt, vin, is og blomster. Den lille selvbetjeningsbutik er åben fra starten af maj og tager imod MobilePay, mens det store sommersalg starter i Kristi Himmelfartsferien. Kom hjem med alt fra nye danske kartofler, sprøde ærter og asparges til friske krydderurter.

Find friske grøntsager og krydderurter i stalddøren

Nordsjælland er et skatkammer af frisk frugt og grønt, og kun et stenkast fra Ørby Gartneri finder I Grønt fra Kolsbæk. I stalddørssalget kan I forsyne jer med mere end 60 forskellige slags friske grøntsager – salget åbner i slutningen af marts og holder åbent indtil sensommeren. Kokkerér med Kolsbæks grønt på egen hånd i sommerhuset, eller besøg den charmerende restaurant Tinggården, hvor stjernekokke tryller med Kolsbæks grøntsager.

Tag naturvin med hjem til terrassen

Anbefalet af Tina Sofia og Christian

Nær landsbyen Anisse ligger Garbolund, en vaskeægte dansk vingård med godt 8000 vinstokke. Gårdens gamle stald huser i dag et vineri, hvor der produceres rene, naturlige vine uden tilsætningsstoffer eller filtrering. Tina Sofie og Christian lægger gerne vejen forbi Garbolund, der byder på en let frokost og inviterer både vandrere og vininteresserede indenfor på besøg. Nyd udsigten mellem vinrankerne over Arresø, og tag en lækker, lokalt brygget naturvin med hjem til terrassen.

Pluk jeres egne jordbær i markerne

Anbefalet af Trine.

Tag skåle og bøtter under armen, og tilbring en sommerdag sammen i markerne med at plukke søde danske jordbær. Trine og hendes familie slår gerne vejen forbi Gundekildegaard, der ligger lige mellem Vejby og Rågeleje. I højsæsonen er der åbent for pluk-selv – både af jordbær og vilde blomster - og I kan også nyde en forfriskning i Jordbærcaféen, der blandt andet serverer gårdens berømte is lavet i eget marmeladeri.

Hent morgenbrød i landhandlen

Anbefalet af Monique og Martin.

Mellem Helsinge og Frederiksværk finder I den charmerende røde gård Tinggården. Gården er garant for nybagt morgenbrød, og Monique og Morten henter ofte friske croissanter, kanelsnurrer eller andre lækkerier med hjem fra landhandlens hylder. På gården kan I også spise surdejspizzaer under valnøddetræet i haven, og I restaurantens stuer kan I nyde en rigtig gourmetoplevelse med friskfanget fisk fra Roskilde Fjord og grønt fra Kolsbæk.

Køb italienske vine i vejkanten

Anbefalet af Frode og Christian.

Frode og Christian fylder gerne kurvene med lokale råvarer fra gårdbutikker og markeder, og når hjemmelavede måltider i sommerhuset skal suppleres med en god flaske vin, er Piemontevognen det foretrukne valg. Salgsvognen, der holder til i Asserbo, bugner af italienske vine og trøfler, lufttørret skinke og ost. Hold øje med, hvor vognen for tiden er parkeret her.

Hils på bondegårdsdyrene i Tothaven

Anbefalet af Sara og Mikkel.

Sara og Mikkel og deres to børn elsker at besøge det idylliske Tothaven lige uden for Kikhavn. Tothaven er hjem for masser af forskellige dyr, og for 50 kroner kan I hilse på grisene, nusse katte og kaniner og ride på ponyer. Kom gerne i sommermånederne, hvor der er masser af søde grislinge, og kig også forbi gårdens mejeri, hvor I kan købe lækre oste på gedemælk. Bor I tættere på Gilleje, Tisvildeleje eller Rågeleje, kan I også tage på gårdbesøg på Kollerødgård eller Bedstemor Ann’s Besøgsgård.

Kig forbi gårdbutik Kikforbi

Er I alligevel på de kanter, er det gamle fiskerleje Kikhavn et besøg værd med sine charmerende bindingsværkshuse og stokroser. Kig også forbi gårdbutikken Kikforbi, der også har en café om sommeren. Her er hylderne fulde af kød og pålæg fra egne dyr, delikatesser, specialvarer og brugskunst og meget andet.

Tag til ølsmagning blandt fårene

Tolykkegård er blandt andet et mikrogårdbryggeri, der fremstiller øl fra jord til glas. Henrik Koch og Marianne Johnson driver foretagendet Det Våde Får, og Henrik malter og rister selv kornet til sine øl. Gå på opdagelse mellem forskellige varianter brygget på for eksempel bygmalt og økologisk humle fra egne marker, hyldeblomst fra eget hegn og æbler plukket i egen plantage. Gården holder også ølsmagninger og ølbryggerkurser, hvor I kan blive eksperter udi kunsten at brygge jeres egen øl.

Skru op for sommerhushyggen med lokale specialvarer

Anbefalet af Maria og Sebastian.

Med udsigt til bakkerne og gårdens egen lille plantage byder Butik Bakkegården indenfor til et sandt paradis for specialvareelskere. Her er alt fra boblende spumante og gin til sommeraftenener på terrassen til gode engelske småkager og the til efterårsdage foran brændeovnen. Gå på opdagelse blandt gårdens udvalg af bæredygtig hudpleje, håndlavede smykker og puder, lokalt producerede lækkerier og alt, hvad et Nordkystsommerhus ellers måtte savne.

Gårdbutikkerne i det nordsjællandske bugner, men det samme gør naturen lige uden for sommerhusdøren. Læs vores tema om at smage på naturen, og tag på sanketur, svampejagt eller hybenpluk langs Nordkysten.

Oplev vores sommerhuse nær Gilleleje, Tisvildeleje og Vejby Strand.