Votre guide des lieux passionnants sur l'île rocheuse de la mer Baltique

Kadeau

Le restaurant étoilé au Michelin Kadeau, situé au bord de la belle plage de sable du sud de Bornholm, propose une cuisine très spéciale qui travaille spécifiquement avec des ingrédients de Bornholm tels que le poisson, la viande, les légumes, les herbes et les baies de son propre jardin d'herbes aromatiques et de la nature sauvage de cette île rocheuse.

Chez Kadeau, les plats sont inspirés par la nature unique de Bornholm et les principes culinaires nordiques, où les saisons changeantes ont leur place et leur importance dans la composition du menu et la présentation des plats.

Depuis 2016, le restaurant a maintenu son statut de restaurant étoilé au Michelin, ce qui témoigne d'un niveau extrêmement élevé dans les créations gastronomiques et d'une capacité à la fois à innover dans la préparation et les plats et à maintenir une qualité d'une classe très spéciale.

Tout au long de l'année, Kadeau propose des services où vous pouvez déguster plusieurs plats dans un menu complet, qui reflète à la fois la créativité et le respect des ingrédients locaux.

Dirigez votre boussole vers Kadeau et préparez-vous à une expérience culinaire absolument exceptionnelle dans les salles lumineuses avec vue sur l'eau et la plage.

Ici, vous pouvez découvrir comment des ingrédients de haute qualité sont traités et présentés dans l'assiette sous forme de créations culinaires fines et savoureuses. Le tout est bien sûr complété par une carte des boissons exquise.

Centre médiéval de Bornholm

Le Centre médiéval de Bornholm est un musée en plein air et un lieu d'expérience près d'Østerlars, près de Gudhjem, où vous entrez directement dans une reconstitution des environnements de village et de château médiévaux d'environ 1350-1450.

Ici, vous pouvez voir et découvrir des maisons authentiques, un moulin à eau, une ferme fortifiée avec des palissades et une tour, des maisons d'artisans et les saisons changeantes de la nature comme toile de fond vivante de l'histoire.

Lorsque vous vous déplacez sur les petites routes et les sentiers, les médiateurs du centre travaillent en costumes avec le tir à l'arc, la frappe de monnaie et d'autres activités médiévales, afin que vous puissiez découvrir la vie quotidienne du Moyen Âge de près.

Le Centre médiéval de Bornholm propose également des activités quotidiennes pendant la saison, du printemps aux vacances d'automne, où vous pouvez essayer des activités comme le tir à l'arc ou la frappe de monnaie, ou participer à une visite guidée gratuite du village et emporter avec vous des récits médiévaux passionnants.

En haute saison, il y a aussi des thèmes et des événements spéciaux qui se déroulent de différentes manières. Comme par exemple la rencontre médiévale au milieu de l'été.

Les billets pour le centre sont achetés comme des billets hebdomadaires, donc si vos vacances vous mènent à Bornholm, il y a amplement l'occasion de découvrir l'atmosphère médiévale agréable sur plusieurs jours et de ramener toutes les expériences chez vous. En hiver, il est possible de participer à des événements sélectionnés comme le marché de Noël.

Réjouissez-vous de partir à la découverte et d'essayer vous-même les outils du Moyen Âge, tandis que les histoires de vie, de travail et de communauté du passé se déroulent de différentes manières dans les belles expositions et activités.

LostTrails Bornholm

S'il y a quelque chose qui caractérise vraiment Bornholm, c'est sa nature et sa culture magnifiques et uniques, omniprésentes sur l'île.

Alors, pourquoi ne pas explorer la nature de Bornholm d'une manière totalement nouvelle et passionnante ?

LostTrails Bornholm est un jeu d'énigmes interactif dans la nature libre de Bornholm. Un peu comme un escape room, mais où les énigmes résolues vous mènent à des randonnées plus ou moins longues avec différents points de départ sur l'île.

Vous passerez par des endroits spéciaux de l'île que vous ne verriez certainement pas autrement, et vous en apprendrez davantage sur l'île et son histoire grâce à ces jeux d'énigmes amusants. Chaque jeu d'énigmes dure environ 2-3 heures, et vous pouvez choisir parmi plusieurs options différentes.

De nouveaux jeux d'énigmes sont régulièrement ajoutés, et vous pouvez trouver les énigmes actuelles sur le site web de LostTrails Bornholm. Et les prix sont absolument abordables.

Bienvenue à une façon amusante et différente de découvrir Bornholm !

Sommerlunden

À la périphérie de Nexø, vous trouverez le nouveau parc d'expériences naturelles et artistiques de Bornholm.

Sommerlunden est un jardin sauvage avec des plantes vivaces, des graminées et de grandes pierres de granit, qui crée un grand espace naturel diversifié avec des recoins offrant beaucoup d'espace pour la contemplation.

Dans le jardin, un certain nombre d'artistes du sable ont créé un grand nombre d'impressionnantes sculptures de sable, chacune avec sa propre histoire, où vous pouvez vous plonger dans les pensées derrière chaque œuvre.

Dans le jardin, vous trouverez également la « Maison Tropicale » remplie de papillons spéciaux, ainsi que de plantes tropicales, de grenouilles, d'oiseaux et de poissons. Dans la Maison Tropicale, il fait chaud et humide comme dans la forêt tropicale, afin que la vie animale et végétale spéciale puisse prospérer, et si vous souhaitez avoir l'histoire complète, Sommerlunden propose des visites guidées de cette maison passionnante.

À l'extérieur, dans le parc, vous trouverez également la Maison du Mûrier, où vous pourrez réaliser un collage, peindre ou travailler avec des matériaux naturels, et vous trouverez également une aire de jeux forestière sur place avec beaucoup d'espace pour le jeu libre des enfants entre les arbres.

Lorsque la faim se fait sentir, le café de Sommerlunden propose de délicieux plats faits maison, des boissons fraîches et des glaces pour les gourmands.

Centre d'artisanat de Bornholm - Grønbechs Gård

Si vous aimez la créativité et le bel artisanat de toutes sortes imaginables, vous devez absolument visiter le Centre d'artisanat de Bornholm, également appelé Grønbechs Gård, au cœur de Hasle.

Cette grande et ancienne maison avec ses poutres apparentes et ses larges planchers en bois abrite pas moins de neuf galeries différentes, chacune avec une exposition changeante et son propre accent.

Au cours d'une saison, il y a 10 à 15 expositions différentes dans les 1500 mètres carrés d'exposition.

Le Centre d'artisanat de Bornholm présente chaque année une exposition collective des membres de l'Arts and Craft Association Bornholm, qui, à partir de nombreux horizons artisanaux différents, exposent de beaux et stimulants objets d'artisanat de l'île rocheuse.

Les expositions sont très variées. Et Grønbechs Gård vaut toujours une visite supplémentaire, car les expositions stimulantes changent de saison en saison.

Vous pouvez également visiter le café du lieu et prendre une bonne tasse de café, des tapas de gâteaux ou une autre boisson rafraîchissante, et le lieu dispose également d'une boutique avec des œuvres uniques des meilleurs artisans de Bornholm.

Bornholms Bådfart

Si vous aimez le clapotis des vagues et les vues magnifiques sur l'eau et sur les côtes rocheuses et le patrimoine culturel de Bornholm, il est évident de faire une excursion avec Bornholms Bådfart, qui propose un certain nombre de départs différents depuis Hammerhavnen sur le côté nord-ouest de l'île et Bådsted Havn sur la côte nord-est.

Bornholms Bådfart vous emmène en excursion en bateau exclusivement sur des bateaux électrifiés, sans fumée et sans bruit, vers certaines des plus belles étendues côtières avec d'impressionnantes falaises sur l'île.

Les excursions passent notamment par Hammershus, Jons Kapel et naviguent dans les grottes. Les excursions vont des courtes promenades d'une demi-heure aux excursions au coucher du soleil et aux « excursions de trolls » pour les enfants, où le capitaine raconte des histoires amusantes à hauteur d'enfant. Les enfants ont également la possibilité de diriger les bateaux et reçoivent un certificat de timonier après l'excursion.

Les excursions vont également aux Helligdomsklipperne, qui s'élèvent jusqu'à 20 mètres au-dessus du niveau de la mer et offrent une vue impressionnante depuis le bateau - et ces excursions sont également disponibles en différentes variantes tout au long de la journée et de la semaine.

Les excursions à Hammershus partent de Hammerhavnen, tandis que les excursions aux Helligdomsklipperne partent de Bådsted Havn.

Pernille Bülow Glas

Sur la place du verre au cœur de Svaneke, juste au coin du port avec ses nombreux yachts, se trouve l'atelier de soufflage de verre atmosphérique de Pernille Bülow.

L'atelier de soufflage de verre est une véritable institution à Svaneke. Il a ouvert ses portes en 1989, et aujourd'hui, vous y trouverez à la fois un atelier ouvert et une salle d'exposition atmosphérique avec une riche sélection de magnifiques créations en verre. Dans l'atelier, vous pouvez passer tous les jours et voir les souffleurs de verre réaliser leur délicat travail du verre.

Pernille Bülows designs ont une expression organique et vivante, et bien que le verre ait naturellement une forme fixe, de nombreux objets en verre donnent presque l'impression d'être encore en mouvement. L'expression fluide du verre confère à chaque objet son propre caractère distinctif.

Donc, si vous aimez le bel art du verre dans un cadre incroyablement atmosphérique, nous pouvons absolument recommander l'atelier de soufflage de verre de Pernille Bülow dans la magnifique Svaneke.

Musikhuzet Bornholm

Si votre voyage à Bornholm doit inclure un événement festif supplémentaire, le Musikhuzet Bornholm, au cœur de Rønne, est l'endroit à visiter !

La salle de concert a un calendrier d'événements bien rempli, débordant d'événements et de concerts de toutes sortes imaginables. Ce sont en grande partie des noms connus qui y passent, et vous pouvez également découvrir des noms moins connus de la scène musicale émergente lors des concerts sur place.

Les genres musicaux sont largement représentés, et le Musikhuzet est généralement très doué pour créer une offre de concerts et d'événements qui plaît bien et largement. Des dernières étoiles montantes de la scène musicale en tête des hit-parades aux concerts de piano calmes et magnifiques, en passant par les conférences, le stand-up et tout le reste.

Christiansø

Au milieu de la mer Baltique, à environ 20 kilomètres au nord-est de Bornholm, vous trouverez le point le plus oriental du Danemark et l'une des plus petites communautés locales du Danemark.

À Christiansø, moins de 100 personnes vivent, toutes faisant partie de la communauté vivante de Christiansø. Sur les îles, il y a une école, une bibliothèque, un médecin, une épicerie, un kiosque, un hôtel et bien plus encore, mais il n'y a pas de voitures, car l'île est entièrement sans voiture. Ce n'est d'ailleurs pas particulièrement nécessaire compte tenu de la taille de l'île, mais Christiansø est à tous égards un endroit très spécial à visiter, et la petite île rocheuse offre un havre de paix à tous ceux qui apprécient la mer et la nature en général.

L'île, avec l'île voisine de Frederiksø et Græsholm, est une importante réserve ornithologique. Et les ornithologues et les amoureux de la nature viennent de loin pour découvrir la faune et la flore de l'île. Christiansø a été construite à l'origine comme une forteresse maritime pendant les guerres suédoises, avec des murs de forteresse et des positions de canons qui entourent toute l'île. De plus, il y a deux tours de canons, qui sont aujourd'hui aménagées en musées, et qui peuvent être visitées pendant la saison d'avril à octobre.

Si vous avez faim pendant votre visite, il est possible, pendant la saison, de vous installer à l'auberge de l'île avec une vue magnifique sur la mer. Il y a aussi un kiosque sur l'île, qui est ouvert de mai à septembre.

Svaneke Chokoladeri

Au cœur de la magnifique Svaneke, dans l'une de ces très belles maisons à colombages jaunes avec un toit de tuiles rouges, si nombreuses dans la ville, vous trouverez un endroit que les adultes et les enfants apprécieront grandement de visiter.

La belle boutique de Svaneke Chokoladeri sur la place de Svaneke regorge de chocolats de toutes sortes. Et de très haute qualité.

Venez par exemple essayer les flødeboller faits maison et trempés à la main, ou achetez des barres de chocolat ou des chocolats fourrés dans le goût dont vous rêvez.

Les saveurs précises changent constamment, et de petites portions sont préparées pour garantir que la sélection est toujours très fraîche. Si vous rêvez d'une saveur très spéciale, vous pouvez la commander en magasin ou par téléphone et la récupérer quand cela vous convient.

En été, vous pouvez également obtenir de délicieuses glaces molles de différentes saveurs dans la boutique, qui vaut vraiment le détour - à la fois pour les produits alléchants et l'environnement agréable - pour les grands et les petits.

Svaneke Chokoladeri a également une boutique à Rønne et une boutique en ligne où vous pouvez commander.

Les boutiques sont ouvertes toute l'année et ont une production ouverte en semaine. Vous avez également la possibilité de participer à l'un des ateliers de Svaneke Chokoladeri, qui sont annoncés régulièrement.

Surf Bornholm

Vous aimez être en pleine nature et particulièrement dans et sur la mer ? Alors il est évident de faire un tour dans la ville côtière de Balka, sur la côte est de Bornholm, où Surf Bornholm est installé sur la plage.

Surf Bornholm propose un certain nombre de cours et d'expériences différents sur l'eau, allant du kitesurf aux excursions guidées de plongée avec tuba dans les grottes, en passant par la location de matériel et de bateaux pour des excursions sur l'eau en toute autonomie.

Les deux produits les plus populaires de Surf Bornholm sont le cours d'initiation à la planche à voile et les spectaculaires safaris aux phoques.

Si vous voulez apprendre la planche à voile, vous pouvez suivre le cours d'initiation de Surf Bornholm sur deux jours, où vous passerez de débutant à pouvoir faire de la planche à voile en toute autonomie. Les cours d'initiation accueillent souvent des familles entières, et les enfants dès l'âge de 6 ans peuvent y participer.

Les safaris aux phoques sont pour ceux qui veulent se rapprocher très près des phoques de la mer Baltique. Comme TRÈS près ! Lors des excursions, vous naviguez avec des chefs d'expédition expérimentés autour des rochers et des récifs près de Christiansø et faites de la plongée avec tuba avec les phoques en combinaison de plongée.

Si vous êtes curieux de vivre des expériences dans et sur l'eau à Bornholm, c'est Surf Bornholm que vous devez contacter.

Ekkodalshuset

Au milieu de la magnifique vallée de l'Écho, dans la cinquième plus grande forêt du Danemark, Almindingen, se trouve Ekkodalshuset, un restaurant traditionnel dont les racines remontent au XIXe siècle.

Le restaurant sert des plats classiques avec une touche d'originalité.

Par exemple, vous n'y trouverez pas de simples tartelettes, mais des tartelettes géantes avec environ 500 grammes de garniture maison à base de poulets élevés en plein air, et de nombreux visiteurs viennent pour essayer l'une de ces impressionnantes tartelettes.

Vous pouvez manger à l'intérieur comme à l'extérieur, entouré des magnifiques formations rocheuses de la vallée et de la tranquillité de la forêt.

Ekkodalshuset est également connu pour organiser un flux constant de concerts avec jusqu'à 350 invités en plein air dans le magnifique cadre naturel, avec des artistes qui ont surtout connu leur apogée dans les années 70, 80 et 90, et c'est dans l'ensemble une maison agréable et vivante avec une bonne énergie à découvrir lors de votre visite.

Outre le restaurant idyllique et les nombreux événements, de nombreux visiteurs se rendent naturellement sur place lors de leur visite de la vallée de l'Écho, et vous pouvez bien sûr également prendre une bonne tasse de café ou une glace molle Krøllebølle avant ou après votre excursion dans la vallée de l'Écho.

Bornholms Cykeludlening

Bornholm est une destination prisée par de nombreux amateurs de balades à vélo d'une journée ou de plusieurs jours sur deux roues.

Si vous rêvez d'explorer l'île rocheuse à vélo, vous trouverez Bornholms Cykeludlejning sur le port de Rønne, juste en face de l'entrée du ferry.

Vous y trouverez un grand choix de vélos pour petits et grands. Vous pouvez louer des vélos traditionnels de haute qualité, des vélos électriques, des vélos pour enfants et des vélos cargo, si vous avez besoin d'un peu plus d'espace de rangement ou si vous avez un ou deux jeunes enfants qui ont parfois besoin de se reposer les jambes.

Bornholms Cykeludlejning propose également des excursions guidées en VTT à Ammindingen, Vestermarie ou sur Hammeren. Et les itinéraires offrent quelque chose pour tous les goûts, que vous soyez expérimenté ou débutant.

Faites un détour par Nordre Kystvej 5 à Rønne si vous avez besoin d'un vélo de qualité pour votre voyage à Bornholm.

Fodboldgolf et Parkgolf Bornholm

Lorsque vous roulez sur le côté nord de l'île entre Gudhjem et Tejn, il est évident de quitter la route côtière et de vous diriger vers une ancienne maison à colombages si vous aimez jouer au ballon et les beaux paysages naturels.

Vous y trouverez en effet un parcours de parkgolf et un parcours de football-golf.

Les deux offrent une vue directe sur la vaste mer Baltique.

Le parkgolf se joue avec des balles plus grandes que le golf normal et sur 2 × 9 trous avec des parcours de 30 à 100 mètres, où les obstacles naturels du terrain font de chaque coup un petit défi.

Le jeu suit de nombreuses règles bien connues du golf ordinaire, mais il est moins technique à aborder et ne nécessite ni grande expérience ni équipement, car tout peut être emprunté sur place.

Le parcours de football-golf du site se compose de 19 trous répartis sur environ un kilomètre et demi avec une vue magnifique sur la mer.

Vous pouvez essayer le football-golf et le parkgolf à des prix absolument abordables.

L'ensemble du complexe de golf varié est situé à Helligdomsvej 11, 3760 Gudhjem.

Bornholm Aero

Avez-vous besoin de voir Bornholm sous un angle totalement nouveau ?

Alors nous pouvons vous recommander de faire un tour à l'aéroport de Bornholm et de réserver un créneau horaire chez Bornholm Aero, qui propose des vols panoramiques au-dessus de l'île rocheuse.

En fait, vous pouvez voler pour seulement 550 couronnes par personne pour les vols panoramiques les plus courts, qui partent tous de l'aéroport juste au sud de Rønne.

Les vols panoramiques courts durent environ 15 minutes et vous emmènent soit vers le nord et autour de Hasle, soit vers le sud-est le long de la côte.

Vous pouvez également choisir des durées plus longues avec des vols de 30 à 50 minutes à des prix absolument raisonnables.

Les vols de 30 minutes vous emmènent dans différentes directions au-dessus de l'île, et si vous choisissez le vol d'environ 50 minutes, vous ferez le tour complet de l'île le long de la magnifique côte.

Bornholm possède une côte et une nature très variées. Vous les verrez de la plus belle des manières depuis les airs.

Nordbornholms Cykeludlejning

Si vous partez en vacances à vélo dans la partie nord de Bornholm, il est évident de visiter Nordbornholms Cykeludlejning en plein cœur d'Allinge.

Vous y trouverez un très bon choix de vélos de différents types, et le personnel amical se fera un plaisir de vous aider à trouver le ou les vélos qui correspondent le mieux à vos besoins.

Si vous partez pour une longue balade à vélo autour de l'île, par exemple, vous pouvez louer un vélo cargo avec de la place pour le matériel dont vous aurez besoin en chemin. Vous pouvez également louer des vélos pour enfants et, bien sûr, un grand choix de vélos différents pour adultes et enfants plus âgés. Avec ou sans moteur électrique, selon vos préférences.

Bornholm est dotée de nombreuses petites routes agréables que vous pouvez emprunter à vélo pour explorer l'île de près, que votre balade à vélo soit courte ou longue.

Si vous avez des besoins particuliers, vous êtes également les bienvenus à contacter Nordbornholms Cykeludlejning, qui dispose d'un vaste réseau de nombreux types de vélos différents sur toute l'île. Également pour les grands groupes.

Vous pouvez également obtenir des excursions guidées en VTT chez Nordbornholms Cykeludlejning.

Bakkarøgeriet

Aucun voyage à Bornholm n'est complet sans une visite à l'une des fumeries classiques de l'île !

L'une des versions les plus agréables et les plus authentiques se trouve au bord de l'eau et des longues plages de sable blanc de la zone de vacances d'Østre Sømarken.

La fumerie est facile à repérer avec ses grandes cheminées blanches, et vous pouvez vous installer à l'intérieur dans un environnement assez unique avec des filets de pêche au plafond et des colombages aux murs.

De même, vous pouvez bien sûr vous installer à l'extérieur et profiter de la vue la plus magnifique sur l'eau.

L'ambiance est donc au top, et la nourriture l'est tout autant.

Vous pouvez déguster un large choix de plats de poisson comme le populaire plat « Sømarkens Stjerneskud », des plateaux de poisson avec une excellente sélection de spécialités maison et aussi des plats comme le rôti de porc grillé et bien plus encore.

Dans la boutique de Bakkarøgeriet, vous trouverez également un grand choix de produits fumés frais, et tous les menus peuvent également être achetés à emporter. Que diriez-vous, par exemple, de déguster un « Sol over Gudhjem » sur la plage juste devant la boutique, les pieds dans l'eau ?

Bornholms Julemarked

Chaque année, à Noël, quelque chose de particulièrement agréable se passe au port de Nexø, sur le côté est de l'île.

Pendant les quatre week-ends de l'Avent, un marché de Noël particulièrement atmosphérique est organisé avec de petits stands en bois décorés de sapin et l'odeur du vin chaud et des friandises de Noël flottant dans l'air.

Avec son emplacement au port et au centre de Nexø, le marché de Noël de Bornholm s'est imposé comme une expérience de Noël incontournable si vous visitez Bornholm pendant la douce période de Noël.

Vous y trouverez de nombreux stands agréables remplis de spécialités de Noël, de produits alimentaires de Bornholm et de magnifiques objets d'artisanat de toutes sortes imaginables.

Vous pouvez également simplement vous asseoir et déguster une bière de Noël ou un repas de Noël dans l'un des stands de nourriture et vous imprégner de la belle ambiance de Noël.

Le marché de Noël est très agréable à visiter lorsque l'obscurité tombe et que les nombreuses lumières de Noël s'allument autour des stands, juste au bord des bassins du port.

Wonderfestiwall

Dans le nord de Bornholm, le festival de musique Wonderfestiwall a lieu chaque année en août dans le paysage incroyablement beau de Bornholm, juste à côté de Hammershus. Vous pouvez découvrir un large programme musical avec des artistes populaires et beaucoup d'ambiance agréable et joyeuse pendant les quatre jours du festival. En plus de la musique, il y a aussi de nombreuses autres activités sur le site du festival, qui dégage généralement une bonne ambiance.

Lorsque vous entrez dans la zone du festival, vous ressentez immédiatement l'énergie des différentes scènes et zones du site du festival, où la musique live remplit l'air, et où vous vous déplacez entre les concerts avec beaucoup de bonne humeur et d'expériences partagées. Le public peut profiter à la fois de noms connus et de nouveaux artistes, il y en a donc pour tous les goûts.

Au Wonderfestiwall, l'expérience n'est pas seulement musicale, mais aussi une façon d'être ensemble dans une communauté en plein air. Participez aux différentes activités et déplacez-vous dans les différentes zones du festival tout au long de la journée et de la soirée, magnifiquement encadrées par des guirlandes lumineuses colorées et la nature brute de Bornholm. Wonderfestiwall est une rencontre musicale vivante entre le son, la nature et les gens, et il est presque impossible de ne pas se laisser emporter par les rythmes et la merveilleuse ambiance !

Landfolk propose un grand nombre de maisons de vacances sélectionnées à Bornholm, que vous pouvez utiliser comme base pour votre tour de découverte de l'île. Trouvez et louez votre maison de vacances à Bornholm ici.