De Hornbæk à Liseleje : Où manger, dormir et profiter de la nature dans le nord de la Zélande

La côte nord est à la fois un court trajet en train et un monde entier loin de Copenhague. Ici, vous pouvez ralentir, manger de délicieux plats, vous baigner le matin à la plage et prendre un bon bol d'air frais lors de promenades à travers les plantations et le long de la côte.

L'itinéraire commence à Hornbæk et vous emmène à travers les villages de pêcheurs et les villes balnéaires jusqu'à Liseleje. Le voyage peut facilement être adapté en fonction de l'endroit où vous souhaitez passer la nuit, et si vous préférez prendre les trains locaux entre les villes côtières ou faire du vélo le long de la route de la côte nord. En chemin, vous trouverez naturellement une gamme de belles maisons de vacances Landfolk qui peuvent servir de cadre à votre voyage.

Commencez votre voyage par le charme d'une maison de vacances au toit de chaume à Hornbæk

Commencez bien vos vacances en maison de vacances dans la maison de vacances au toit de chaume de Daniela et Michael, située à deux pas de la plage et de la ville de Hornbæk. La maison de vacances dispose d'une terrasse sur trois côtés, offrant de nombreuses possibilités de prendre le soleil et de passer de douces soirées d'été autour du barbecue.

Lorsque vous ne profitez pas de l'environnement lumineux de la maison de vacances ou ne jouez pas au tennis sur le court de tennis nouvellement construit, vous pouvez faire un pique-nique dans la plantation de Hornbæk, où des tumulus et des arbres centenaires dominent le paysage. La plantation contient de nombreuses destinations d'excursion et est particulièrement belle les soirs d'été, lorsque le parfum des fleurs de chèvrefeuille se répand.

Si vous avez besoin d'une bonne tasse de café, Albi’s Kaffebar est un favori local avec son style décalé et son atmosphère chaleureuse. Dégustez une tasse de café dans le jardin de la villa, où aucune chaise n'est identique et tous les meubles sont à vendre. Le soir, vous pouvez vous arrêter à l'Hôtel Hornbækhus, qui vous invite à un dîner communautaire dans un cadre de chalet suédois avec de la vaisselle variée et des géraniums aux fenêtres.

L'art dans les collines de Russie et la plus belle plage du Danemark

Non loin de Hornbæk se trouve un paysage si désert qu'il a été nommé Russie. Les collines de bruyère et les dunes de Russie vous transportent dans la sensation d'avoir atterri quelque part loin du Danemark. Visitez également le Musée Rudolph Tegner, qui se dresse comme un bunker tombé du ciel, entouré des sculptures en bronze de l'artiste.

À la périphérie des collines de Russie, vous trouverez la maison de vacances de Carina avec de la place pour toute la famille et une vue sur les champs. Pendant les mois d'hiver, vous pouvez apercevoir le musée Tegner entre les arbres, et pendant les mois d'été, vous pouvez ouvrir les portes et laisser la nature entrer par les portes-fenêtres. Saluez les vaches qui visitent la maison de vacances le matin, et enfourchez vos vélos pour le court trajet jusqu'à l'une des plus belles plages du Danemark, Dronningmølle Strand.

Si vous n'avez pas encore eu votre dose d'art, le lieu d'exposition Munkeruphus se trouve à quelques pas de la maison de vacances de Carina. Découvrez l'art contemporain dans la magnifique villa en bois classée, et flânez parmi les statues et les arbres exotiques dans le parc de sculptures.

Suivez la vie de Carina et de sa famille dans leur maison de vacances et obtenez de bons conseils pour la région.

Mangez du poisson au port et montez au sommet du phare de Gilleleje

Continuez le long de la côte à pied ou à vélo jusqu'au phare de Nakkehoved, qui projette toujours sa lumière sur le Kattegat et guide les navires en toute sécurité vers le port. Le petit musée du phare raconte 450 ans d'histoire des phares avec d'anciennes cartes marines, des cornes de brume et des lampes de phare, et les escaliers étroits vous mènent au sommet du phare. Ici, une vue magnifique s'ouvre sur le Kattegat et Kullen en Suède.

Le chemin du phare vous mène plus loin dans le port de pêche de Gilleleje, où les chalutiers arrivent en cahotant, et l'odeur de poisson et de cordage vous pique le nez. Ici, vous pouvez profiter de l'agitation du port, assister aux ventes aux enchères de poisson dans les halles du chantier naval et manger du poisson dans les restaurants du port. Si vous avez plutôt envie d'une tasse de café, vous pouvez vous installer sous les lampes en papier de riz et les pommiers dans le jardin du Café Flora.

Vous cherchez un endroit où dormir à Gilleleje ? La maison de vacances de Rasmus, Gottebo, capture le style et le charme particuliers des années 50 et 60 avec des classiques du design danois. Laissez la paix s'installer dans le jardin idyllique avec de grands chênes, des hêtres et des rhododendrons. Près de la maison de vacances, vous pouvez suivre les traces du philosophe Kierkegaard jusqu'à Gilbjerg Hoved ou paresser toute la journée sur la plage de Gilleleje Veststrand. Prenez également une douche dans la douche extérieure et faites un tour dans le sauna nouvellement construit.

Savourez de délicieux produits de spécialité et la plus belle vue de la côte nord

Plus loin le long de la côte, vous passerez devant les cabanes de plage rayées de Rågeleje avant d'atteindre la maison de vacances de Ronnie. Élevée au-dessus de l'eau à Vejby Strand, la maison de vacances offre la plus belle vue de la côte nord, un poêle à bois pour les journées d'automne et des canapés moelleux où vous pourrez admirer les couchers de soleil sur l'eau.

Ronnie et sa famille font souvent de longues promenades dans le joyau naturel voisin de Heatherhill, où les collines et les vallées témoignent des puissantes forces de l'ère glaciaire. Depuis les falaises abruptes, vous pouvez apercevoir des kitesurfeurs dans les vagues, et si vous avez besoin de vous rafraîchir, Il Terrazzo près du parking propose des pizzas italiennes au four à bois et des glaces.

La région autour de la maison de vacances de Ronnie est un véritable trésor de fermes et de magasins de campagne. Faites le plein pour le dîner chez Kødsnedkeren à Vejby, Den Friske Fisk sur Holløselund Strandvej et Grønt fra Kolsbæk, qui regorge de légumes et d'herbes fraîchement cueillis. Ne manquez pas non plus une visite à la Rabarbergaarden durable, connue et aimée des habitants pour sa vision de la ferme à la table et son idylle rurale. Ici, vous pouvez obtenir des plats créés avec des ingrédients de la ferme et remplir vos sacs de produits locaux de l'épicerie verte.

Séjournez dans la lumineuse Tisvildehus et faites une excursion à Tisvilde Hegn

Notre route le long de la côte nord vous emmène bien sûr aussi devant Tisvilde Hegn – la cinquième plus grande forêt du Danemark et la plus ancienne plantation de dunes. Le Hegn est une destination populaire pour les vététistes et les cueilleurs de champignons, et il est parfait pour les matinées tranquilles de cueillette de baies ou de promenades. Ne manquez pas la forêt enchantée des Trolls, nichée derrière les dunes avec ses pins noueux, son sol sablonneux et son parfum de résine. Si vous avez besoin d'un plongeon, l'eau vous attend derrière les dunes.

Terminez la journée avec un verre et un délicieux repas sur la terrasse de l'Helenekilde Badehotel avec vue sur l'eau. Et si vous souhaitez passer la nuit à Tisvildeleje, vous ne trouverez pas de cadre plus raffiné que la Tisvildehus de Tine, qui offre un décor nordique lumineux et atmosphérique. Profitez des soirées d'été sur la terrasse ouverte et perdez-vous dans les détails raffinés de la maison de vacances.

Chasse aux champignons et la plus grande lande de Zélande à Asserbo

Terminez votre voyage en maison de vacances dans le joyau architectural de Benjamin au milieu de la plantation d'Asserbo. La maison de vacances simple et élégante vous emmène dans le jardin avant de la forêt et invite à la tranquillité et à la convivialité. Ici, de riches détails architecturaux vous attendent et une symbiose particulière entre la forêt environnante et les surfaces en bois de la maison de vacances.

Suivez l'exemple de Benjamin et partez à la chasse aux champignons dans la plantation d'Asserbo, ou enfourchez votre vélo et roulez jusqu'à la plage. Vous pouvez également vous rendre facilement à vélo à la ville de vacances de Liseleje, qui vous attend à cinq kilomètres avec ses maisons à colombages idylliques, ses cafés et sa longue plage de sable.

Si vous continuez à travers la plantation d'Asserbo, vous atteindrez Melby Overdrev, la plus grande lande de Zélande. La zone a été un champ de tir militaire pendant plus de 100 ans et a donc été laissée intacte. Traversez le tapis de bruyère violet et la diversité des fleurs sauvages et des espèces rares de papillons. Sur le chemin du retour à la maison de vacances, vous pouvez passer par la ferme rouge Tinggården, qui propose des pâtisseries faites maison dans le magasin de campagne et des repas gastronomiques dans les salons de la ferme.

Découvrez nos perles de maisons de vacances spéciales dans le nord de la Zélande.