Les carrières de marbre de Carrare

Les carrières de marbre de Carrare

Dans la partie la plus septentrionale de la Toscane, à la frontière avec la Ligurie, se trouve la ville de Carrare, mondialement connue pour son magnifique marbre blanc.
Le long de la chaîne de montagnes au nord de la ville, on peut visiter certaines des carrières et voir comment le marbre est extrait. Au centre, il y a aussi un musée du marbre. La seule pensée que le marbre y est extrait depuis l'époque romaine, sans les aides techniques de notre époque, est à couper le souffle.

Les œuvres de Michel-Ange

En se promenant parmi les bâtiments et les monuments des villes italiennes, on rencontre souvent les œuvres de Michel-Ange. La plus célèbre est peut-être la statue de David, qui se trouve sur la Piazza della Signoria à Florence. Cependant, ce n'est qu'une copie, l'original peut être admiré au musée Galleria dell'Accademia à Florence. La statue représente un David prêt au combat mais aussi un homme indépendant et libre qui agit selon sa propre volonté.

En regardant la statue, on s'émerveille de la façon dont un matériau aussi dur que le marbre peut paraître aussi doux que sur le corps de David. La statue est absolument l'une des plus grandes fiertés de Florence.

En conduisant dans la région des carrières de marbre, il arrive que l'on tombe sur de petits stands où des artistes de la région vendent leurs propres petites sculptures.

Notre suggestion pour une excursion d'une journée aux carrières de marbre de Carrare

Prévoyez une journée entière pour cette belle et intéressante excursion.
Prenez d'abord l'autoroute A12 de Lucques vers Viareggio – avant d'arriver à Viareggio, tournez vers Gênes et continuez jusqu'à la sortie de Carrare.

Carrare est connue pour son marbre blanc que Michel-Ange a utilisé pour ses célèbres statues

Si vous êtes intéressé et souhaitez en savoir plus sur les carrières de marbre, vous pouvez visiter le musée de la Via XX Settembre, près de la gare. Nous vous conseillons également de monter parmi les carrières, en particulier celle appelée « Fantiscritti » vaut le détour (environ 6 km de Carrare) – vous y trouverez également un intéressant musée en plein air, où vous pourrez voir le type de technique utilisée pour extraire le marbre.

Colonnata

De Carrare, vous continuez ensuite vers Colonnata, qui fut autrefois une colonie d'esclaves romaine, située à une altitude de 532 m d'altitude avec une vue splendide. Aujourd'hui, le petit village est habité uniquement par des personnes qui travaillent dans les carrières de marbre. Pour les amateurs de gastronomie, nous pouvons vous conseiller une visite dans l'un des bars caractéristiques pour déguster la spécialité locale « Lardo di Colonnata », une sorte de lard, très savoureux avec des épices mais un peu gras selon les normes nordiques. Il doit être dégusté avec du « pane casalingo », c'est-à-dire du pain fait maison.

Fosdinovo

Après la visite de Colonnata, vous continuez vers Fosdinovo, un petit village rural antique situé à une altitude de 500 m d'altitude, qui fut contrôlé par la famille Malaspina au Moyen Âge. Visitez le château du XIIIe siècle et l'église San Remigio. La vue depuis le village est magnifique ; par temps clair, on peut même voir la mer.

Pour atteindre Fosdinovo, vous pouvez choisir deux options différentes :

1. soit vous prenez la route de montagne un peu sinueuse et étroite qui offre une vue imprenable.
2. soit vous redescendez dans la vallée et prenez l'autoroute vers Parme, puis sortez à Aulla. Suivez ensuite les panneaux indiquant Fosdinovo.

Equi Terme

Un petit village pittoresque situé dans le Parco delle Apuane. Déjà à l'époque romaine, l'endroit était connu pour ses bains thermaux. Il est toujours possible de se baigner, les bains sont ouverts de mai à septembre, l'entrée est payante. De plus, il est intéressant de visiter les suggestives grottes calcaires (www.parcoapuane.toscana.it) ; des visites guidées sont possibles pour les groupes toutes les heures. Visitez également « La Buca e il Solco » – un phénomène passionnant créé par l'érosion de l'eau, une sorte de grand canyon. Cette zone est particulièrement adaptée aux randonnées.

De là, vous continuez ensuite vers Aulla, où les pèlerins en route pour Rome à cette époque faisaient une halte avant d'atteindre Lucques.

Podenzana

Conduisez jusqu'à Podenzana. Ce village est célèbre pour ses « panigacci », une sorte de pain focaccia à base de farine de blé, cuit dans des pots en terre cuite. Ce plat ancien, qui remplace les pâtes, peut être dégusté avec un peu de tout ; pesto ou champignons, prosciutto ou fromage frais crémeux, même avec du Nutella. Absolument merveilleux !

Essayez l'un des restaurants Da Gambin ou La Gavarina d'Oro. Dans ce dernier, les "panigacci" sont cuits sur un grand four en pierre au milieu de la salle afin que l'on puisse suivre la préparation. Il est préférable d'arriver avant 19h00 et si vous commandez des panigacci, ils vous apporteront tous les accompagnements, vous n'aurez rien d'autre à commander.

Après le dîner, pour rentrer chez vous après une journée riche en événements, suivez la route vers Aulla et de là l'autoroute vers Pise-Livourne.