Gastronomie, sport et détente : les conseils d’une sportive chevronnée pour réussir vos vacances à Bornholm

Et si l’île de Bornholm était la destination idéale pour vos vacances d’été ? Dans cet article, la cycliste et influenceuse danoise Laura Petri nous livre tous ses secrets pour des vacances actives réussies. Découvrez sa sélection d’itinéraires pour la course à pied et le vélo, ainsi que les boulangeries, les cafés et les fumoirs qu’elle a préférés sur l’île du Soleil.

Planifiez vos vacances d’été ici.

Chaque été, Laura s’efforce de passer au moins une semaine de vacances avec sa famille et son compagnon à quatre pattes Tilde. Entrepreneuse et créatrice de contenu, Laura organise sa vie et son travail autour de sa pratique sportive et de ses relations familiales et amicales. Pour prendre le temps de se retrouver et de se détendre, la magnifique maison de vacances de Mette et Jimmi située à Bornholm était tout simplement l’endroit parfait. Un havre de paix loin du tumulte du quotidien, avec suffisamment de place pour tout le monde, sans oublier Tilde !

Pour Laura, le sport est une véritable source de bien-être. Il était donc important que la retraite familiale se déroule dans un lieu à la fois propice à la détente et riche d’espaces à explorer en vélo ou en chaussures de running. Avec ses paysages panoramiques et ses adorables sentiers descendant jusqu’à l’océan, la maison de vacances de Mette et Jimmi cochait toutes les cases dont la famille pouvait rêver. Entre le petit-déjeuner sur la terrasse baignée par la lumière du matin, la douche en extérieur après un bain rafraîchissant dans l’océan, et les moments passés à discuter, lire ou se détendre dans l’un des nombreux espaces douillets de la maison… tout le monde a été comblé.

Saveurs locales

Au Danemark, l’île de Bornholm est réputée pour sa gastronomie. Succulents crustacés tout juste sortis des filets ou plats de saison concoctés avec des produits de la ferme, l’île du Soleil a tout pour vous offrir des vacances délicieuses. Sans oublier les adorables cafés de la bourgade de Svaneke, qui ont fait le bonheur de Laura et sa famille.

Glaces artisanales, pain au levain croustillant, pâtisseries locales, hareng fumé, bières locales et restaurants étoilés : voici les meilleurs souvenirs de Laura sur l’île de Bornholm.

• Le restaurant Tour Burger à Svaneke est un incontournable pour les amateurs et les amatrices de burgers confectionnés avec des ingrédients frais et locaux. Entre ses steaks fondants et ses accompagnements originaux, c’est l’endroit idéal pour s’offrir un repas à la fois simple et inoubliable.

• La chaleureuse boulangerie Mikrobageri de Listed propose du pain artisanal et une sélection de pâtisseries. Son pain au levain et ses savoureux desserts sont cuits chaque jour.

• Maries Biks, à Nexø, est un adorable café où vous pourrez déguster des plats maison copieux et réconfortants, préparés à base de produits locaux. Dégustation et détente vous attendent à table.

• Si vous aimez les fruits de mer, rendez-vous à Norresan i Gudhjem. Situé en bord de mer, l’établissement revisite les crustacés selon une approche moderne, et offre une vue imprenable sur le paysage côtier.

• Chez Kalas à Sandvig, vous trouverez une sélection de glaces riches et crémeuses. Connu pour ses parfums uniques, ce glacier vous propose des douceurs que vous n’oublierez pas de sitôt.

• Le café-bar Bay Frost à Listed n’a pas son pareil pour siroter des cocktails exclusifs et des boissons locales.

• Le fumoir emblématique de Haslev prépare le poisson fumé traditionnel, dont le célèbre hareng de Bornholm, servi avec du pain de seigle et les condiments traditionnels.

• Réputée pour son pain et ses viennoiseries traditionnelles, la boulangerie Svaneke Brød à Svaneke rend parfaitement hommage à la tradition insulaire.

Quelques coups de cœur parmi les maisons de vacances situées à Bornholm

• Visitez cette élégante maison à ossature en A à Snogbæk.
• Passez quelques jours dans cet adorable appartement avec studio de poterie situé à Svaneke.
• Admirez la vue sur la mer et le minimalisme industriel dans cette résidence de vacances à proximité des falaises.
• Séjournez dans cette rafraîchissante maison de vacances colorée datant de 1956.
• Votre été commence maintenant.

Une expérience inoubliable

Que vous préfériez vous ressourcer au soleil, déambuler dans de charmants petits villages, explorer les falaises de granite et les formations rocheuses le long de la côte ou parcourir l’île à vélo : à Bornholm, il y en a pour tous les goûts.

Voici les activités que Laura a préférées :

• Dénicher des trésors de seconde main à la boutique Lumi Genbrug de Nexø.

• Effectuer une visite guidée d’Hammershus, les plus grands vestiges de château d’Europe du Nord.

• Profiter d’une journée golf au Nexø Golfclub.

Et si vous aimez le cyclisme, la course à pied ou la randonnée, voici les itinéraires coups de cœur de Laura :

• Hammerknuden
• Kongemindet
• Svaneke løb
• Bornholm Rundt
• Svaneke Loop
• Sydkyst Loop

Se rendre à Bornholm

Bornholm est une destination estivale très prisée pour la diversité de ses activités. Avec ses plages somptueuses, ses villages accueillants et ses paysages uniques, c’est un choix parfait pour des vacances en famille.

• Laura et sa famille ont voyagé depuis Copenhague jusqu’à Helsingborg, avant de continuer jusqu’à Ystad pour naviguer jusqu’à Bornholm. Une fois sur place, il ne leur restait plus que 30 minutes de voiture jusqu’à leur maison de vacances.

• Si vous arrivez d’Allemagne, vous pouvez naviguer de Rostock à Gedser en faisant une halte pour visiter Lolland-Falster et la partie Sud de la Zélande. Vous pouvez aussi passer par le charmant village portuaire de Gilleleje, ou rouler jusqu’à Helsingør et prendre le ferry vers la Suède où il ne vous restera que quelques heures avant d’atteindre votre destination.

• Si vous arrivez depuis la Norvège, vous pouvez passer par la Suède et visiter l’archipel de la côte ouest ou le sud du pays sur le trajet jusqu’à Ystad. Vous pouvez aussi emprunter le ferry depuis Larvik ou Kristiansand jusqu’à Hirtshals. De là, vous avez la possibilité de faire un petit détour pour visiter Skagen ou naviguer directement depuis Aarhus vers la Zélande du Nord où vous pouvez passer quelques nuits à Odsherred. Depuis Odsherred, continuez jusqu’à Helsingør, conduisez jusqu’à Ystad, puis rejoignez Bornholm en bateau.

Pour terminer, nous avons posé quelques questions à Laura : Laura, qu’avez-vous pensé de la réservation avec Landfolk ? J’ai été agréablement surprise par plusieurs aspects de la réservation avec Landfolk. D’une part, le processus est incroyablement simple et direct, ce qui est vraiment très appréciable. Ensuite, ma famille et moi-même avons apprécié la qualité des échanges avec notre hôte. Cela a donné une dimension nettement plus personnelle à l’ensemble de notre séjour. Quelle sera votre prochaine destination de rêve ? J’ai très envie de continuer à explorer le Danemark, et de m’offrir d’autres week-ends ou vacances dans ce pays magnifique, et découvrir des joyaux tels que celui-ci. Laissez-vous inspirer par les maisons disponibles pour vos vacances 2025.