48 ore fuori Copenaghen: Goditi un weekend a Odsherred

La vita in una casa vacanze è una piccola pausa in cui puoi rallentare, goderti il tempo insieme, sentire la sabbia sotto i piedi e respirare un po' più a fondo. E quale posto migliore per qualche giorno di vacanza in casa vacanze di Odsherred, che non dista più di una buona ora di macchina da Copenaghen o un breve viaggio in traghetto dallo Jutland a Sjællands Odde?

Odsherred è un vero paradiso di case vacanze con una natura selvaggia e collinare, spiagge meravigliose e incantevoli città costiere. Abbiamo raccolto una guida ai luoghi da visitare, dove mangiare e godersi la natura durante il vostro weekend nell'angolo nord-occidentale della Zelanda. Lungo il vostro percorso, troverete naturalmente anche una serie di meravigliose case vacanze Landfolk che possono creare un'atmosfera molto speciale per il vostro viaggio di fine settimana.

Pesca dei granchi al porto di Rørvig

Iniziate il vostro weekend nella pittoresca Rørvig, particolarmente nota per il suo accogliente ambiente portuale. Qui, i granchi vivono una vita pericolosa nei mesi estivi, dove bambini e adulti con spirito infantile si radunano sui moli con resti di pesce e canne di bambù. Lanciatevi nella caccia ai granchi e mettete su l'appetito prima di fare un salto a Rørvig Fisk & Røgeri, una popolare attrazione locale. Accomodatevi al bistrot per un piatto di pesce e una birra del birrificio Rørvig con vista sui piccoli traghetti che fanno la spola tra Rørvig e Hundested.

Visita il primo parlamento e punto focale della Danimarca

Sulla penisola di Rørvig vi aspettano perle storico-culturali: sulla brughiera a est del porto potete visitare la Kongestenen, che vi permette di viaggiare sulle ali della storia fino all'epoca vichinga e alle elezioni reali che si svolgevano nella zona. Allora Rørvig si chiamava Isøre ed era sede sia del primo parlamento danese che di un porto da cui i vichinghi partivano per le loro spedizioni di guerra.

Proseguendo lungo la costa, si raggiunge Korshage – anche conosciuta come la risposta danese a Skagen. Qui l'Isefjord e il Kattegat si incontrano sulla punta, dove nelle giornate limpide si può vedere fino a Hundested. Attraversate la fioritura di fiori selvatici e ammirate le splendide vecchie ville estive. Fate anche una sosta al punto centrale della Danimarca un po' più nell'entroterra, dove una pietra segna che vi trovate esattamente al centro geografico del paese.

Scopri l'incantevole città portuale di Odden

Se guidate per circa mezz'ora attraverso le dolci colline e le idilliache strade di campagna di Odsherred, raggiungerete l'atmosferica città portuale di Sjællands Odde. Fate la vostra prima sosta al Havnebyens Kaffebar, che può soddisfare ogni cuore amante del caffè con delizioso caffè biologico e prodotti da forno fatti in casa. Una volta placata la vostra voglia di caffè, potete visitare la piccola casa gialla vicina, Kiosken på Odden, dove gli scaffali sono pieni di formaggi per la colazione e vini biodinamici per una serata in terrazza. Passeggiate fino al porto e acquistate gamberetti da sgusciare, prodotti affumicati dal loro forno e pesce fresco presso la popolare pescheria a conduzione familiare Odden Fisk.

Deliziatevi con il gustoso cibo estivo a Birkemosegård

Visitate la fattoria sostenibile Birkemosegård, tramandata di generazione in generazione e che fornisce verdure biologiche ai migliori ristoranti di Copenaghen. Qui potete riempire i vostri cesti con verdure fresche, vino naturale e prelibatezze locali. E poi potrete vedere di persona alla cucina di Birkemosegård, che serve verdure piene di sapore dai propri campi, integrate con pesce e frutti di mare dal porto di Odden e selvaggina della zona. Accomodatevi ai lunghi tavoli con vista sui campi e sul Kattegat, e gustate freschi piatti estivi.

Fate il bagno nelle splendide spiagge della baia di Sejerø

I 155 chilometri di costa della baia di Sejerø nascondono alcune delle migliori spiagge balneabili del paese, dove potrete fare rinfrescanti bagni mattutini e ammirare i tramonti nelle calde serate estive. Attraversate il pontile balneare forse più lungo della Danimarca fino alla bella spiaggia adatta ai bambini di Korevlerne – una laguna panoramica ricca di uccelli rari, piante e bovini Galloway al pascolo. Oppure proseguite lungo la costa fino a Gudmindrup Strand, che per diversi anni è stata votata come la migliore spiaggia balneabile della Danimarca per la sua sabbia bianca come il gesso, l'acqua blu cristallina e le basse dune di sabbia. Godetevi anche il forse migliore hamburger di Odsherred al bar sulla spiaggia Haveje.

Scala le "Montagne" e perditi nella vista a Næsset

Durante l'ultima era glaciale, oltre 15.000 anni fa, colossali ghiacciai hanno modellato il paesaggio di Odsherred e formato le "Montagne" tra Sanddobberne e Ordrup Næs. Senti migliaia di anni di storia sotto i tuoi piedi quando sali sul punto più alto di Odsherred, il Vejrhøj, alto 121 metri. In cima si apre una magnifica vista a 360 gradi sul Lammefjord e Sejerø.

Lasciatevi anche rinfrescare da una passeggiata intorno al promontorio di Ordrup Næs, dove potrete perdervi nel dolce paesaggio collinare, salutare i greggi di pecore al pascolo e ammirare la vista sulle vicine isole di Nekselø e Sejerø. Se siete fortunati, foche e focene si riposano sulla punta. Se avete bisogno di un rinfresco dopo la vostra escursione attraverso il singolare paesaggio glaciale di Odsherred, Ishuset Isøre serve gelati biologici fatti in casa.

Visita la splendida casa d'artista della famiglia Swane

Rivivi un capitolo della storia dell'arte danese a Malergården, dove gli Swane unirono residenza familiare e atelier d'artista. Malergården ha aperto come museo nel 2004 e offre una bella panoramica della vita colorata e affascinante della famiglia di artisti, dei loro ideali, sogni e viaggi all'estero. Qui, Sigurd e Agnete Swane volevano creare un paradiso artistico; una fattoria autosufficiente e un santuario dove arte e natura si fondevano. Visita la casa dell'artista completa di opere d'arte e mobili, e passeggia tra la fioritura del giardino e gli alberi secolari con vista sul Lammefjord.

Cena Michelin al chiarore del fuoco a Lillero

Completa la tua fuga di fine settimana con una visita a Lillero a Høve Strand. Il ristorante Lille B è strettamente imparentato con il noto e acclamato ristorante di Copenaghen Formel B. Qui, chef stellati Michelin preparano verdure e pesce locali sul fuoco in un ambiente molto speciale. Sedetevi ai lunghi tavoli al chiarore delle fiamme del fuoco e godetevi un pasto accogliente e informale sotto il cielo stellato.

Pesca nella baia di Sejerø, escursioni nel paesaggio glaciale e visite a fattorie in dolci colline ondulate. Lasciati ispirare per il tuo prossimo viaggio in casa vacanze con le nostre meravigliose case vacanze a Odsherred.