Assaggia Odsherred: Dove mangiare e bere durante la tua vacanza in cottage

Idillio estivo a Pilegården

Che si tratti di pranzo, cena, un bicchiere di vino o un picnic, Pilegården vi copre con buoni ingredienti di stagione. In questo momento, potete acquistare un cestino da picnic da Pilegården composto da una miriade di prelibatezze francesi, come salame francese, rillette, paté di campagna, prosciutto di Parigi, formaggi, baguette e molto altro. Vicino a Pilegården a Vig si trova Hønsinge Lyng, dove potete portare il vostro cestino da picnic e gustare le sue prelibatezze con la famiglia, gli amici o il vostro partner – o tutti insieme. Qui potete ammirare il tramonto e godervi la vita. Se preferite un'esperienza al ristorante, esplorate il menu del pranzo e della cena a Pilegården.

A Vig ci sono molte aree panoramiche, quindi suggeriamo che il viaggio non finisca qui. Trascorrete la notte nella casa estiva di Stina e Thomas, e godetevi la reciproca compagnia con la pancia piena e felice.

Godetevi un pranzo a Havnsø

Non importa se portate il vostro pranzo o lo gustate al Havnsø Fisk, Havnsø merita sicuramente una visita. Qui c'è un bellissimo porto turistico dove potete osservare le barche a vela entrare e uscire dal porto. Potete anche fare passeggiate lungo la costa dopo pranzo e ammirare il paesaggio e il mare. Portate il costume da bagno in modo che voi e i vostri accompagnatori possiate godervi il clima estivo e le onde blu per tutto il giorno.

Al Havnsø Fisk, si consiglia di ordinare ostriche e bere un bicchiere di vino bianco freddo, se vi piace il genere. Nonostante sia una piccola città portuale, è comunque nota per avere traghetti per Nekselø e Sejerø, che meritano sicuramente una visita se siete comunque in zona. A 20 minuti di auto da Havnsø si trova la bellissima casa estiva anni '70 di Ane Kirstine con la vista più incredibile sulla baia di Sejerø. In vero stile anni '70, è stata prestata attenzione all'incidenza della luce, in modo da poter godere sia dell'alba che del tramonto sia all'interno che all'esterno sulla terrazza in legno che circonda l'intera casa estiva.

Esplora il Castello di Dragsholm

Al Castello di Dragsholm troverete un ristorante gourmet, il bistrot più accogliente e una casa di ristoro per la piccola fame e la gola assetata. Vi aspetta una gastronomia nordica di classe eccezionale, che sicuramente non dimenticherete presto. La zona è assolutamente fantastica per le passeggiate, e potrete davvero vivere la storia e la natura mano nella mano se visitate il castello. Il ristorante si trova in un campo di verdure, cosa che si può vedere e gustare nel loro cibo.

Visita turistica a Vejrhøj

Vicino al Castello di Dragsholm si trova Vejrhøj, il primo Geoparco Globale UNESCO della Danimarca. Vejrhøj è un tumulo funerario, la cui cima si trova a 121 metri sopra la superficie dell'acqua. Ci sono molti buoni sentieri escursionistici nella zona, dove la testa e il turbinio di pensieri possono essere spenti. Sedetevi da qualche parte e godetevi un buon pranzo mentre ammirate il paesaggio.

Nella zona, potete anche visitare Vejrhøj Vingård, gestito da Nina e Niels Fink. Nel 2011, si sono lanciati nell'essere proprietari di vigneti e non si sono mai guardati indietro. Da allora, Niels è diventato sommelier e la vigna è sostenuta dal Fondo Europeo Agricolo, con l'obiettivo di aumentare l'ecologia. Il clima della zona è ideale per la viticoltura, dove Nina e Niels producono principalmente vini bianchi sui loro 10.000 vitigni distribuiti su tre ettari. La vigna offre regolarmente degustazioni ed eventi, dove potrete essere accompagnati in giro per la zona mentre assaggiate il vino. Vicino a Vejrhøj, potete continuare a godervi la natura di Odsherred dalla gemma retrò di casa estiva di Lars e Rikke.

Picnic nella foresta di Kongsøre

Foresta e costa si incontrano nella foresta di Kongsøre, dove potete fare un'escursione con un buon pranzo o un set Trangia per la cena. Ci sono molte attrazioni nella foresta, ma Strandskredet è particolarmente popolare. Qui troverete una spiaggia balneabile con un pontile, e potrete trovare ombra e riparo tra gli alberi vicino alla spiaggia. Ci sono anche tavoli, panche e un'area barbecue sulla spiaggia. L'area ha la bandiera 'Kyst og Strand', che a Odsherred significa che troverete acqua pulita ed esperienze nella natura in quella particolare spiaggia. Potete scaricare l'app Kyst og Strand per maggiori informazioni sulle spiagge di Odsherred.

Potete anche visitare Barkladen o Isefjordspladsen e sedervi lì con il vostro picnic. A Isefjordspladsen, avrete una vista sul fiordo, mentre siete seduti tra alberi e sottobosco.