Guida per una vacanza in cottage a Sjællands Odde

Forse una volta siete passati a tutta velocità per Sjællands Odde per prendere il traghetto per lo Jutland. Ma ci sono molte buone ragioni per rallentare e godersi la vita in cottage a Odden. Sulla penisola, incastonata tra il Kattegat e la baia di Sejerø, la vita di campagna è accogliente e informale, le verdure hanno un sapore migliore di quelle che si possono trovare al supermercato locale, e l'acqua, la foresta e il cielo sono più limpidi che in città. Qui, vi guidiamo ai luoghi che dovreste vedere, mangiare e sperimentare durante il vostro viaggio in cottage a Odden.

Acquistate verdure saporite e specialità a Birkemosegård

Consigliato da Trine e Kasper.

Trine e Kasper amano cucinare il proprio cibo nel cottage e fare acquisti dai produttori locali. Uno dei luoghi più conosciuti e amati dagli abitanti di Odden è Birkemosegård. Questa fattoria sostenibile è stata tramandata di generazione in generazione ed è stata pioniera dell'idea che le verdure dovrebbero provenire direttamente dal terreno e non essere piene di additivi.

Visitate Birkemosegård e tornate a casa con le braccia piene di verdure biologiche, specialità biologiche e vino naturale dal negozio della fattoria. Inoltre, gustate un delizioso pasto estivo al Birkemosegård Køkken, che serve selvaggina della zona, pesce e frutti di mare freschi dal porto di Odden e, naturalmente, verdure di stagione piene di sapore dai propri campi.

Portate a casa pesce fresco per pranzo

Consigliato da Pernille e Jakob.

Nel vivace porto di Odden, troverete la pescheria a conduzione familiare [Odden Fisk] (https://www.oddenfisk.dk/), una popolare attrazione locale. Qui, Pernille e Jakob spesso prendono pesce fresco per il loro cottage dalla selezione di gamberetti da sgusciare, insalate di frutti di mare fatte in casa, prodotti affumicati dal loro forno e pesce fresco. Sedetevi ai tavoli e alle panche e gustate polpette di pesce o filetti di pesce croccanti appena fritti.

Esplorate un relitto di 75 anni a Gniben

Consigliato da Jeanett.

Se il tempo lo permette, Jeanett e la sua famiglia amano trascorrere la giornata sulla bellissima spiaggia adatta ai bambini di Gniben. Qui, all'estremità di Sjællands Odde, troverete un'area naturale unica con scogliere ripide, pecore al pascolo e tramonti colorati sull'acqua. Qui potrete rilassarvi tutto il giorno sulla spiaggia, fare lunghe passeggiate lungo la costa o catturare granchi in riva al mare. E i bambini e i giovani di cuore possono esplorare il relitto che giace arenato a pochi metri dalla linea di galleggiamento. È stato lasciato intatto da quando si è incagliato nel 1947, fornendo l'ambiente perfetto per i giochi d'acqua.

Bevete caffè biologico in un ambiente accogliente

Consigliato da Lene.

Le persone dietro Havnebyens Kaffebar sentivano la mancanza di una tazza di caffè davvero buono a Sjællands Odde. Per questo hanno aperto il Kaffebar sulla strada principale, che da allora è diventato uno dei preferiti tra i locali e gli ospiti dei cottage. Nei mesi estivi, la terrazza sotto il ciliegio in fiore è particolarmente bella, e non c'è solo caffè, ma anche cibo e rotoli alla cannella fatti in casa nel menu. Non perdetevi eventi come la cottura della ceramica, concerti dal vivo e cene di ispirazione persiana.

Ottieni altri ottimi consigli per la zona locale e un assaggio della vita in cottage nel bellissimo cottage di Lene a Sjællands Odde.

Trovate prelibatezze locali e riempite il vostro bicchiere al Kiosken

Consigliato da Anne Katrine.

Anne Katrine si ferma spesso dal vicino del Kaffebar, Kiosken på Odden. Qui, nuova vita è stata data al vecchio e da tempo chiuso chiosco della città con uno nuovo che serve squisite prelibatezze e vino biodinamico. Nella piccola casa gialla con la tenda verde, Matthew e Markus sono pronti ad aiutarvi a trovare formaggi e prelibatezze locali per la colazione o un tagliere di formaggi, e vini di ogni tipo per la cena o per godervi il sole del pomeriggio.

Caccia all'oro del mercatino delle pulci al Tuskemarkedet

Consigliato da Trine e Allan.

A una breve ventina di minuti di auto da Sjællands Odde si trova il più grande mercatino delle pulci all'aperto della Danimarca, il Tuskemarkedet. Quando Trine e Allan sono nel loro cottage, spesso si fermano al mercato e di solito tornano a casa con deliziosi ritrovamenti. Forse state cercando antiquariato romantico per il cottage o oro retrò in colori vivaci per completare l'arredamento? O forse avete bisogno di immergervi in un'autentica atmosfera di mercato con salsicce rosse e autoscontri? Il Tuskemarkedet ha tutto questo e molto altro.

Prendete il miglior pane del mondo da Tír-bageren

Consigliato da Theis.

Prendete il pane appena sfornato da Tír-bageren nella fattoria di 115 anni a Odden. Louise era in precedenza chef al Noma, famoso in tutto il mondo, ma negli ultimi anni ha fatto della cottura del pane a lievitazione naturale a lunga fermentazione a Sjællands Odde una forma d'arte. Il pane è biologico e fatto con farina di antiche varietà di cereali nordici, e se chiedete a Theis e alla sua famiglia, è il miglior pane che assaggerete mai. I prodotti appena sfornati sono molto richiesti, quindi venite presto. Se siete fortunati, potete prendere una tazza di caffè al carretto dell'espresso di Kaffe Kim mentre aspettate in fila.

Scoprite il paesaggio dell'era glaciale a Veddinge Bakker

Consigliato da Malou e Jan.

Malou e Jan spesso guidano per mezz'ora fino al Geoparco di Odsherred – l'unico Geoparco Globale UNESCO della Danimarca, selezionato per il suo patrimonio geologico unico, il suo paesaggio dell'era glaciale e le sue caratteristiche morene terminali. Una delle morene terminali è il Vejrhøjbuen, che si erge come una testimonianza alta 121 metri del potente movimento dei ghiacciai attraverso il paesaggio. Seguite il percorso di sette chilometri lungo l'Højderygstien, che vi condurrà attraverso un terreno collinare da Veddinge Bakker a Duttehøje, passando per tumuli dell'età del bronzo e l'installazione artistica del geoparco con 3500 maschere di argilla create da bambini delle scuole.

Curiosi del Geoparco di Odsherred? Prima, fate il tour con Mikael Bertelsen attraverso il paesaggio dell'era glaciale prima di partire per il vostro viaggio.

Bagno invernale nella sauna di Ydreland

Ydreland è una comunità di appassionati locali affini che vogliono creare ambienti verdi e vivaci per la vita a Odsherred. Hanno costruito una sauna nella baia di Sejerø, che è aperta e accessibile a tutti. Fate un rinfrescante bagno di mare e godetevi il calore nella sauna e la vista più bella sulla baia. Troverete la sauna a Plantagevej e potete prenotare un orario qui. Ricordatevi solo di portare la vostra legna da ardere e l'accensione.

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