Da Hornbæk a Liseleje: Dove mangiare, dormire e godersi la natura nella Zelanda settentrionale

Da Hornbæk a Liseleje: Dove mangiare, dormire e godersi la natura nella Zelanda settentrionale

Abbiamo tracciato un percorso che vi condurrà attraverso le sacche naturali, gli angoli nascosti e le antiche città balneari della costa settentrionale. Qui vi guidiamo verso case vacanze Landfolk molto speciali dove potrete pernottare, e verso i luoghi da vedere e dove mangiare durante il vostro viaggio.

La costa settentrionale è allo stesso tempo un breve viaggio in treno e un mondo intero lontano da Copenaghen. Qui potete rallentare, gustare cibi deliziosi, fare un bagno mattutino in spiaggia e prendere una boccata d'aria fresca con passeggiate attraverso piantagioni e lungo la costa.

Il percorso inizia a Hornbæk e vi porta attraverso villaggi di pescatori e città balneari fino a Liseleje. Il viaggio può essere facilmente adattato in base a dove desiderate pernottare e se preferite prendere i treni locali tra le città costiere o pedalare lungo la rotta della costa settentrionale. Lungo il percorso, troverete naturalmente una serie di bellissime case vacanze Landfolk che possono fare da cornice al vostro viaggio.

Iniziate il viaggio con l'accogliente casa vacanze con tetto di paglia a Hornbæk

Iniziate al meglio la vostra vacanza in casa vacanze nella casa vacanze con tetto di paglia di Daniela e Michael, situata a due passi dalla spiaggia e dalla città di Hornbæk. La casa vacanze ha una terrazza su tre lati, offrendo ampie opportunità per prendere il sole e trascorrere calde serate estive intorno al barbecue.

Quando non vi godete l'ambiente luminoso della casa vacanze o non giocate a tennis sul campo da tennis di nuova costruzione, potete fare un picnic nella piantagione di Hornbæk, dove tumuli e alberi di 150 anni dominano il paesaggio. La piantagione contiene molte destinazioni per escursioni ed è particolarmente bella nelle serate estive, quando si diffonde il profumo dei fiori di caprifoglio.

Se avete bisogno di una buona tazza di caffè, Albi’s Kaffebar è un locale preferito con il suo stile eccentrico e l'atmosfera familiare. Godetevi una tazza di caffè nel giardino della villa, dove nessuna sedia è uguale e tutti i mobili sono in vendita. La sera, potete fare un salto all'Hotel Hornbækhus, che vi invita a cene comunitarie in un ambiente da cottage svedese con stoviglie varie e gerani alle finestre.

Arte nelle colline della Russia e la spiaggia più bella della Danimarca

Non lontano da Hornbæk si trova un paesaggio così desolato da aver ricevuto il nome di Russia. Le colline di erica e le dune della Russia vi trasportano nella sensazione di essere atterrati in un luogo lontano dalla Danimarca. Visitate anche il Museo Rudolph Tegner, che si erge come un bunker caduto dal cielo, circondato dalle sculture in bronzo dell'artista.

Ai margini delle colline della Russia, troverete la casa vacanze di Carina con spazio per tutta la famiglia e vista sui campi. Nei mesi invernali, potrete intravedere il Museo Tegner tra gli alberi, e nei mesi estivi, potrete aprire le porte e lasciare che la natura fluisca attraverso le porte-finestre. Salutate le mucche che visitano la casa vacanze al mattino, e salite in bicicletta per il breve tragitto fino a una delle spiagge più belle della Danimarca, Dronningmølle Strand.

Se non ne avete ancora abbastanza di arte, il centro espositivo Munkeruphus si trova a breve distanza dalla casa vacanze di Carina. Ammirate l'arte contemporanea nella splendida villa in legno protetta e passeggiate tra statue e alberi esotici nel parco delle sculture.

Seguite la vita di Carina e della sua famiglia nella casa vacanze e ottenete ottimi consigli per la zona.

Mangiate pesce al porto e salite in cima al faro di Gilleleje

Continuate lungo la costa a piedi o in bicicletta fino al Faro di Nakkehoved, che ancora proietta la sua luce sul Kattegat e guida le navi in sicurezza nel porto. Il piccolo museo del faro racconta 450 anni di storia dei fari con vecchie carte nautiche, sirene da nebbia e lampade da faro, e le strette scale vi conducono alla cima del faro. Qui si apre una magnifica vista sul Kattegat e su Kullen in Svezia.

Il sentiero del faro vi conduce più avanti nel porto di pesca di Gilleleje, dove i pescherecci arrivano sferragliando e l'odore di pesce e cordame vi pizzica il naso. Qui potete godervi il trambusto del porto, partecipare alle aste di pesce nelle sale del cantiere navale e mangiare pesce nei ristoranti del porto. Se avete più voglia di una tazza di caffè, potete sedervi sotto le lampade di carta di riso e i meli nel giardino del Café Flora.

Cercate un posto dove dormire a Gilleleje? La casa vacanze di Rasmus, Gottebo, cattura lo stile e il fascino speciale degli anni '50 e '60 con i classici del design danese. Lasciate che la pace scenda nell'idilliaco giardino con alte querce, faggi e cespugli di rododendro. Vicino alla casa vacanze, potete seguire le orme del filosofo Kierkegaard fino a Gilbjerg Hoved o oziare tutto il giorno sulla spiaggia di Gilleleje Veststrand. Fate anche una doccia nella doccia esterna e un giro nella sauna di nuova costruzione.

Godetevi deliziose specialità e la vista più bella della costa settentrionale

Più avanti lungo la costa, passerete davanti alle case balneari a strisce di Rågeleje prima di raggiungere la casa vacanze di Ronnie. Elevata sopra l'acqua a Vejby Strand, la casa vacanze offre la vista più bella della costa settentrionale, una stufa a legna per le giornate autunnali e morbidi divani dove potrete ammirare i tramonti sull'acqua.

Ronnie e la sua famiglia fanno spesso lunghe passeggiate nella vicina perla naturale di Heatherhill, dove colline e valli testimoniano le potenti forze dell'era glaciale. Dalle ripide scogliere, potrete avvistare kitesurfer tra le onde, e se avete bisogno di un rinfresco, Il Terrazzo vicino al parcheggio offre pizze italiane cotte nel forno a legna e gelato.

L'area intorno alla casa vacanze di Ronnie è un vero tesoro di negozi di fattoria e negozi di alimentari di campagna. Fate scorta per la cena da Kødsnedkeren a Vejby, Den Friske Fisk a Holløselund Strandvej e Grønt fra Kolsbæk, che trabocca di verdure ed erbe aromatiche appena raccolte. Non perdetevi una visita al sostenibile Rabarbergaarden, conosciuto e amato dai locali per la sua visione farm-to-table e l'idillio rurale. Qui potrete gustare cibo creato con ingredienti della fattoria e riempire le vostre borse con specialità locali dal negozio di alimentari verde.

Pernottate nella luminosa Tisvildehus e fate un'escursione a Tisvilde Hegn

Il nostro percorso lungo la costa settentrionale vi porta naturalmente anche a Tisvilde Hegn – la quinta foresta più grande della Danimarca e la più antica piantagione di dune. L'Hegn è una destinazione popolare sia per i mountain biker che per i cercatori di funghi, ed è perfetto per mattinate tranquille di raccolta di bacche o passeggiate. Non perdetevi la magica Foresta dei Troll, annidata dietro le dune con i suoi pini nodosi, il terreno sabbioso e il profumo di resina. Se avete bisogno di un tuffo, l'acqua vi aspetta dietro le dune.

Concludete la giornata con un drink e un pasto delizioso sulla terrazza dell'Helenekilde Badehotel con vista sull'acqua. E se volete pernottare a Tisvildeleje, non troverete un ambiente più raffinato della Tisvildehus di Tine, che offre un arredamento nordico luminoso e suggestivo. Godetevi le serate estive sulla terrazza aperta e perdetevi nei raffinati dettagli della casa vacanze.

Caccia ai funghi e la più grande brughiera della Zelanda ad Asserbo

Concludete il vostro viaggio in casa vacanze nel gioiello architettonico di Benjamin nel mezzo della piantagione di Asserbo. La casa vacanze semplice ed elegante vi porta nel giardino anteriore della foresta e invita alla tranquillità e alla convivialità. Qui ci sono ricchi dettagli architettonici di cui innamorarsi e una speciale simbiosi tra la foresta circostante e le superfici in legno della casa vacanze.

Seguite l'esempio di Benjamin e andate a caccia di funghi nella piantagione di Asserbo, oppure salite in bicicletta e andate in spiaggia. Potete anche pedalare facilmente fino alla città di villeggiatura di Liseleje, che vi aspetta a cinque chilometri con le sue idilliache case a graticcio, i caffè e la lunga spiaggia sabbiosa.

Se continuate attraverso la piantagione di Asserbo, raggiungerete Melby Overdrev, la più grande brughiera della Zelanda. L'area è stata un poligono di tiro militare per oltre 100 anni e quindi è stata lasciata intatta. Camminate attraverso il tappeto di erica viola e la diversità di fiori selvatici e specie rare di farfalle. Sulla via del ritorno alla casa vacanze, potete fare un salto alla fattoria rossa Tinggården, che offre prodotti da forno fatti in casa nel negozio di campagna e pasti gourmet nelle sale della fattoria.

Esplorate le nostre speciali perle di case vacanze nella Zelanda settentrionale.

Sara Maarup Thomsen

Scritto da Sara Maarup Thomsen

giugno 2022

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