Guida per una vacanza in cottage ad Asserbo

Andate a caccia di funghi nella piantagione di Asserbo

Consigliato da Benjamin.

La piantagione di Asserbo è uno dei luoghi preferiti di Benjamin per una vacanza in cottage, sia per escursioni, caccia ai funghi o una breve sosta durante una gita in bicicletta verso la spiaggia. Tra i pini, potreste essere abbastanza fortunati da trovare l'oro color ambra – i più bei finferli dal suolo della foresta danese. Potete raccogliere funghi sia nelle piantagioni di conifere che nelle foreste di latifoglie, e soprattutto a luglio e agosto, potete fare un buon bottino da portare a casa per un pasto delizioso nel cottage.

Esplorate la Foresta dei Troll e Tisvilde Hegn

Consigliato da Christina e Christian.

Se continuate attraverso la piantagione di Asserbo, raggiungerete Tisvilde Hegn e la Foresta dei Troll, chiamata così per i suoi vecchi alberi nodosi e contorti. Qui, Christina e Christian amano passeggiare nella foresta delle fiabe con il suono delle onde che si infrangono come sottofondo. Sentitevi liberi di mettere in valigia il costume da bagno, perché proprio dietro le dune, il mare vi aspetta.

Visitate una fattoria e raccogliete prelibatezze locali

La giovane coppia Nanna e Christopher gestisce la fattoria sostenibile Lerbjerggård. La fattoria fa parte del progetto alimentare Andelsgaarde, che mira a ripensare il modo in cui coltiviamo la terra. Da circa maggio fino alle vacanze autunnali, la bancarella lungo la strada è aperta, così potete rifornirvi di verdure appena raccolte e fiori biologici direttamente dal campo. Rimanete aggiornati sul raccolto del giorno e tornate a casa con di tutto, dai bouquet di tulipani alle piante di pomodoro.

Trovate tesori del mercatino delle pulci a Liseleje

Consigliato da Sophie e Kristian.

La piccola città di villeggiatura di Liseleje ha incantato i vacanzieri per decenni e nasconde negozi, caffè e reperti vintage – ed è a due passi da Asserbo. Se siete a caccia di oro di seconda mano, Sophie e Kristian raccomandano, ad esempio, Loppefabrikken nella casa gialla con le persiane a forma di cuore. Potete anche fare un salto da Oles Genbrug, che ospita ben 2000 metri quadrati pieni fino all'orlo di tutto, da mobili, vetro e ceramica ad arte e antiquariato.

Godetevi la grande natura della costa nord

Consigliato da Ida e Emil.

Per Ida ed Emil, le lunghe spiagge incontaminate vicino ad Asserbo sono la caratteristica distintiva della zona. Qui non ci sono case, chioschi di gelati o altre distrazioni, solo natura e vista mare aperta a perdita d'occhio. Fate un giro in bicicletta lungo la costa, che ospita sia terreni forestali collinari che alcune delle più belle spiagge balneabili della Danimarca, e fermatevi a Liseleje, Melby Overdrev, Troldeskoven, le rovine del Castello di Asserbo e Tisvilde Hegn, tra gli altri luoghi.

Trovate la spada nella roccia nelle antiche rovine del castello di Asserbo

L'app Natureventyr offre percorsi nella natura basati su fiabe locali. Ad Asserbo, ad esempio, potete seguire le orme del topo Svip, che vuole diventare un cavaliere e cerca la spada nella roccia nelle rovine del Castello di Asserbo. Scaricate l'app qui e fate un viaggio immaginativo attraverso sentieri forestali e rovine. Se avete preparato un pranzo al sacco, ci sono panchine e tavoli lungo il percorso dove potete mangiare.

Esplorate la più grande brughiera della Zelanda

Melby Overdrev è la più grande brughiera della Zelanda. Poiché la brughiera è stata utilizzata come poligono di tiro militare per oltre 100 anni, oggi rimane quasi intatta. La brughiera è protetta e inclusa nel Canone della Natura danese per la sua vita vegetale e animale versatile e unica. Osservate specie rare di farfalle, tra le altre, e camminate attraverso le quasi 200 piante selvatiche della natura selvaggia. A fine estate, la brughiera è al suo massimo splendore, coperta da un tappeto di erica lilla chiaro.

Leggi di più sulle motivazioni della giuria per includere Melby Overdrev nel Canone della Natura danese qui.

Mangiate cibo gourmet in un'antica fattoria

Consigliato da Monique e Martin.

Monique e Martin amano visitare l'antica fattoria rossa Restaurant Tinggården, che combina la cucina contadina francese con ingredienti locali. Nelle sale dal soffitto basso, potete mangiare sgombri e aguglie appena pescati dal fiordo di Roskilde, e le verdure sono raccolte a Kolsbæk a pochi chilometri di distanza. Potete anche fare un salto al Landhandlen, dove potete trovare prodotti locali e pane fatto in casa per la colazione da portare a casa nel cottage. Prendete in prestito le biciclette di Monique e Martin per la visita al ristorante.

Fate yoga mattutino a Lynæs

Consigliato da Sidsel e Jesper.

Quasi nascosta nel punto più a sud-est della costa settentrionale, si annida la città di surfisti di Lynæs. La città merita una visita per la famiglia attiva che vuole trascorrere una giornata facendo windsurf sulle onde. Ma a Sidsel e Jesper piace anche andarci per rallentare completamente con lo yoga mattutino in spiaggia. Nei mesi estivi, potete rafforzare la flessibilità e la presenza con lezioni di yoga all'aperto e con vista sull'acqua presso Yogalandskab. È un drop-in, quindi presentatevi e portate il vostro tappetino.

Trovate ispirazione a Solen, Månen og Stjernerne

Consigliato da Line e Eskild.

Quando Line ed Eskild si prendono una pausa dalla vita quotidiana nel loro cottage, amano visitare l'eco-villaggio di Dyssekilde. L'eco-villaggio è una comunità per artisti e anime inventive, fondata su un vecchio campo di patate. Il villaggio è caratterizzato dalla sua creatività, spirito imprenditoriale e dai suoi nomi di strade molto speciali, tra cui Solen (Sole), Månen (Luna) e Stjernerne (Stelle). A Solen 1, troverete la panetteria Kornsang, mentre potete portare a casa un bouquet di fiori selvatici da Blomsterfællesskabet a Månen 16.

Fermatevi alle bancarelle lungo la strada e ai negozi di fattoria

*Consigliato da Christian e Frode.

Christian e Frode visitano spesso il mercato di Torup, che è aperto ogni sabato nelle settimane dispari da giugno a ottobre presso la stazione di Dyssekilde. Dalle 10 alle 15, produttori locali e appassionati vendono di tutto, dal miele degli alveari locali a verdure fresche, talee ed erbe aromatiche. Christian e Frode amano anche fermarsi al Piemonte-vognen, dove potete prendere una bottiglia fredda di vino bianco e prelibatezze da portare a casa per cena.

A Landfolk, diamo i nostri migliori consigli e raccomandazioni per gemme locali e attrazioni popolari che dovreste visitare durante la vostra vacanza in cottage. Potete anche seguirci su Instagram e Facebook per ancora più ispirazione per il vostro viaggio in cottage.

Scoprite i nostri cottage a distanza di un weekend da Copenaghen.