Vacanze di Pasqua in Italia

Cosa si può vivere durante una vacanza di Pasqua in Italia?

Leggi qui cosa succede durante i giorni di Pasqua, così potrai pianificare al meglio la tua ricca vacanza pasquale.

Festività pasquali in Italia

Le celebrazioni pasquali in Italia durano cinque giorni, dal giovedì al lunedì successivo, il Lunedì dell'Angelo, che in italiano si chiama "Pasquetta". Tuttavia, nella pianificazione di una vacanza di Pasqua in Italia, è utile sapere che giovedì e venerdì non sono considerati giorni festivi, quindi negozi e ristoranti hanno orari di apertura normali. Domenica e lunedì, negozi, banche ecc. saranno chiusi, mentre la maggior parte dei ristoranti rimarrà aperta.

Tradizioni pasquali in Italia

La Pasqua in Italia è caratterizzata da processioni religiose e popolari, ma si conclude comunque con i classici uova di cioccolato, avvolte in confezioni colorate e fantasiose, che nascondono sorprese per grandi e piccini!

Giovedì Santo in Italia

Dal Giovedì Santo, le chiese delle città aprono ai visitatori per mostrare i loro altari artisticamente decorati. Qui potrete ammirare splendide decorazioni floreali, come segno di rispetto per la morte di Gesù e l'attesa della sua rinascita.

Venerdì Santo in Italia

Se visiti Firenze, o altre parti della Toscana il Venerdì Santo o il sabato, puoi partecipare a una delle tante processioni che attraversano i quartieri antichi. La Via Crucis è un rito della Chiesa Cattolica, con il quale si ripercorre e si celebra il doloroso cammino che Cristo ha percorso fino alla sua crocifissione sul Golgota. È una grande esperienza partecipare a queste processioni, perché i partecipanti sono spesso in costumi storici e sulle loro spalle portano una statua della Vergine Maria o di Gesù.

Domenica di Pasqua in Italia

La Domenica di Pasqua potrete vedere famiglie cattoliche portare un cesto di uova – crude o già splendidamente dipinte e avvolte in un tovagliolo ricamato – alla messa in chiesa. Ad un certo punto durante la messa, il sacerdote benedirà tutte le uova portate, che le famiglie mangeranno per il pranzo domenicale.
È quasi una gara per vedere chi ha il cesto più splendidamente decorato. Di solito è compito dei bambini dipingere le uova o decorare il cesto.

Si può anche portare un ramo d'ulivo, che viene benedetto e porterà pace nel nuovo anno. Per questo, si vedono spesso rami d'ulivo secchi nelle case italiane, anche nelle nostre case vacanza.

La Domenica di Pasqua è un giorno festivo in tutta Italia e di solito si trascorre con la famiglia o gli amici. Ci si incontra per un'escursione, un picnic nella natura o altre attività all'aperto. Questa tradizione ha origine nel desiderio di ricordare i discepoli che si recarono a Emmaus, a pochi chilometri da Gerusalemme. Per commemorare il loro viaggio, la Domenica di Pasqua è dedicata a escursioni e picnic all'aperto.

Tradizioni pasquali a Firenze - Domenica di Pasqua

"Il Volo della Colombina" e "Lo scoppio del Carro".

La Domenica di Pasqua potrete assistere a "Lo Scoppio del Carro" a Firenze. È una delle tradizioni fiorentine più importanti.
"Il Carro" è un grande carro di legno, su cui viene allestita una struttura in legno riempita di fuochi d'artificio. Il carro splendidamente decorato è accompagnato da un corteo per le vie della città. I fiorentini sono vestiti con costumi storici rinascimentali, ci sono sbandieratori, tamburini ecc. Il corteo arriva fino alla piazza tra il Duomo e il Battistero, e le porte dorate vengono aperte, cosa che accade solo a Pasqua.
Anche le porte centrali del Duomo vengono aperte e viene tesa una fune, fissata alla cima de "il Carro". Dopo il corteo, una colomba meccanica, fatta con le pietre sacre che Pazzino dei Pazzi riportò da Gerusalemme in occasione della prima crociata, viene accesa, e la colomba vola lungo la fune. Colpisce "il Carro", che "esplode" con petardi e bandiere.

La cerimonia inizia alle ore 10 della Domenica di Pasqua.

È un momento piuttosto festoso durante una vacanza di Pasqua in Toscana.

Pulizie di Pasqua

Tempo fa, tutte le case ricevevano la visita degli spazzacamini a Pasqua. Si presentavano alla porta, si negoziava un prezzo, dopodiché iniziavano a pulire il camino cantando.

Da qui deriva la tradizione delle "pulizie di Pasqua". Soprattutto gli anziani e la gente di campagna si impegnano molto a mettere sottosopra la casa; gli armadi vengono svuotati, lavati e gli oggetti superflui vengono riutilizzati o gettati via. Tradizionalmente, le pulizie di Pasqua erano associate alla visita annuale di benedizione del sacerdote alla casa. Molti lo vivevano come un controllo per vedere se avevano tenuto la casa abbastanza bene dall'ultima benedizione.

Cosa si mangia durante una vacanza di Pasqua in Italia?

Il cibo è una parte centrale della Pasqua e nonostante il proverbio "Natale con i tuoi -- Pasqua con chi vuoi", che può essere tradotto con: Natale si festeggia con la famiglia -- Pasqua puoi festeggiarla con chi vuoi, gli italiani amano incontrarsi la Domenica di Pasqua per un grande pranzo in famiglia.

Il menu varia da regione a regione. In Toscana, mangiamo le uova benedette e la zuppa di pollo con pasta tortellini.
Ci sono però alcuni piatti pasquali che si ripetono in tutta Italia:

• Cappelletti in brodo.
  Brodo di carne tradizionale fatto in casa con pasta cappelletti. Si gusta la sera dopo il grande pranzo di Pasqua, dato che c'è spazio solo per una cena leggera.
• Agnello al forno.
  Come in molti altri paesi cristiani, l'agnello è un simbolo importante della Pasqua in Italia, quindi diverse versioni di agnello sono il piatto principale tradizionale per il pranzo di Pasqua.
• Colomba -- dolce.
  È il dolce più diffuso durante la Pasqua e il miglior regalo che puoi portare se sei invitato a un pranzo di Pasqua in Italia. È un dolce a forma di colomba, ricoperto di zucchero e mandorle. Si può comprare nei supermercati ma quelli del fornaio sono migliori e più freschi.

Ricetta per coscia d'agnello italiana con erbe

Ecco la ricetta del piatto principale tradizionale di Pasqua di mia suocera; coscia d'agnello cotta lentamente con deliziose erbe italiane. La tua casa profumerà tutto il giorno e la carne sarà succosa e saporita.
Per 6 persone, dovresti probabilmente considerare una coscia d'agnello di circa 1,5 kg, ma è deliziosa anche il giorno dopo.
Nota che il tempo di cottura è di 3,5 ore per kg di carne e devi usare un coperchio sulla teglia da forno.

Ingredienti:
Coscia d'agnello, abbondante olio d'oliva e aglio, 4 rametti di rosmarino fresco, 2 cipolle rosse, 170 ml di vino rosso, sale, pepe.

1. Preriscalda il forno a 140°C.
2. Pratica molti fori profondi nella carne con un coltello appuntito e riempi bene con aglio e rosmarino.
3. Metti una pentola sul fuoco, scalda un filo di buon olio d'oliva e quando è caldo, rosola bene la coscia d'agnello su tutti i lati, in modo da creare una crosta.
4. Spolvera bene con sale e pepe.
5. Trita grossolanamente le due cipolle e aggiungile alla pentola e lasciale soffriggere per 4 – 5 minuti.
6. Metti la coscia d'agnello nella teglia da forno, aggiungi il vino e un po' d'olio d'oliva. Metti un rametto di rosmarino fresco su ogni lato. Metti il coperchio e inforna e lascia cuocere per 3,5 ore per chilo finché la carne non si stacca quando la tocchi con una forchetta.

Servi con i tuoi contorni tradizionali e un buon vino rosso corposo – italiano, ovviamente!