15 tips voor gezellige gezinsactiviteiten tijdens de herfstvakantie

1. Maak pannenkoeken of stokbrood boven een kampvuur

Het heeft iets heel bijzonders om eten te bereiden terwijl je luistert naar het geknetter van het vuur en de geur van rook zich verspreidt. Het lijkt wel alsof een pannenkoek gewoon extra lekker smaakt als je hem zelf helemaal vanaf het begin onder de blote hemel hebt gemaakt.

2. Zoek barnsteen op het strand

De herfst is een bijzonder goede tijd om barnsteen te vinden op het strand langs de Deense kusten, omdat het vaak waait en de wind het zo aan land spoelt. Een goede tip is om langs het spoor met zeewier op het strand te lopen en grotere hoopjes met je schoen om te draaien – hier is namelijk een goede kans om de mooie stukjes barnsteen te vinden.

3. Creëer (on)gezelligheid met zelfgemaakte pompoenlantaarns

Een klassieke herfstactiviteit is het maken van zelfgemaakte pompoenlantaarns. Ze zorgen voor een heel bijzondere sfeer op de donkere avonden, die, afhankelijk van het motief, zowel uitnodigend als griezelig kan zijn. Probeer eens van alles, van de bekende Halloween-motieven tot uithollingen in de vorm van bladeren die je in de tuin of tijdens een boswandeling hebt gevonden.

4. Ga paddenstoelen zoeken in het bos

De bossen in Denemarken hebben in de herfst iets bijzonders. De geuren, de kleuren en niet in de laatste plaats alles wat uit de bosbodem opkomt. Neem een mandje mee en ga op zoek naar cantharellen, Karl Johan-paddenstoelen of buishoeden. Een goede vuistregel is echter: als je ook maar de minste twijfel hebt of een paddenstoel eetbaar is, laat je hem staan.

5. Maak fantasiedieren van kastanjes

Er zijn geen grenzen aan wat kinderen kunnen doen met een flinke handvol kastanjes, een pakje lucifers en een kleine, puntige schroevendraaier. Hiermee kun je al snel vele uren doorbrengen met het creëren van een wereld vol kastanjewezens, die na het spelen de ramen kunnen versieren.

6. Herfstzwemmen in zee of een bad in de natuur

Neem een duikje in de frisse zee op een windstille herfstdag en sluit af met een warm bad onder de douche. Als jullie niet van die koude sensatie houden, kan een buitenbad in de wildernis een heerlijke wellness-ervaring zijn voor het hele gezin, waarbij jullie kunnen genieten van de herfstkleuren en -geuren om jullie heen.

7. Slaap in een shelter en kom dicht bij de natuur

Slapen in een shelter is een heel bijzondere natuurbelevenis voor het hele gezin. Geniet van de sterrenhemel, lees verhaaltjes voor het slapengaan bij het schijnsel van een zaklamp en laat je in slaap wiegen door de geluiden van de natuur.

8. Ga op oestersafari

Je kunt op verschillende plekken in Denemarken oesters vinden, maar de meeste vind je bij het Waddenzeegebied en in de Limfjord. Het heeft iets speciaals om zo’n gewaardeerde delicatesse met je eigen handen te plukken. Een goede vuistregel is dat je eetbare oesters het beste kunt vangen in de maanden met de letter ‘r’ erin (september-april).

9. Geef strandstenen een ‘make-over’

Ze zijn er in alle vormen, kleuren en soorten – en daarom kunnen strandstenen ook worden omgetoverd tot van alles, van auto’s en lieveheersbeestjes tot gezichten en schatkaarten. Het enige wat je nodig hebt, is wat verf en een beetje kinderfantasie. Misschien hebben jullie zelfs het geluk om een versteend zee-egeltje te vinden terwijl jullie rondzoeken.

10. Beleef het paringsgeblaat van de edelherten

Van september tot oktober kun je het prachtige paringsgeblaat van de edelherten beleven, een bijzondere ervaring. Edelherten zijn te zien in veel verschillende wildparken in Denemarken, maar vergeet niet om je voorzichtig te bewegen en een respectvolle afstand te bewaren tot deze prachtige dieren.

11. Geniet van warme chocolademelk en speel een spelletje bij de houtkachel

Na een dag buiten in het misschien wel winderige of regenachtige herfstweer is er niets fijner dan gezellig bij de houtkachel zitten, gewikkeld in een deken, met warme chocolademelk in de kopjes en wat lekkers. Laat de mobieltjes even liggen en zoek een leuk familiespel.

12. Maak posters met bladafdrukken

Van september tot eind oktober veranderen de bomen elke week van kleur en vallen de bladeren overal op de grond. Neem de mooiste mee naar huis, schilder ze aan één kant en maak prachtige kleurrijke afdrukken die je als posters kunt ophangen. Je kunt ook bladeren of bloemen in een krant wikkelen en ze in zware boeken persen. Na 1 à 2 weken kunnen ze de tafel versieren op een wit tafelkleed.

13. Verken de sterrenhemel

In oktober zijn de dagen aanzienlijk korter geworden en de avonden donker. Neem op een late avond een kopje thee en een deken mee naar buiten en kijk hoeveel sterrenbeelden jullie kunnen vinden. Misschien hebben jullie zelfs het geluk om een vallende ster te zien, als de hemel extra helder is.

14. Versier je huis met schelpen

Op de Deense stranden wemelt het van de decoratieve schelpen en slakkenhuizen. Blauwe mosselen, torenslakken en hartmosselen zijn slechts enkele van de veelvoorkomende soorten. Kijk eens hoeveel verschillende soorten je kunt vinden en neem ze mee naar huis om ze in een glazen pot op de vensterbank te zetten of plak ze op een groot stuk papier dat je als wanddecoratie kunt ophangen.

15. Verzamel natuurlijke versieringen voor kerstversieringen

Na de herfst komt de winter en staat Kerstmis voor de deur. Pluk de vruchten van het bos, zoals eikels, beukennootjes en kastanjes, en bewaar ze voor wanneer jullie in december kerstversieringen gaan maken. Zo wordt de versiering met de adventskaarsen ook extra persoonlijk.