Boerderijwinkels in Noord-Seeland: Op boerderijbezoek in het vakantiehuisland
Vers geslingerde honing, zoete aardbeien en groenten vers van het land. Ontdek de vele prachtige boerderijwinkels in Noord-Seeland, boordevol lokale specialiteiten en heerlijke ingrediënten voor uw volgende maaltijd in het vakantiehuis.
Als een ondergroei in het vakantiehuisland liggen kleine lokale producenten en boerderijwinkels op u te wachten – als u tenminste weet waar u moet zoeken. We hebben onze lokale Landfolk-gastheren om advies gevraagd en hun beste aanbevelingen gekregen voor prachtige boerderijwinkels in Noord-Seeland.
Hier kunt u niet alleen uw mand vullen met seizoensfruit en -groenten en lokaal geproduceerde specialiteiten. U kunt ook duurzaam winkelen en proeven van de omgeving die de setting vormt voor uw vakantie in een vakantiehuis. Mis ook de vele activiteiten niet die op de boerderijen plaatsvinden: alles van bierproeverijen voor volwassenen tot bessen plukken en boerderijbezoeken voor het hele gezin.
Ontdek lokale specialiteiten bij Rabarbergaarden
Aanbevolen door Laura.
Een favoriet onder onze lokale Landfolk is Rabarbergaarden, die biologische landbouw, boerderijwinkel en restaurant combineert. Bij Rabarbergaarden komen Laura en haar familie vaak langs om versgebakken brood en gebak te halen of om te snuffelen tussen allerlei lekkernijen van de lokale producenten aan de Noordkust. Vul de mand met huisgemaakte jam en venkelworstjes, of vind het cantharellenmes waarvan u niet wist dat u het nodig had voor de volgende paddenstoelentocht in het bos. U kunt ook uw tuindromen uitleven in de kwekerij of deelnemen aan activiteiten voor kinderen en jongeren op de boerderij.
Koop biologische groenten bij Ørby Gartneri
Ørby Gartneri og Gårdbutik is alleen al een bezoek waard vanwege de stralend gele zonnebloemvelden. 50 jaar geleden begon de kwekerij met de verkoop van groenten vanuit een kleine kraam langs de weg, en vandaag is de onderneming uitgegroeid tot een prachtige boerderijwinkel die groenten en fruit, wijn, ijs en bloemen aanbiedt. De kleine zelfbedieningswinkel is open vanaf begin mei en accepteert MobilePay, terwijl de grote zomeruitverkoop begint tijdens de Hemelvaartvakantie. Kom thuis met alles van nieuwe Deense aardappelen, knapperige erwten en asperges tot verse kruiden.
Vind verse groenten en kruiden bij de staldeur
Noord-Seeland is een schatkamer van vers fruit en groenten, en op een steenworp afstand van Ørby Gartneri vindt u Grønt fra Kolsbæk. Bij de staldeurverkoop kunt u zich voorzien van meer dan 60 verschillende soorten verse groenten – de verkoop opent eind maart en blijft open tot de nazomer. Kook zelf met de groenten van Kolsbæk in het vakantiehuis, of bezoek het charmante restaurant Tinggården, waar sterrenchefs toveren met de groenten van Kolsbæk.
Neem natuurwijn mee naar huis voor op het terras
Aanbevolen door Tina Sofia en Christian
Nabij het dorp Anisse ligt Garbolund, een echte Deense wijngaard met zo'n 8000 wijnstokken. De oude stal van de boerderij herbergt tegenwoordig een wijnmakerij waar pure, natuurlijke wijnen worden geproduceerd zonder toevoegingen of filtering. Tina Sofie en Christian komen graag langs bij Garbolund, dat een lichte lunch aanbiedt en zowel wandelaars als wijnliefhebbers uitnodigt voor een bezoek. Geniet van het uitzicht tussen de wijnranken over Arresø, en neem een heerlijke, lokaal gebrouwen natuurwijn mee naar huis voor op het terras.
Pluk uw eigen aardbeien in de velden
Aanbevolen door Trine.
Neem schalen en bakjes mee en breng een zomerdag samen door in de velden om zoete Deense aardbeien te plukken. Trine en haar familie gaan graag langs bij Gundekildegaard, dat precies tussen Vejby en Rågeleje ligt. In het hoogseizoen is er gelegenheid om zelf te plukken – zowel aardbeien als wilde bloemen – en u kunt ook genieten van een verfrissing in het Aardbeicafé, dat onder andere het beroemde ijs van de boerderij serveert, gemaakt in hun eigen jamfabriek.
Haal ontbijtbrood bij de landwinkel
Aanbevolen door Monique en Martin.
Tussen Helsinge en Frederiksværk vindt u de charmante rode boerderij Tinggården. De boerderij staat garant voor versgebakken ontbijtbrood, en Monique en Morten halen vaak verse croissants, kaneelbroodjes of andere lekkernijen uit de schappen van de landwinkel mee naar huis. Op de boerderij kunt u ook zuurdesempizza's eten onder de walnotenboom in de tuin, en in de zalen van het restaurant kunt u genieten van een echte gastronomische ervaring met vers gevangen vis uit de Roskilde Fjord en groenten van Kolsbæk.
Koop Italiaanse wijnen langs de weg
Aanbevolen door Frode en Christian.
Frode en Christian vullen graag hun manden met lokale producten van boerderijwinkels en markten, en wanneer zelfgemaakte maaltijden in het vakantiehuis moeten worden aangevuld met een goede fles wijn, is de Piemontevognen de voorkeurskeuze. De verkoopwagen, die in Asserbo staat, barst van de Italiaanse wijnen en truffels, luchtgedroogde ham en kaas. Houd in de gaten waar de wagen momenteel geparkeerd staat hier.
Zeg hallo tegen de boerderijdieren in Tothaven
Aanbevolen door Sara en Mikkel.
Sara en Mikkel en hun twee kinderen bezoeken graag het idyllische Tothaven net buiten Kikhavn. Tothaven is de thuisbasis van veel verschillende dieren, en voor 50 kronen kunt u de varkens begroeten, katten en konijnen knuffelen en op pony's rijden. Kom gerust in de zomermaanden, wanneer er veel schattige biggetjes zijn, en neem ook een kijkje in de boerderijzuivel, waar u heerlijke kazen van geitenmelk kunt kopen. Als u dichter bij Gilleleje, Tisvildeleje of Rågeleje woont, kunt u ook een boerderijbezoek brengen aan Kollerødgård of Bedstemor Ann’s Besøgsgård.
Kom langs bij boerderijwinkel Kikforbi
Als u toch in de buurt bent, is het oude vissersdorp Kikhavn een bezoek waard met zijn charmante vakwerkhuizen en stokrozen. Kom ook langs bij de boerderijwinkel Kikforbi, die in de zomer ook een café heeft. Hier liggen de schappen vol met vlees en vleeswaren van eigen dieren, delicatessen, speciale producten en kunstnijverheid en nog veel meer.
Ga bierproeven tussen de schapen
Tolykkegård is onder andere een micro-boerderijbrouwerij die bier produceert van grond tot glas. Henrik Koch en Marianne Johnson runnen de onderneming Det Våde Får, en Henrik mout en roostert zelf het graan voor zijn bieren. Ontdek verschillende varianten gebrouwen met bijvoorbeeld gerstemout en biologische hop van eigen velden, vlierbloesem van eigen heg en appels geplukt in eigen plantage. De boerderij organiseert ook bierproeverijen en bierbrouwcursussen, waar u expert kunt worden in de kunst van het brouwen van uw eigen bier.
Verhoog de gezelligheid in het vakantiehuis met lokale specialiteiten
Aanbevolen door Maria en Sebastian.
Met uitzicht op de heuvels en de eigen kleine plantage van de boerderij nodigt Butik Bakkegården u uit in een waar paradijs voor liefhebbers van specialiteiten. Hier vindt u alles van bruisende spumante en gin voor zomeravonden op het terras tot goede Engelse koekjes en thee voor herfstdagen voor de houtkachel. Ontdek het assortiment van de boerderij aan duurzame huidverzorging, handgemaakte sieraden en kussens, lokaal geproduceerde lekkernijen en alles wat een vakantiehuis aan de Noordkust anders zou kunnen missen.
De boerderijwinkels in Noord-Seeland zijn overvloedig, maar dat geldt ook voor de natuur direct buiten de deur van het vakantiehuis. Lees ons thema over het proeven van de natuur, en ga op zoektocht, paddenstoelenjacht of rozenbottels plukken langs de Noordkust.
Ontdek onze vakantiehuizen in de buurt van Gilleleje, Tisvildeleje en Vejby Strand.
Geschreven door Sara Maarup Thomsen
juni 2022