Familien Karstads helgetur ved danskekysten

Kokk Mikkel Karstad og direktionssekretær Camilla Karstad dro fra Østerbro til vestkysten av Sjælland med de fire barna sine for å få en pause fra det hektiske livet deres i København. I denne artikkelen deler de sine beste tips til hvordan du kan planlegge en vellykket helgetur.

Skandinavia er kanskje mest kjent for sine lyse sommernetter der solen nesten ikke går ned, men også for de endeløse mørke vintrene. For å veie opp for dette har hygge og koselige familieaktiviteter blitt en sentral del av både kulturen og hverdagen – og Karstad-familien har sine egne tradisjoner for hvordan de gjør vinteren litt koseligere sammen. For dem har vinteren sin egen unike stemning. Fordi det blir tidlig mørkt, samles de innendørs og tenner lys, spiller spill, leser bøker, lager mat og tilbringer kvalitetstid sammen. “Barna våre har blitt eldre, så vi må nesten ‘booke’ dem inn god tid i forveien hvis vi vil ta dem med på hytta en helg,” ler de.

chessmatch

Å få med eldre barn og tenåringer på familietur krever ofte litt ekstra overtalelse sammenlignet med de minste. En god måte å engasjere dem på er å inkludere dem i planleggingen – la dem være med på å velge destinasjon, lage en Collection med hyttene de liker på Landfolk eller bestemme noen av aktivitetene på turen. Da føles det mer som at de er med på å skape sin egen opplevelse og mindre som at de bare blir dratt med på tur (bort fra vennene deres hjemme).

Det er ingen garanti for at alt går etter planen, men ved å skape gode rammer legger man til rette for fine opplevelser. Bare det å være sammen i nye omgivelser kan ofte føre til andre samtaler enn de man kanskje har sammen hjemme, og oppfordrer til nye måter å være sammen på som familie.

Karstad-familien ønsket seg kvalitetstid og en pause fra byen, men uten å reise for langt. Valget falt på Christoffer og Lines arkitektoniske perle – en “low impact”-hytte som er designet av arkitekt Thomas Høyer og bygget av Lines far, en dyktig tømrer, i samarbeid med Line og Christoffer.

holiday home

Da de bygget hytta ønsket de å minimere klimafotavtrykket sitt, noe som gjenspeiles i materialvalgene og byggemetodene. Et av valgene de tok var å bygge hytta på påler for å både spare betong og bevare dyrelivet som bodde på tomten før de kom. Ta en titt på hytta og book den her.

Hva liker dere best med å dra på hyttetur i nærheten av hjemme?

Det gir oss verdifull familietid uten at vi bruker for mye av den på reise. Selv om vi ikke er langt hjemmefra, får vi følelsen av å være langt borte fra hverdagen. Det gir oss ro og muligheten til å lade opp uten for mye planlegging.

Hva tenker dere på når dere planlegger en hyttetur? Ser dere etter spesielle ting, som nærhet til strand eller skog, gårdsbutikker i området eller noe helt annet?

Vi elsker vinterbading og vil gjerne starte dagen med et morgenbad, så avstanden til vannet er noe av det første vi sjekker. Å gå fine turer står også høyt på listen, sammen med gårdsbutikker der vi kan handle lokale råvarer. Om vinteren er mange gårdsbutikker stengt, så vi pleier å ta med det meste hjemmefra.

Vi setter også stor pris på å bare være sammen på hytta, så arkitektur og estetikk er viktig for oss. Det å ha nok plass til alle er også noe vi alltid ser etter.

morning swim

De tre beste tingene med hytta?

Det store fellesområdet, med et stort funksjonelt kjøkken, rene linjer og minimalistisk interiør. Og ikke minst beliggenheten.

Vi elsker å lage mat, og det ble mange gode måltider mens vi var på tur. Det var også helt nydelig å drikke morgenkaffen i det store, åpne kjøkkenet.

Kitchen

Hva elsker dere mest med hyttelivet?

Det rolige tempoet, følelsen av å kunne senke skuldrene og det faktum at vi ikke trenger å gjøre annet enn å bare være sammen.

Food

Hvilke opplevelser i lokalområdet satte dere mest pris på?

Lørdag morgen startet med et bad i havet. Da barna våknet gikk vi en tur langs kysten, og om ettermiddagen tok vi turen ut til Røsnæs fyr. Helt ytterst der ute var det helt nydelig utsikt over kysten. Vi vil veldig gjerne tilbake dit, sånn at vi kan gå hele Røsnæs-stien, besøke Barfod Wine, Dyrehøj Vingård og sjekke ut havnebadet – vi rakk ikke alt denne gangen, så vi må ta en tur til.

Lighthouse

Her er noen av de fineste håndplukkede hyttene langs vestkysten av Sjælland

Er det noe du vil fremheve ved å booke gjennom Landfolk?

Vi setter virkelig pris på den gode kommunikasjonen vi alltid opplever med vertene – de lokale tipsene deres gir virkelig turen noe ekstra. Hyttene vi har besøkt har alltid innfridd forventningene våre.

Lokale tips fra Line og Christoffer

  • Hvis du elsker å fiske er vestkysten av Sjælland et godt valg – Christoffer drar ofte ned til havet for å kaste ut snøret.
  • Vollerup Skov er det perfekte stedet for både sanking og eventyr i naturen. Her finner du rikt dyreliv, sopp og andre ting du kan sanke, samt en gapahuk hvor du kan lage bål og sove under stjernene.
  • På det gamle fyrtårnet i Røsnæs kan du se helt til Samsø, ta en kopp kaffe og kose med geiter.
  • Paret har også tilbrakt utallige timer på Røsnæs Havn, hvor du finner et moderne havnebasseng med offentlig sauna. En liten perle hvis du er interessert i vinterbading.
  • Asgers Fisk i Kalundborg er et av Line og Christoffers favorittsteder. De elsker å spise lunsj der og velger ofte de røkte delikatessene og fiskerettene med remulade.

View

Hvor drømmer dere om å reise neste gang?

Italia! Vi drømmer om å leie en Landfolk-hytte i Italia i sommer og samle hele familien igjen. I fjor sommer besøkte familien Jørgenes moderne hytte med nydelig utsikt over Oslofjorden. Der var de på eventyr i området, dro på fisketur og plukket granskudd, sopp og bær. Les mer om sommereventyret deres her. Sjekk ut hyttene som er ledige i sommerferien 2025 og la nedtellingen begynne. Litt lenge å vente til sommeren? Bruk Daisy til å finne din drømmegetaway nå.

Guro Sofie Ulsaker Nordahl
Skrevet av Guro Sofie Ulsaker Nordahlmars 2025

    Få tilgang til medlemsfordeler. Bli medlem i dag.

    Bli medlem av vår eksklusive gratis

    Book de nyeste hyttene våre før alle andre

    tips og inspirasjon til din neste ferie