Din guide til spennende steder på klippeøya i Østersjøen

Kadeau

Michelin-restauranten Kadeau, beliggende ut til den fine sandstranden på sørlige Bornholm, byr på et helt spesielt kjøkken som arbeider målrettet med bornholmske ingredienser som fisk, kjøtt, grønnsaker, urter og bær fra både egen urtehage og den ville naturen her på klippeøya.

Hos Kadeau er rettene inspirert av den særegne bornholmske naturen og de nordiske matprinsippene, hvor skiftende årstider får plass og fylde i menyens sammensetning og matens presentasjon.

Siden 2016 har restauranten fastholdt sin status som Michelin-restaurant, noe som vitner om et tårnhøyt nivå i de gastronomiske kreasjonene og en evne til både å være nyskapende i tilberedning og retter og samtidig fastholde en kvalitet av en helt spesiell klasse.

I løpet av året byr Kadeau på serveringer hvor du kan smake flere retter i en samlet meny, som avspeiler både kreativitet og respekt for lokale råvarer.

Sett kompassnålen mot Kadeau og gled deg til en spiseopplevelse i absolutt særklasse i de lyse lokalene og med utsikt over vannet og stranden.

Hér kan du oppleve hvordan høykvalitetsråvarer blir bearbeidet og foldet ut på tallerkenen i fine og smakfulle matkreasjoner. Flott supplert selvfølgelig av et utsøkt drikkekort.

Bornholms Middelaldercenter

Bornholms Middelaldercenter er et åpent friluftsmuseum og opplevelsessted ved Østerlars nær Gudhjem, hvor du trer direkte inn i en rekonstruksjon av middelalderens landsby- og borgmiljøer fra omkring 1350–1450.

Hér kan du se og oppleve autentiske hus, en vannmølle, en befestet stormannsgård med palisader og tårn, håndverkshus og naturens skiftende årstider som en levende bakgrunn for historien.

Når du beveger deg rundt på småveier og stier, arbeider formidlerne på senteret i drakter med bueskyting, myntslaging og andre middelalderske aktiviteter, slik at du kan oppleve middelalderens dagligliv tett på.

Bornholms Middelaldercenter byr også på daglige aktiviteter i sesongen fra våren til høstferien, hvor du selv kan prøve aktiviteter som bueskyting eller myntslaging eller å delta i en gratis rundvisning i bebyggelsen og få spennende middelalderske fortellinger med deg videre.

I høysesongen er det også spesielle temaer og arrangementer som utfoldes på forskjellig vis. Som f.eks. middelaldertreff midt på sommeren.

Billetter til senteret kjøpes som ukesbilletter, så hvis ferien går til Bornholm, er det rikelig mulighet for over flere dager å oppleve den hyggelige middelalderstemningen og få alle opplevelsene med dere hjem. Om vinteren er det mulig å delta i utvalgte arrangementer som julemarked.

Gled deg til å gå på oppdagelsesferd og selv prøve middelalderens verktøy, mens historiene om liv, arbeid og fellesskap i fortiden utfolder seg på forskjellig vis i de fine utstillingene og aktivitetene.

LostTrails Bornholm

Hvis det er noe som virkelig kjennetegner Bornholm, er det den vakre og særegne naturen og kulturen som er så allestedsnærværende på øya.

Så hva med å utforske den bornholmske naturen på en helt ny og spennende måte?

LostTrails Bornholm er et interaktivt gåtespill i den frie bornholmske naturen. Litt som et escape room, men hvor gåtene som løses, leder dere rundt på kortere og lengre vandreturer med forskjellige startsteder på øya.

Dere kommer forbi spesielle steder på øya som dere garantert ellers ikke vil få sett, og dere lærer samtidig mer om øya og øyas historie i de morsomme gåtespillene. Hvert gåtespill tar cirka 2-3 timer, og dere kan velge mellom flere forskjellige.

Det kommer løpende flere gåtespill til, og dere kan finne de aktuelle gåtene på LostTrails Bornholms hjemmeside. Og prisene er absolutt overkommelige.

Vel møtt til en morsom og annerledes måte å oppleve Bornholm på!

Sommerlunden

I utkanten av Nexø finner dere Bornholms nye natur- og kunstopplevelsespark.

Sommerlunden er en vill hage med stauder, gress og store granittsteiner, som skaper et stort, mangfoldig naturrom med kroker med masse plass til fordypning.

I hagen har en rekke sandkunstnere oppført et stort antall imponerende sandskulpturer med hver sin fortelling, hvor dere kan dykke ned i tankene bak det enkelte verk.

I hagen finner du også «Tropehuset» fylt med spesielle sommerfugler i tillegg til tropiske planter, frosker, fugler og fisk. I Tropehuset er det varmt og fuktig som i regnskogen, slik at det spesielle dyre- og plantelivet kan trives, og hvis du gjerne vil ha hele fortellingen med, tilbyr Sommerlunden guidede turer rundt i det spennende huset.

Utenfor i parken finner du også Morbærhuset, hvor du kan lage en collage, male eller arbeide med naturmaterialer, og du finner også en skogslekeplass på stedet med masse plass til fri lek for barna mellom trærne.

Når sulten melder seg, sørger Sommerlundens kafé for skjønn hjemmelaget mat, kalde drikker og is til de lækkersultne.

Bornholms Senter for Kunsthåndverk - Grønbechs Gård

Hvis du er glad i kreativitet og vakkert kunsthåndverk av enhver tenkelig type og utforming, skal du ubetinget ta turen innom Bornholms Senter for Kunsthåndverk, også kalt Grønbechs Gård, midt i Hasle.

Det store, gamle huset med de frittliggende bjelkene og brede plankegulvene rommer intet mindre enn ni forskjellige gallerier, som er innredet med hver sin skiftende utstilling og hvert sitt fokus.

I løpet av en sesong er det 10-15 forskjellige utstillinger i den 1500 kvadratmeter store utstillingen.

Bornholms Senter for Kunsthåndverk byr blant annet hvert år på en fellesutstilling fra medlemmene av Arts and Craft Association Bornholm, som med utgangspunkt i en masse forskjellige kunsthåndverksmessige bakgrunner utstiller vakre og tankevekkende kunsthåndverksgjenstander fra klippeøya.

Utstillingene er svært varierte. Og Grønbechs Gård er alltid verdt et ekstra besøk, fordi de tankevekkende utstillingene skifter fra sesong til sesong.

Du kan også besøke stedets kafé og få en god kopp kaffe, kake-tapas eller en annen forfriskning, og stedet har også en butikk med unike verk fra utvalgte av Bornholms beste kunsthåndverkere.

Bornholms Bådfart

Hvis du liker bølgeskvulp og vakker utsikt både over vannet og inn mot Bornholms klippekyster og kulturarv, er det opplagt å ta en tur med Bornholms Bådfart, som har en rekke forskjellige avganger fra både Hammerhavnen på den nordvestlige siden av øya og Bådsted Havn på den nordøstlige kysten.

Bornholms Bådfart seiler deg avsted på båtturer i utelukkende elektrifiserte båter uten røyk og uten støy til noen av de vakreste kyststrekningene med imponerende klippeskrenter på øya.

Turene går blant annet rundt Hammershus, Jons Kapel og seiler inn i grottene. Turene er alt fra korte turer på en halv times varighet til solnedgangsturer og «trolleturer» for barn, hvor skipper forteller hyggelige historier i barnehøyde. Barna får også mulighet til å styre båter og får et styrmannssertifikat etter turen.

Turene går også til Helligdomsklipperne, som strekker seg opp til 20 meter over havoverflaten og gir et imponerende syn fra båt – og også disse turene finnes i forskjellige varianter gjennom dagen og uken.

Turene til Hammershus har avgang fra Hammerhavnen, mens turene til Helligdomsklipperne har sitt utgangspunkt fra Bådsted Havn.

Pernille Bülow Glas

På Glastorvet midt i Svaneke og med havnen med de mange lystbåtene rett rundt hjørnet ligger Pernille Bülows stemningsfulle glassblåseri.

Glassblåseriet er litt av en institusjon i Svaneke. Det slo dørene opp helt tilbake i 1989, og i dag finner du både et åpent verksted og et stemningsfullt utstillingslokale på stedet med et rikt utvalg av vakre glasskreasjoner. I verkstedet kan dere daglig stikke innom og se glassblåserne utføre det fine glassarbeidet.

Pernille Bülows design har et organisk og levende uttrykk over seg, og selv om glasset jo i sin natur har fast form, gir mange av glassgjenstandene nesten inntrykk av å fortsatt være i bevegelse. Det flytende uttrykket i glasset gir hver enkelt gjenstand sitt helt eget fine særpreg.

Så hvis du liker vakker glasskunst i enormt stemningsfulle omgivelser, kan vi ubetinget anbefale Pernille Bülows glassblåseri i skjønne Svaneke.

Musikhuzet Bornholm

Hvis din tur til Bornholm skal ha et ekstra festlig innslag, er Musikhuzet Bornholm midt i Rønne stedet å besøke!

Spillestedet har en tettpakket eventkalender fylt til randen med events og konserter av enhver tenkelig slag. Det er i stor grad kjente navn som legger veien forbi, og du kan også gå på oppdagelsesferd i mindre navn fra det musikalske vekstlaget til konsertene på stedet.

Musikksjangrene er bredt representert, og Musikhuzet er i det hele tatt veldig flinke til å skape et konsert- og eventtilbud som appellerer godt og bredt. Helt fra de nyeste stjerneskuddene på musikkscenen fra toppen av hitlistene til rolige og vakre pianokonserter, foredrag, stand-up og alt imellom.

Christiansø

Ute midt i Østersjøen, cirka 20 kilometer nordøst for Bornholm, finner du Danmarks østligste punkt og et av de minste lokalsamfunnene i Danmark.

På Christiansø bor det mindre enn 100 personer, som alle er en del av det levende samfunnet på Christiansø. På øyene er det både skole, bibliotek, lege, kjøpmann, kiosk, hotell og mye mer, men det er ingen biler, da øya er helt bilfri. Det er nå heller ikke synderlig nødvendig øyas størrelse tatt i betraktning, men Christiansø er på alle måter et veldig spesielt sted å besøke, og den lille klippeøya tilbyr et rolig pusterom til alle som setter pris på havet og naturen for øvrig.

Øya er sammen med naboøya Frederiksø og Græsholm et viktig fuglereservat. Og fuglekikkere og naturelskere kommer langveisfra for å oppleve fugle- og dyrelivet på øya. Christiansø er opprinnelig bygget som en sjøfestning under svenskekrigene med festningsmurer og kanonstillinger som går rundt hele øya. I tillegg er det to kanontårn som i dag er innredet som museer, som i sesongen fra april til oktober kan besøkes.

Hvis dere blir sultne under besøket, er det i sesongen mulig å slå seg ned hos øyas kro med skjønn havutsikt. Det er også en kiosk på øya, som holder åpent fra mai til september.

Svaneke Chokoladeri

Midt i skjønne, skjønne Svaneke, i et av de virkelig fine, gule bindingsverkshusene med rødt tegltak, som det er så mange av i byen, finner du et sted som både voksne og barn i høy grad vil like å besøke.

Svaneke Chokoladeris vakre butikk på Svaneke Torv bugner med sjokolade i enhver avskygning. Og i svært høy kvalitet.

Kom for eksempel innom og prøv de hjemmelagde og hånddyppede fløtebollene eller kjøp sjokoladestenger eller fylte sjokolader i akkurat den smaken du drømmer om.

De presise smakene skifter løpende, og det lages små porsjoner, slik at det sikres at utvalget alltid er helt ferskt. Hvis du drømmer om en helt spesiell smak, kan du bestille det i butikken eller over telefonen og hente når det passer deg.

Om sommeren kan du også få skjønn softis i forskjellige varianter i butikken, som i høy grad er verdt å besøke – både for de vannmunn-fremkallende produktene og de hyggelige omgivelsene – for store og små.

Svaneke Chokoladeri har også en butikk i Rønne og en nettbutikk du kan bestille fra.

Butikkene har åpent hele året og har åpen produksjon i hverdager. Du har også mulighet til å delta i en av Svaneke Chokoladeris workshops, som løpende meldes ut.

Surf Bornholm

Elsker du å være midt i naturen og spesielt i og på havet? Da er det opplagt å ta en tur til kystbyen Balka på østsiden av Bornholm, hvor Surf Bornholm holder til på stranden.

Surf Bornholm tilbyr en rekke forskjellige kurs og opplevelsesmuligheter på vannet med alt fra kitesurfing til guidede grotte-snorkleturer og utleie av materiell og båter til turer på vannet på egen hånd.

Surf Bornholms to mest populære produkter er nybegynnerkurset i windsurfing og de spektakulære selsafariene.

Hvis du vil lære å windsurfe, kan du ta Surf Bornholms nybegynnerkurs over to dager, hvor du går fra å være nybegynner til å kunne windsurfe helt på egen hånd. Nybegynnerkursene har ofte hele familier med, og barn helt ned til 6 år kan delta i nybegynnerkursene.

Selsafariene er for deg som gjerne vil komme veldig nær selene i Østersjøen. Som i HELT nær! På turene seiler du med erfarne ekspedisjonsledere rundt klipper og skjær ved Christiansø og snorkler sammen med selene i våtdrakter.

Hvis du er nysgjerrig på opplevelser i og på vannet ved Bornholm, er det Surf Bornholm du skal kontakte.

Ekkodalshuset

Midt i den vakre Ekkodalen i Danmarks femte største skog Almindingen ligger Ekkodalshuset, et tradisjonsrikt spisested med røtter helt tilbake til 1800-tallet.

Restauranten serverer klassiske retter med en vri.

For eksempel får du ikke bare vanlige tarteletter her, du får kjempetarteletter med cirka 500 gram hjemmelaget fyll fra frittgående høns, og mange besøker stedet for å prøve en av de imponerende tartelettene.

Du kan spise både inne og ute omgitt av dalens vakre klippeformasjoner og skogens ro.

Ekkodalshuset er også kjent for å arrangere en jevn strøm av konserter med opptil 350 gjester utendørs i de vakre naturomgivelsene fra artister som spesielt hadde sin storhetstid på 70-, 80- og 90-tallet, og det er i det hele tatt et deilig levende hus med god energi å tre inn i når du kommer på besøk.

I tillegg til den idylliske restauranten og de mange arrangementene besøker mange naturligvis stedet i forbindelse med sitt besøk i Ekkodalen, og du kan naturligvis også få en god kopp kaffe eller en krøllebølle-softis før eller etter turen ut i Ekkodalen.

Bornholms Sykelutleie

Bornholm er et yndet reisemål for mange med sans for både endags- og flerdagsturer ut i det blå på tohjulingen.

Hvis du drømmer om å utforske klippeøya på sykkel, finner du Bornholms Sykelutleie på havnen i Rønne rett overfor fergeinnseilingen.

Hér er det et stort utvalg av sykler for store og små. Du kan både leie helt tradisjonelle sykler av høy kvalitet, elsykler, barnesykler og lastesykler, hvis du har behov for litt ekstra oppbevaringsplass eller har en ung purk eller to med, som innimellom skal ha litt hvile i bena.

Bornholms Sykelutleie tilbyr også guidede MTB-turer i Ammindingen, Vestermarie eller på Hammeren. Og rutene tilbyr noe for enhver smak, uansett om du er øvet eller nybegynner.

Ta turen innom Nordre Kystvej 5 i Rønne, hvis du har behov for en kvalitetssykkel på turen til Bornholm.

Fodboldgolf og Parkgolf Bornholm

Når du kjører på nordsiden av øya mellom Gudhjem og Tejn, er det opplagt å svinge av fra kystveien og inn til et gammelt bindingsverkshus, hvis du liker lek med ball og fine naturomgivelser.

Hér finner du nemlig både en såkalt parkgolfbane og en fotballgolfbane.

Begge deler med direkte utsikt over den vidstrakte Østersjøen.

Parkgolfen spilles med større baller enn i vanlig golf og på 2 × 9 hull med baner fra 30 til 100 meter, hvor terrengets naturlige hindringer gjør hvert slag til en liten utfordring.

Spillet følger mange av de velkjente reglene fra vanlig golf, men det er mindre teknisk å kaste seg ut i og krever verken stor erfaring eller utstyr, da alt kan lånes på stedet.

Stedets fotballgolfbane består av 19 hull fordelt over cirka halvannen kilometer med flott utsikt over havet.

Du kan prøve både fotballgolfen og parkgolfen til absolutt overkommelige priser.

Hele det varierte golfanlegget har adresse på Helligdomsvej 11, 3760 Gudhjem.

Bornholm Aero

Trenger du å se Bornholm fra en helt ny vinkel?

Da kan vi anbefale å ta en tur forbi Bornholms lufthavn og bestille en tid hos Bornholm Aero, som tilbyr rundflygninger over klippeøya.

Faktisk kan du komme ut og fly for kun 550 kroner per mann for de korteste rundflygningene, som alle har sin start i lufthavnen like sør for Rønne.

De korte rundflygningene varer cirka 15 minutter og tar dere enten nordover og rundt Hasle eller sørøst langs kysten.

Du kan også velge lengre varigheter med turer på 30-50 minutter til absolutt rimelige priser.

Turene på 30 minutter tar deg i forskjellige retninger over øya, og hvis du velger turen på cirka 50 minutters varighet, flyr dere hele veien rundt øya langs den vakre kyststrekningen.

Bornholm har en svært variert kyststrekning og natur. Det ser dere på aller flotteste vis fra oven.

Nordbornholms Sykelutleie

Hvis du skal på sykkeltur på den nordlige delen av Bornholm, er det opplagt å besøke Nordbornholms Sykelutleie midt i Allinge.

Hér finner du et veldig godt utvalg av sykler av forskjellige slag, og det vennlige personalet guider deg gjerne til å finne den eller de syklene som passer best til dine behov.

Hvis du skal på en lengre sykkeltur rundt øya for eksempel, kan du leie en lastesykkel med plass til den oppakningen du trenger underveis. Akkurat som du kan leie barnesykler og naturligvis et stort utvalg av forskjellige sykler for voksne og større barn også. Med og uten elmotor alt etter dine preferanser.

Bornholm er beriket med massevis av hyggelige småveier, som du kan sykle ut av og utforske øya på nært hold med, uansett om sykkelturen din skal være kort eller lang.

Hvis du har spesielle behov, er du også velkommen til å kontakte Nordbornholms Sykelutleie, som har et stort nettverk med mange forskjellige sykkeltyper på hele øya. Også for store grupper.

Dere kan blant annet også få guidede MTB-turer hos Nordbornholms Sykelutleie.

Bakkarøgeriet

Ingen tur til Bornholm er komplett uten et besøk hos et av øyas klassiske røkerier!

En av de hyggeligste og mest autentiske utgavene av slaget finner du helt ned til vannet og de langstrakte, hvite strendene i ferieområdet Østre Sømarken.

Røkeriet er lett å få øye på når du kommer hit med de store krittvite skorsteinene, og du kan slå deg ned både inne i et ganske unikt miljø med fiskenett i taket og bindingsverk i veggene.

Likesom du naturligvis kan slå deg ned ute og nyte den skjønneste utsikt langt ut over vannet.

Stemningen er altså på topp, og det er maten i høy grad også.

Du kan nyte et bredt utvalg av fiskeretter som den populære retten «Sømarkens Stjerneskud», fiskeplatter med et sterkt utvalg av hjemmelagde spesialiteter og også retter som grillet kamstek med mye mer.

I Bakkarøgeriets butikk finner du også et stort utvalg av ferske røykevarer, og alle menyer kan også kjøpes som takeaway. Hva med for eksempel å nyte en omgang «Sol over Gudhjem» nede på stranden rett utenfor butikken med føttene i vannkanten?

Bornholms Julemarked

Hvert år ved juletider skjer det noe spesielt hyggelig på Nexø Havn på østsiden av øya.

I de fire adventshelgene avholdes det nemlig et særdeles stemningsfullt julemarked med små treboder pyntet med gran og med duften av gløgg og julegodter hengende i luften.

Med sitt utgangspunkt på havnen og det sentrale Nexø har Bornholms Julemarked etablert seg som en uunnværlig juleopplevelse, hvis du skal en tur forbi Bornholm i den søte juletiden.

Hér finner du en masse hyggelige boder fylt med julespesialiteter, bornholmske matvarer og vakre kunsthåndverksgjenstander av enhver tenkelig slag.

Dere kan også bare lene dere tilbake og nyte en juleøl eller julemat fra en av matbodene og suge til dere av den fine julestemningen.

Julemarkedet er enormt hyggelig å besøke når mørket faller på og de mange julelysene tennes rundt bodene rett her på kanten av havnebassengene.

Wonderfestiwall

På Nordbornholm arrangeres musikkfestivalen Wonderfestiwall hvert år i august i det uhyre vakre bornholmske landskapet rett ved Hammershus. Du kan oppleve et bredt musikkprogram med populære artister og masse skjønn og glad stemning over festivalens fire dager. I tillegg til musikken er det også mange andre aktiviteter på festivalområdet, som generelt emmer av god stemning.

Når du trer inn på festivalområdet, merker du straks energien fra de forskjellige scenene og områdene på festivalplassen, hvor livemusikk fyller luften, og hvor du beveger deg mellom konserter med masse høyt humør og felles opplevelser. Publikum kan nyte både kjente navn og nye artister, så det er noe for enhver smak.

På Wonderfestiwall er opplevelsen ikke bare musikk, men også en måte å være sammen på i et utendørs fellesskap. Delta i de forskjellige aktivitetene og beveg deg rundt i festivalens forskjellige soner i løpet av dagen og kvelden, som vakkert innrammes av fargerike lyslenker og den rå bornholmske naturen. Wonderfestiwall er et levende musikalsk møte mellom lyd, natur og mennesker, og det er nesten umulig å ikke la seg rive med av rytmene og den skjønne stemningen!

Landfolk har et stort antall håndplukkede sommerhus på Bornholm, som du kan bruke som base for din oppdagelsesrundtur på øya. Finn og lei ditt sommerhus på Bornholm her.