Høstferie i Nordsjælland: 6 arrangementer i høstlandet du ikke må gå glipp av

Få luft under vingene og blått blod i årene i Fredensborg

Kom helt tett på når Falkonergaardens rovfugler får luft under vingene hver dag klokken 15 i høstferien. Her flyr falkonererne med rovfugler, og dere kan fra helt nært hold se ørner og musvåker dykke med 200 km i timen for å sette klørne i byttet sitt – og kanskje til og med få lov til å klappe en falk.

Falkonergaarden er et perfekt utfluktsmål for en dag i naturen, omgitt av skogen, hester og bikuber. Kombiner gjerne besøket med en tur innom Fredensborgs overdådige lystslott, barokkhage og Nordmandsdalen med sin overflod av sandsteinsskulpturer av norske og færøyske fiskere og bønder.

Forsyn dere med sprøtt høstgrønt til middagen

Tilbring en langsom lørdag formiddag ved Dyssekilde stasjon. Her bugner det lokale Torup Marked av stiklinger, planter, urter og grønt, og lørdag 15. oktober markerer årets aller siste marked med temaet «Helt vilt». Fra 10-15 kan dere fylle kurvene med lokalt produserte spesialiteter til hyttekjøkkenet. Kanskje finner dere et gresskar som skal skjæres ut, epler som skal presses, eller stiklinger og planter som skal spire og gro i vinduskarmen – eller kanskje blir dere inspirert til å kaste dere ut i et vilt høstmåltid med fasan eller hjort.

Etter markedet kan dere ta turen innom nabobygda Dyssekilde, som inviterer til lørdagsomvisninger blant landsbyboernes inspirerende økohjem, kreative verksteder og bærekraftige måter å leve sammen på. En omvisning er gratis for barn, mens voksne slipper unna med en 50-lapp.

Brett blomster som aldri visner

Selv om sommeren er på hell, skal dere ikke snytes for fargerike blomster. Ta med venner eller familie og sett kursen mot Mejeriet i Hundested, hvor Florafabula inviterer til kreative Blomstersalonger.

Hver onsdag i høstferien er det valmuer på programmet, mens søndag byr på buketter, bobler og Midtøsten-inspirert tapas. Her kan dere lære å brette deres egne enkle og vakre evighetsblomster til sommerhuset i italiensk crepepapir.

Plukk sopp i Hegnet og Plantasjen

Høsten er en av årets vakreste tider for en tur i skogen, hvor bladene er et virvar av høyrødt, gult og brunt, trærne bugner av kastanjer til flotte kastanjedyr, og det pipler frem i skogbunnen med kantareller, rørsopp og andre deilige spisesopper, som dere kan trylle med i hyttekjøkkenet.

Så når høstværet viser seg fra sin beste side, er det bare å hoppe i termodressene, ta kurver og soppkniver under armen, og gå på jakt etter de danske skogenes gylne skatter. Tisvilde Hegn og Asserbo Plantage er perfekte utfluktsmål for soppjakten – husk bare å orientere dere grundig i en god soppguide, og få inspirasjon til hva dere kan kokkelere med deres sankede sopp med appen Vild Mad.

Utforsk kropper og skoger i samtidskunsten

Tilbring en ettermiddag i samtidskunstens tegn med særutstillingen Heroic Bodies hos Rudolph Tegners Museum & Statuepark. Utstillingen veksler mellom Tegners egne verker, som kretser om den muskuløse, nakne heltekroppen, og kroppslige verker fra en rekke internasjonale samtidskunstnere. Det bunkerlignende museet er ikke minst verdt et besøk for sine golde og rå omgivelser i Ruslands Bakker, hvor dere kan bli blåst gjennom på en rask gåtur eller slå dere ned til en kopp kaffe eller varm kakao ved Traktørstedet Sørens Café.

Er dere ikke blitt lei av kunst ennå, byr Munkeruphus innenfor til særutstillingen Drifting Woods, som er skapt av Pia Rönicke og tar på oppdagelsesreise inn i de nordlige skogenes og trærnes forunderlige univers. Utenfor flyter kunst og natur sammen i Munkeruphus’ statuepark med eksotiske trær i høstens farger.

Dra på middelalderskattesjakt i cisterneklosteret

I høstferien åpner Esrum Kloster for middelaldermystikken med «De hvite munkes hemmelighet» – et spill for hele familien, som gjennom brev, gåter og oppgaver sender dere tilbake til en 800 år gammel hemmelighet. Underveis kan dere fargelegge og forsegle deres eget Loge-brev med ekte lakk, høre gåtefulle fortellinger i fangekjelleren og besøke Alkymistens hemmelige rom.

Trenger dere et hvil etter turen rundt mellom klosterets murer, byr Møllecaféen på kaffe og klosterøl ferskt fra fat, og klosterbutikken har hyllene fylt med spesialvarer fra svunne tider. Dere kan også rusle en tur gjennom klosterhagen og slippe ungene løs på naturlekeplassen.

Vinterbading i Kattegat, skogstur i Tisvilde Hegn, og vandring langs Nordkyststien. La deg inspirere til din neste hyttetur med våre flotte hytter langs nordkysten.