Guide til hytteferie i Fårevejle

La deg begeistre av utsikten fra Odsherreds istidsbakker

Anbefalt av Helle og Søren.

På toppen av bronsealderhaugen Vejrhøj, Odsherreds høyeste punkt, venter en helt spesiell 360-graders utsikt over Lammefjorden og Sejerøbukten. Bestiger dere “Bjergene,” kan dere virkelig fornemme hvordan kolossale istidskrefter har formet landskapet. Her kan dere skue ut over de gresskledde bakkene, øyer som reiser seg over havet, og stråtekte hus i en brun, gul og grønn mosaikk av marker.

Helle og Søren følger gjerne de merkede vandrerutene gjennom det kuperte overdrevet og holder særlig av turen rundt landtangen Ordrup Næs, hvor dere kan hilse på beitende sauer, se utsikten over de nærliggende øyene Nekselø og Sejerø eller spotte sel og niser fra nesets spiss.

Besøk en ekte dansk vingård

Anbefalt av Ulrik og Astrid.

Ved Vejrhøj Vingård får man følelsen av å ha landet et sted langt unna Danmark. Her trosser Nina og Niels det danske klimaet og presser druer dyrket på egne marker. Stikk innom den sjarmerende gården med utsikt til havet i Sejerø Bugt, hvor dere kan rusle en tur mellom vinstokkene eller kjøpe en lokalt produsert flaske kald hvitvin eller rosé til maten eller til kosen i ettermiddagssolen. Ta også til vinsmaking, hvor vinens søte og syrlige nyanser forteller om naturen den er skapt i.

Plukk lammefjordsgulrøtter i Besøksmarken

Odsherred er kjent for å dyrke poteter, gulrøtter og annet godt på den tidligere havbunnen. Er dere så heldige å besøke Fårevejle om sommeren, kan dere selv få se det på Åben Besøgsmark, som ligger på den inndemmede Lammefjord. Ta hele familien under armen, og tilbring en dag med å plukke lammefjordsgulrøtter og stripete bolsjebeter. Høsten deres kan dere selvfølgelig ta med hjem til et velsmakende måltid i sommerhuset. Det koster 50 kroner for voksne og 15 for barn, og det er åpent for besøk i marken hver onsdag og torsdag fra slutten av juni til begynnelsen av august.

Spis Michelin-middag tilberedt over bål

Anbefalt av Ane Kirstine.

Lille B er lillesøster til den velrenommerte Michelin-restauranten Formel B, som noen kanskje kjenner fra København. I skjønne omgivelser ved Høve Strand på Sejerøbuktens bredder serverer Lille B og den tilhørende strandbaren god kaffe, øl, vin og mat tilberedt over bål. Spis grønt fra lokale gårder og fisk fersk fra Odsherreds fjorder i skjæret av bålets flammer. Det er Michelin-kokker på kjøkkenet, men stilen er koselig og uhøytidelig, og maten serveres family-style.

Bad langs Sejerøbuktens vakre strender

Anbefalt av Tine.

Med de lange hvite sandstrendene langs Sejerøbukten er det aldri langt til neste havbad. Tine og hennes familie har særlig forelsket seg i Veddinge Strand, men anbefaler også at dere følger kysten lenger nordover til Gudmindrup Strand. Stranden ble tidligere kåret til Danmarks beste og lokker med sitt krittvite sand, sine lave klitter og is- og matboden Haveje, hvor dere kan få dere Odsherreds kanskje beste burger og nyte solnedgangen over vannet.

Legg veien forbi spøkelsesslottet Dragsholm Slot

Anbefalt av Rikke og Lars.

På Dragsholm Slot sitter historien om tiden som bispeborg og kongeslott i murene. Og kanskje kan dere også høre hvisken i krokene fra de spøkelsene som sies å holde hjemme på slottet. Slottet, som ligger midt på en grønnsaksmark, byr på gourmetmåltider i slottsstuene, og dere kan også stikke innom gårdsbutikken i den gamle herskapsstallen. Engang huset stallen herskapets hester og hestevogner, men i dag kan dere fylle kurvene med delikatesser eller spise en is i solen med utsikt til vollgraven.

Bland selv-grønt og fersk fisk på menyen

Anbefalt av Sara og Nikolai.

Når Sara og Nikolai tilbringer tid sammen i sommerhuset Hindbærhytten, handler de allerhelst lokalt. Og en av de lokale favorittene er Lammefjordens Spisekammer, hvor dere kan finne alt fra grønnsaker dyrket på Lammefjordens dyndjord til lokalt produsert syltetøy og saft. Skal det fersk fisk på menyen, slår Sara og Nikolai veien forbi den lokale fiskebilen Landkrabbens Fisk, som har disken fylt av fersk fisk, nystekte fiskekaker og egne røykevarer.

Fri lek i Eventyrdalen

Anbefalt av Tine.

Kårup Skov er et yndet utfluktsmål for våre lokale Landfolk-verter. Tine og familien tar ofte turen innom Eventyrdalen, hvor tett bevokste bregner, nåleskog og bøketrær skaper en magisk liten gryte, og ungene kan slå seg løs i naturlekeplassens sklier, balansebaner og tresagnfigurer.

Spis økologisk is i Ordrup

Anbefalt av Rikke og Lars.

Når dere likevel er i området, må dere ikke snyte dere selv for Ordrups populære ismeieri Isøre. Særlig populær er den hjemmelagde økoisen i for eksempel havtorn/gulrot- eller rabarbra/hvit sjokolade-varianter og affogato for de voksne (en kule vaniljeis med to shot espressokaffe). Landsbyen Ordrup er garant for ekte vestsjællandstemning og huser også en kjøpmann og flere spisesteder.

Se kunst i Veddinge Bakker

Anbefalt av Ane Kirstine.

Ane Kirstine er særlig glad i å sykle gjennom Veddinge Bakkers utfordrende bakker og vakre natur, men området innbyr også til gode gåturer. Følg for eksempel den syv kilometer lange ruten Højderygstien, som fører dere gjennom istidslandskapet fra Veddinge Bakker til Duttehøje. Gjør holdt ved bronsealderhaugene og virvaret av sprø, skjeve og sinte leirmasker i Veddinge Bakker – et kunstprosjekt skapt av skolebarn fra hele Odsherred.

Hos Landfolk gir vi våre beste tips og anbefalinger til lokale perler og populære attraksjoner som dere bør besøke på deres hytteferie. Du kan også følge med på vår Instagram og Facebook for enda mer inspirasjon til deres hyttetur.