Kvalitetstid i köket, promenader i alla slags väder och en omgång Uno

Varför åker du och din familj iväg på en weekend i en sommarstuga?

Jag har svårt att koppla av hemma. Jag är van vid att arbeta mycket – och arbetet följer ofta med hem – men så fort vi kommer lite bort från hemmet blir det lättare att släppa allt. För oss som familj är korta semesterturer till sommarstugan en välkommen lösning på den här utmaningen.

Vi har också upptäckt att det är ett bra sätt att umgås med vänner. I en sommarstuga finns det mer tid för närhet, och vi kan alla varva ner till en nivå där vi uppriktigt kan visa intresse för varandras liv.

Vad letar du efter när du väljer sommarstuga?

Jag uppskattar god arkitektur och en genomtänkt inredning, gärna med en touch av lyx – och det betalar jag gärna för. Och så är det viktigt med en utsikt där man kan känna sig i harmoni med naturen. Det har upprepade gånger visats att naturen har en avstressande effekt på den mänskliga hjärnan, så det är det jag letar efter när jag väljer sommarstuga.

Vad står oftast på menyn?

Jag vill gärna ha flickorna med i köket och att vi prioriterar att laga mat tillsammans. Det handlar inte om gourmetmat utan om den kvalitetstid vi har tillsammans i köket, gemenskapen kring maten och den mysiga stämningen. Av samma anledning uppskattar jag när det finns ordentlig utrustning för matlagning, oavsett om det är en visp till pannkakssmeten eller en bra stekpanna för att steka en biff.

Vi älskar att köpa fisk hos en lokal fiskare eller i en bra fiskbutik, och sedan blir det hemlagad lyxig ”stjärnskott” och ett glas vitt vin till lunch.

Vad packar du med dig?

Det spelar ingen större roll vilken tröja som råkar följa med, för vi är där för att koppla av. Mycket viktigare är det att vi tar med kortspelet Uno och gärna ett brädspel. Det ska inte ta en halv dag att packa inför en semesterhusresa, eftersom vi ska kunna bestämma oss ganska spontant och inte behöva planera allt långt i förväg. Jag älskar att komma till en sommarstuga där sängarna är bäddade och värmen är påslagen, så att vi bara kan flytta in. Jag älskar också när det finns spel i stugan för inomhus- eller utomhusbruk, cyklar för en cykeltur eller strandutrustning.

Vad läser du?

Jag önskar att jag kunde koncentrera mig på en bra bok. Det kan min fru, och hon läser lätt igenom en bok på 300 sidor under en helg. Jag har svårt att komma in i det läget så snabbt efter en hektisk vecka, men jag tar ofta med mig en eller två tidningar, t.ex. Conde Nast Traveller.

Vilken musik lyssnar du på?

Musik i bilen är ett måste, och på vägen till sommarstugan är det Anna, vår äldsta dotter, som styr Spotify. Vi önskar en låt i tur och ordning, och sedan sjunger vi med i nya och gamla klassiker.

Hur utnyttjar du omgivningarna runt sommarstugan?

Vi prioriterar alltid att ta en promenad varje dag, oavsett väder – faktiskt har vi haft några av våra bästa sommarstugsemestrar i snö, regn och blåst. Det är fantastiskt att bli ordentligt genomblåst för att sedan återvända till vedspisen och värma sig igen. För ett par år sedan var vi i en sommarstuga vid Vesterhavet en helg mitt i vintern, och då drabbades området av ett kraftigt snöoväder så att alla småvägarna i trakten blev igenkörda. Vi fick kontakt med en lokal bonde som hade en snöplog, och han rensade vår väg för 500 kr. när vi skulle köra hem. Så även om väderförhållandena var tuffa är det idag ett speciellt minne.

I somras var vi i en sommarstuga vid Tranum Strand och där fick vi tips om att det fanns vilda blåbär i en odling alldeles i närheten. Det blev en härlig lång promenad med massor av fyllda påsar med de underbaraste blåbären. Till middag den dagen blev det pannkakor med hemlagad blåbärssylt.

Kan du berätta om ett speciellt minne från en semesterstuga?

Vår senaste nyårsafton tillbringade vi faktiskt i en sommarstuga. Sommarstugan låg i ett vackert och fridfullt vinterlandskap nära Västhavet, så det var riktigt fantastiskt. Dagen gick åt till en lång promenad längs vattnet, avkoppling och trevliga samtal, eld i spisen och tid att laga mat från grunden – inga färdigpackade nyårsmenyer här. Det blev mysigt i soffan med de obligatoriska tv-ritualerna under kvällen, med chips och godis, och klockan 23.59 tog vi fram kransekakan, öppnade champagnen och gick ut, där en handfull sommarstugegäster från trakten samlades och önskade varandra ett gott nytt år. En ihärdig familjepappa från grannstugan stod för underhållningen med stora raketer, till allas stora glädje. Det är inte sista gången vi firar nyår i en sommarstuga.

Anders tre favoriter bland sommarstugorna på Landfolk