Vous découvrez une ancienne brasserie située dans une cour intérieure franconienne.

Lorsque vous franchissez l’entrée donnant sur la rue pour pénétrer dans cette ancienne brasserie, vous débouchez sur une cour intérieure traditionnelle franconienne – un monde à part, loin du village qui s’étend à l’extérieur. La porte d’entrée d’origine a été soigneusement restaurée, et la maison elle-même était à l’origine une véritable demeure familiale, qui s’est peu à peu enrichie au fil des ans d’objets provenant de toute l’Europe.

À l’intérieur, la cuisine est en bois massif avec un plan de travail en chêne d’environ 8 cm d’épaisseur – en partie fabriqué par un artisan local, en partie construit à la main. Partout, vous retrouverez des couleurs naturelles, des huiles, de la pierre et du bois. Un plafond en bois blanc confère à la pièce une touche scandinave discrète, tandis que le chauffage au sol et une cheminée assurent une chaleur réconfortante pendant les mois les plus frais.

La cour intérieure forme un ensemble historique composé de différents bâtiments, de petits coins salon et d’un espace détente pour les soirées. Le matin, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner à l’extérieur, devant la maison. Les roses, les plantes à fleurs et les espaces verts évoluent au fil des saisons, et la fontaine d’origine – d’environ 16 mètres de profondeur – reste un détail discret de l’histoire de la cour intérieure.

Une petite promenade en descendant la colline depuis le village vous mènera vers les champs à perte de vue et la nature. Dans l’autre direction, vous rejoindrez une piste cyclable en cinq minutes environ. Bamberg se trouve à environ 15 minutes, ce qui vous permet d’accéder facilement à la ville tout en restant ancré dans la vie du village.