Voyager, goûter, expérimenter : Découvrez la côte ouest du Danemark

Il n'y a rien de tel que l'été. Un rythme plus lent, un changement de décor et de nouvelles expériences avec des amis et la famille nous ressourcent de manières que nous désirons ardemment dans l'obscurité de l'hiver. Profiter au maximum de l'été ne signifie donc pas remplir votre itinéraire de nombreuses choses, mais plutôt savoir où aller lorsque l'envie d'explorer se fait sentir. Nous avons testé et essayé les meilleurs endroits, afin que vous ayez tout ce dont vous avez besoin pour satisfaire vos envies de la côte ouest – que ce soit la planche à voile ou trouver la meilleure tasse de café ou le meilleur pain à la cannelle de la région, que vous visitiez la côte ouest au printemps, en été, en automne ou en hiver.

Goût

Si vous visitez la côte ouest cet été, vous avez beaucoup à attendre. Et si vous cherchez où manger, où trouver la meilleure glace ou quelles boulangeries visiter, voici quelques-unes des délices culinaires que vous devriez ajouter à votre itinéraire.

• Déjeunez ou dînez chez Ruth & Co Hvide Sande
• Savourez votre café du matin chez Twenty Twenty Coffee, qui a des cafés à Hvide Sande et à Ringkøbing
• Faites le plein de délicieux produits à Vestkystens Gårdbutik
• Dégustez un excellent dîner ou déjeuner au Restaurant Nordic à Ringkøbing
• Visitez l'une des nombreuses poissonneries le long de la côte ouest pour obtenir du poisson frais pour vos dîners
• Découvrez la gastronomie à Henne Kirkeby Kro
• Partagez une pizza de Storm dans les dunes de sable
• Profitez de la vue sur l'océan et de fruits de mer tentants à Henne Mølle Å Badehotel
• Laissez-vous tenter par de délicieuses pâtisseries et du café de Møllers Mikrobageri à Nørre Nebel.
• Visitez Lille K by Grantland à Hvide Sande pour une touche moderne à vos fruits de mer préférés.

Møllers Mikrobageri Les boulangeries sont au cœur de l'expérience estivale danoise, et ce petit bijou vaut bien une visite. Pernille et Niels, qui vivaient à Copenhague, sont retournés dans le Jutland occidental d'où ils sont originaires, et ont ouvert la boulangerie de leurs rêves. Avec de la confiture maison, des céréales des fermes environnantes, des œufs de Toftegård Økologi et du café d'une petite micro-torréfaction sur Fanø et Prolog à Copenhague, ils ont concocté une expérience culinaire pour bien commencer vos journées d'été. Plus tard cette année, ils se rendront en Italie avec leur van familial pour se plonger dans les pâtes et les pizzas et ramener l'inspiration à la maison afin de pouvoir commencer à organiser de longs dîners avec pizza et vin naturel – alors, assurez-vous de les ajouter à votre itinéraire l'été prochain également.

Boutique de la ferme Toftegård Økologi Si cuisiner avec de délicieux produits frais et locaux est essentiel pour vos vacances d'été, la boutique de la ferme Toftegård Økologi est l'endroit où aller. L'entreprise familiale possède une ferme de 110 hectares et fournit des restaurants locaux comme Brasserie Hav, Cafe Stranden et Kroghuset. Ici, vous pouvez acheter du bœuf, du porc, du poulet, de l'agneau et une grande variété de légumes. Cet été, ils prévoient également d'organiser des événements brunch et yoga tout au long de l'été, alors assurez-vous de consulter leur calendrier si vous êtes de passage.

Expérience

Que vous souhaitiez explorer de charmantes villes côtières, vous régaler dans les boulangeries locales ou passer des vacances plus actives, la côte ouest du Danemark a quelque chose pour toute la famille.

• La côte ouest est connue pour ses vagues puissantes et ses vents forts, il n'est donc pas surprenant qu'elle ait acquis le statut de l'un des meilleurs endroits pour surfer dans les pays nordiques. Au surf café Westwind à Hvide Sande, vous pouvez prendre une glace rafraîchissante ou un affogato, profiter du soleil et prendre des cours de surf.

• Sur la plage de Hvide Sande, vous pouvez contribuer au processus de transformation des déchets plastiques en granulés qui peuvent être utilisés pour fabriquer des objets amusants. Participez au nettoyage hebdomadaire de la plage d'Omhu où les gens se réunissent et ramassent les déchets de la plage.

• L'été, c'est ralentir, relâcher les épaules et prendre ces grandes respirations que notre vie quotidienne en ville ne permet pas toujours. Si vous visitez Hvide Sande, vous pouvez essayer le yoga sur la plage, où votre expérience comprendra du sable chaud entre vos orteils, le soleil sur votre visage et un plongeon rafraîchissant dans l'océan.

• Profitez de la riche expérience culturelle, historique et architecturale qu'est FLUGT, un musée des réfugiés sur la côte ouest qui explore ce que signifie fuir son foyer en tant que réfugié.

• La côte ouest est connue pour beaucoup de choses, et le vélo est l'une des meilleures expériences que vous puissiez vivre lors de votre visite. Le paysage offre de nombreuses routes charmantes qui vous mènent le long de sentiers sinueux à travers les dunes de sable le long de la côte. Bagges Dæmning est un sentier agréable pour toute la famille, les vététistes ont une pléthore de routes dans les dunes, et pour ceux qui veulent un peu de défi, le sentier qui vous emmène autour du fjord de Rindkøbing est un excellent choix.

• Si vous aimez la planche à voile ou le kitesurf, le paddleboard ou si vous voulez vous amuser dans un parc de câbles, le fjord de Ringkøbing est un excellent endroit à visiter.

• Découvrez Ringkøbing, une charmante petite ville avec de vieilles rues pittoresques.

• Explorez Husby Klitplantage et passez des heures dans le magnifique paysage à cueillir une sélection de champignons pour votre dîner.

• Cherchez de l'ambre et des fossiles à la recherche d'ambre.

• À Tipperne, il y a beaucoup d'oiseaux, et au printemps, Hvide Sande reçoit un afflux de poissons, ce qui fait de l'ancienne ville de pêcheurs un excellent endroit pour la pêche. Le petit port est un excellent endroit si vous voulez passer quelques heures sur votre planche de SUP. Des planches peuvent également être louées au Bjerregård Camping.

• 'Tyskerhavnen' à Hvide Sande est un bel endroit pour une petite promenade. Ici, vous pouvez profiter des petites cabanes de pêcheurs colorées qui ont été converties en maisons de vacances.

Voici quelques lieux triés sur le volet à visiter dans le Jutland occidental

• Profitez de cette maison idyllique, au fond du fjord de Ringkøbing avec la spectaculaire mer du Nord comme voisine, qui dégage une atmosphère et une lumière d'hôtel de bord de mer classique
• Visitez ce charmant cottage niché dans la dune de sable entre la mer du Nord et Nyminde Strøm.
• Descendez le chemin de gravier jusqu'à cette belle ferme où vous serez accueilli par les hirondelles volant bas et le parfum des roses et du chèvrefeuille du jardin.
• Visitez Skovly, un petit bijou de cottage traditionnel avec des détails charmants, un bain sauvage et la plus belle nature.

Voyage

La côte ouest a beaucoup à offrir. Et en plus, de charmantes villes au bord de la mer, des glaciers, des boulangeries et une riche scène culturelle, cela inclut également un accès très facile aux pays voisins du Danemark, l'Allemagne et la Norvège. Cela signifie que la côte ouest est très facilement accessible si vous voyagez vers une maison Landfolk.

• Si vous venez d'Allemagne, il vous suffit de traverser la frontière sud du Danemark et vous pouvez commencer votre aventure sur la côte ouest presque immédiatement. Choisissez les routes sinueuses qui vous mènent tout le long de la côte depuis le sud et explorez les villes côtières et les spécialités locales en chemin vers votre destination de vacances.

• Si vous venez de Norvège, prenez le ferry de Larvik ou Kristiansand à Hirtshals et suivez les routes panoramiques qui vous mènent vers le sud le long de la côte ouest. Assurez-vous de vous arrêter en chemin pour profiter du café local, des pâtisseries, des fruits de mer frais et des vues magnifiques.

Bien que les larges plages et les vents forts soient les aspects les plus connus de l'expérience de vacances sur la côte ouest, nous espérons que nos joyaux testés et approuvés pourront inspirer votre propre version des vacances parfaites au bord de la mer.