Twee ervaren hosts delen hun beste tips: Zo word je een goede huisjesverhuurder

Wil je liever de aflevering beluisteren? Luister hier naar de aflevering met Mette Hassinggaard en Pernille Sørensen van onze podcast Sommerhusliv of waar je ook naar podcasts luistert.

„Een van de dingen die me een beetje kunnen uitdagen, is eigenlijk het gescheiden houden van service, gastvrijheid en gastheerschap. Wat is eigenlijk wat? En hoe kunnen de drie elkaar aanvullen? Ik weet ook dat gastheerschap voor velen een nieuw begrip is. Wat betekent het eigenlijk om een goede gastheer te zijn?” vraagt onze host, Cathrine K. Reimann, in de nieuwste aflevering van Landfolks podcast Sommerhusliv, die gaat over gastheerschap en de rol van een huisjesverhuurder.

En iets dat mogelijk heeft bijgedragen aan het wat vaag maken van het begrip gastheerschap, is misschien wel dat er een verandering heeft plaatsgevonden in onze samenleving.

De afgelopen decennia heeft het idee van gastheerschap namelijk een nieuwe vorm aangenomen. In een analyse uit 2011 beschrijven Marie Bøttcher Christensen en Mads Daugbjerg van de Universiteit van Aarhus hoe het begrip is veranderd naarmate de diensteneconomie is vervangen door de beleveniseconomie. Tegenwoordig gaat het daarom om iets persoonlijkers, in tegenstelling tot het formele, omdat we gastheerschap tegenwoordig associëren met de goede ervaring, en niet alleen met service.

Goed gastheerschap wordt daarom in hogere mate beschreven als iets waarop men kan voortbouwen op goede service. Het is het idee dat het basale, zoals schoonmaak, schoon beddengoed en dingen die werken zoals ze moeten – niet op zichzelf staan, maar als eerste worden vervuld. Daarna kan men als gast „de volgende stap zetten naar een authentiek, persoonlijk gastheerschap,” leggen de twee auteurs uit.

De analyse, uitgevoerd aan de Universiteit van Aarhus, definieert daarom 'gastheerschap' als de relatie die ontstaat tussen gast en host – ongeacht of de relatie face-to-face is, of gaat over de vertrouwensband die wordt gecreëerd, zelfs als men elkaar misschien nooit direct ontmoet. Ze gaan ook een stap verder en schrijven dat de verwachtingen van de gast – „zowel de gebroken als de overtroffen – cruciaal zijn voor de ervaring van een goed gastheerschap”. Daarom gaat goed gastheerschap, volgens de twee auteurs van de analyse, in hoge mate over verwachtingen.

Dat klinkt misschien veeleisend, maar Cathrine K. Reimann van Landfolk benadrukt dat je niet in elke situatie hetzelfde recept voor gastheerschap hoeft te gebruiken. In plaats daarvan kan gastheerschap zich in de loop van de tijd ontwikkelen:

„Als we het hebben over deze drie verschillende definities – service, gastvrijheid en gastheerschap, dan ben ik van nature gewoon een gastvrij persoon. Ik vind het leuk om dingen te doen zodat mensen zich welkom voelen, dus dat voelt natuurlijk voor mij. En er is zeker een service-element geweest dat in het begin honderd procent mijn focus had, waarbij het erom ging dat mijn huisje schoon moest zijn en helemaal klaar moest zijn voor de gasten wanneer ze komen. En dat was bijna het meest waar ik me in het begin zorgen over maakte. Maar zodra ik het gevoel had dat ik dat element onder de knie had en wist hoe de dingen moesten zijn, kon ik ook voorzichtig beginnen met het opbouwen van het gastheerschap. Mijn go-to is om wat bloemmix en gist klaar te hebben voor de gasten in het huisje, zodat ze 's ochtends broodjes kunnen bakken als ze daar zin in hebben.”

En dat met de verwachtingen is eigenlijk ook iets waar de twee ervaren hosts Mette Hassinggaard en Pernille Sørensen, met wie we hebben gesproken, de nadruk op leggen in hun gastheerschap.

Hieronder vind je hun beste tips en trucs voor goed gastheerschap, zowel wat betreft het praktische als het meer sfeer- en relatiegerichte.

Mette Hassinggaard, Landfolk-host en eigenaar van een vakantiehuis aan de Vejle Fjord, een van de meest geboekte op Landfolk. Werkt dagelijks bij LEGO.

Pernille Sørensen, Landfolk-host en eigenaar van een landhuis bij Juelsminde dat ze de afgelopen 10 jaar heeft verhuurd. Heeft dagelijks haar eigen kapsalon.

Houd het hoofd koel wanneer je je huisje voor het eerst verhuurt – de meeste mensen behandelen het goed

Voor Mette Hassinggaard en Pernille Sørensen was het een spannende ervaring toen ze hun respectievelijke huisje en landhuis voor het eerst met anderen zouden delen:

„Ik vond het eigenlijk een beetje uitdagend, want we hebben veel werk gestoken in het opbouwen van dit alles. Dus het heeft een speciale plek in ons hart. Maar ik moet zeggen dat ik daarom ook extreem blij was Landfolk te vinden, want daar merkte ik meteen dat we een match waren. Het feit dat het mijn eigen plek was die ik verhuurde, het is geen huurhuisje. Het is geen standaardproduct.”

„Dus het feit dat het persoonlijkheid heeft, en dat het de persoonlijke plekken van mensen zijn, betekent veel voor mij. Maar ik was behoorlijk gespannen. Er zijn immers extreem veel verhalen over hoe gasten huisjes behandelen. Het zijn altijd de negatieve verhalen die je hoort. Dus ja, ik was er zeker nerveus en gespannen over, maar het overtrof alle verwachtingen, zou ik zeggen”, vertelt Mette Hassinggaard. Haar huisje ligt in het schilderachtige Vejle, en zij is een van degenen die de meeste boekingen krijgt op het Landfolk-platform.

„Toen, 10 jaar geleden, was het ook erg spannend. Zou er überhaupt iemand komen? Maar dat gebeurde. Ik bedoel, er kwamen zelfs meteen mensen. En ik ben zo verrast hoe netjes mensen de plek behandelen. Echt waar. En ze laten ook kleine cadeautjes en briefjes achter. Nu hebben we ook veel vaste klanten door de jaren heen, en sommigen van hen hebben ons zelfs uitgenodigd om uit eten te gaan. En ze geven gewoon veel contact aan de wereld. We hadden vroeger mensen van over de hele wereld die kwamen, en nadat we deel werden van Landfolk, vooral uit Duitsland, zou ik zeggen. En eigenlijk alleen maar positieve ervaringen”, zegt Pernille Sørensen.

„Ik vind over het algemeen dat je kunt merken dat je goede gasten hebt gehad, en dat ze het huisje hebben behandeld alsof het hun eigen was. En dan zijn er die heel weinige gevallen waarin je bij het huisje komt nadat er iemand is geweest, en bijna het gevoel hebt dat ze er niet om hebben gegeven. En omdat het juist niet hun eigen is, kunnen ze het behandelen zoals het hen uitkomt. Gelukkig zijn dat er heel weinig. Dus ik denk dat het feit dat ze ook kunnen zien dat het iemands huisje is. Het is iemands tweede thuis. Het is geen huisje dat er staat om week na week na week verhuurd te worden. Het is eigenlijk iemand die gevoelens heeft voor het huisje, voor de plek”, zegt Mette Hassinggaard.

Gegrepen door het gastheerschap

Wanneer hen wordt gevraagd of er iets is dat de twee hosts heeft verrast, is het antwoord bij beiden hetzelfde:

„Ik had niet verwacht dat ik het gezellig zou vinden. Ik vind het echt gezellig om iets extra's te doen voor de gasten voordat ze komen. Dat had ik me niet voorgesteld. Maar dat vind ik eigenlijk wel. Dus het heeft me verrast dat ik er op de een of andere manier door gegrepen kon worden”, vertelt Mette Hassinggaard, en Pernille Sørensen vervolgt:

Wil je dit huisje ervaren? Boek het hier.

„Ja, hier is het een beetje hetzelfde. Ik geniet er echt van om erheen te gaan en me klaar te maken voor hun komst. Echt waar. Rondhangen en denken, nu moet ik klaar zijn, want het is bijna twee uur, dus ze zullen wel snel komen.”

Mette en Pernilles top 20 checklist

„Ik noem mezelf de ‘huisvrouw’, en mijn man is de conciërge. Op die manier hebben we een goede samenwerking. Ik loop rond met mijn haviksoog en kijk of er iets moet worden geregeld. Spinnen worden opgezogen, ik kijk rond of er ergens vliegen zijn, dweil de vloer en maak natuurlijk overal schoon. En ik leg altijd een nieuwe wc-rol in. En ik eindig altijd met het plukken van een paar bloemen uit de tuin en zet ze binnen. Bijna ongeacht of het winter of zomer is, kan ik wel iets groens uit de tuin vinden en in een vaas zetten. Dat maakt een enorm verschil, vind ik. Dus dat is gewoon een routine die ik heb”, vertelt Pernille Sørensen.

En er zijn enkele goede tips te halen bij de twee hosts, zowel wat betreft het basale, de praktische service als wat het gastheerschap tot een kunst maakt:

Het praktische

1. Investeer in beddengoed van goede kwaliteit

Pernille: „Mijn belangrijkste tip is om echt mooi beddengoed op te leggen. Dus, ervoor zorgen dat ze goed slapen. Goede matrassen, goede dekbedden, goede kussens. Als de gasten 's nachts goed slapen, zijn ze blij. En als het bed niet goed was, zijn ze vaak in een slecht humeur. En kies geen beddengoed van polyester. Het moet katoen en katoenen lakens zijn. Night&Day of Turiform zijn goed.”

2. Schoonmaken, schoonmaken, schoonmaken

Mette: „Ik denk dat de meesten van ons het gevoel kennen. Er is niets erger dan aankomen op een plek waar je moet wonen en verblijven, koken en slapen, en dan het gevoel krijgen dat het niet schoon is. Dat vind ik een van de belangrijkste dingen wanneer andere mensen mijn huisje bezoeken.”

3. Controleer op spinnen – een snoerloze stofzuiger is je beste vriend

4. Vul aan

Mette: „Het is natuurlijk belangrijk om te onthouden dat de vuilnisbak klaar is, dat er een zak in zit, dat er een rol toiletpapier is en dat de keukenrol en de kruiden zijn aangevuld.”

5. Controleer of er niets kapot is

6. Schaf een sleutelkluisje aan

Mette: „We hebben een klein sleutelkluisje, dus wanneer ze aankomen, kunnen ze zelf de sleutel vinden en naar binnen gaan.”

7. Beoordeel de capaciteit van het huisje – en de werkdruk voor jezelf

Pernille: „Ik had een slaapbank die ik moest uitklappen als er kinderen op bezoek kwamen. Maar ik werd het een beetje zat dat ik hem steeds moest uitklappen en opvouwen, en dat zorgde voor veel communicatie tussen de gasten en mij, dus nu ontvang ik alleen nog maar twee volwassenen. Nu gaat alles veel gemakkelijker, dus op die manier heb ik veel geleerd.”

Mette: „We zijn ook begonnen met het openstellen van ons huisje voor vijf gasten en hebben dat teruggebracht naar vier, omdat we merkten dat er niet helemaal voldoende capaciteit voor was in het huisje.”

8. Maak ruimte voor je gasten

Pernille: „Pas op met te veel spullen op één plek. Want je moet er ook aan denken dat gasten met al hun spullen komen, dus er moet ruimte voor ze zijn. Richt je dus liever eenvoudig in, zodat er ook ruimte is voor de toiletartikelen van de gasten in de badkamer, want als die op de grond moeten staan, is dat erg irritant. Dus een klein plankje of iets anders met ruimte voor de toiletartikelen. Dat is echt fijn. Het is ook gemakkelijker schoon te maken als er niet zoveel spullen zijn.”

9. Leg een sprei over kale matrassen

Mette: „Er zit geen beddengoed in ons huisje, dus ik bedek alles met een mooie sprei en wat kussens, want het is niet zo gezellig om naar een dekbed zonder dekbedovertrek te kijken dat daar gewoon ligt.”

10. Stel je voor dat je als gast aankomt

Mette: „Je moet proberen je voor te stellen dat je als gast in het huisje aankomt. Wat gebeurt er als je de deur van het huisje opent? Waar word je door begroet? Speel gast in je eigen huisje.”

11. Hard tikkende klokken zijn een no-go – anders worden ze misschien door de gasten verwijderd

12. Zorg voor een stopcontact of verlengsnoer bij de bedden

Pernille: „Er moet een stopcontact of verlengsnoer bij de nachtkastjes van mensen zijn, zodat ze hun mobieltjes kunnen opladen. Anders doen ze belachelijke dingen om stroom voor hun opladers te krijgen.”

13. Bepaal of huisdieren zijn toegestaan in het huisje of dat het allergievriendelijk moet zijn

Het persoonlijke

14. Creëer goede communicatie – goede voorbereiding zorgt voor blije gasten

Pernille: „Ik communiceer veel met mijn gasten voordat ze komen – als ik de mogelijkheid heb om ze te ontvangen, of als ik niet thuis ben, waar de sleutel is. En wanneer ze komen, ga ik erheen en begroet ze en zeg hallo en laat ze een beetje zien hoe de dingen hier werken. En ik zeg ze gewoon dat ze me een berichtje kunnen sturen of bellen als ze vragen hebben, zodat ze zich veilig voelen.”

Mette: „We hebben hier de laatste tijd gasten gehad waarbij zoveel ongelukkige dingen gebeurden terwijl ze hier waren. Een koelkast ging kapot. Een oven ging kapot. We hadden supergoede communicatie, en we waren daar om dingen te regelen, en ze wachtten tot zij een koelkast ontdooide om te zien of ze hem niet aan de praat kon krijgen. Dat zijn de mensen die ook dat beetje extra doen om ervoor te zorgen dat ze een goede ervaring hebben. Ze hadden net zo goed enorm teleurgesteld en boos kunnen zijn dat de dingen niet werkten.”

15. Zorg ervoor dat ze weten waar ze heen moeten

Mette: „Zorg ervoor dat ze er absoluut zeker van zijn dat ze weten hoe ze het huisje moeten vinden.”

16. Leg een welkomstbrief neer

Mette: „Wat we niet van tevoren hebben gecommuniceerd, leggen we in het huisje als een klein briefje. Waar vinden ze de vuilnisbakken, waar is de dichtstbijzijnde winkel? Waar gaan we heen voor het een en waar gaan we heen voor het ander? Dus alle praktische zaken. Is de warmwaterboiler klein of wat gebeurt er als je te lang doucht? De kleine tips en trucs voor hun huisjesvakantie. En met contactinformatie kunnen ze altijd hulp krijgen als er iets is.”

„En we zorgen er ook voor dat er iets op hen wacht, afgezien van het kleine briefje dat we ook proberen. Ik probeer het persoonlijk te maken. Elke keer als er iemand komt, ligt er een persoonlijke groet, in plaats van dat het gewoon een standaardbrief is die op hen wacht. Maar dan zijn er misschien kinderen, en dan is er een klein dingetje voor de kinderen. Het is een fles wijn, verse bloemen. Ik denk dat degenen die het huisje binnenkomen kunnen merken dat iemand zich heeft verheugd op hun komst – er moeite voor heeft gedaan dat ze komen. Dat zou ik zelf ook fijn vinden, en ik denk dat anderen dat ook doen.”

17. Laat je gasten je inspireren om een steeds betere host te worden

Mette: „Wanneer er vragen komen waar je niet over hebt nagedacht, kun je die toevoegen aan de lijst met dingen. Sommigen vroegen bijvoorbeeld waar ze heen moesten, omdat we hadden geschreven dat het niet goed was om bij een moeras bij het huis te wandelen. Dus voegden we enkele mooie wandelingen en bossen toe om te bezoeken.”

18. Verzamel ervaringen wanneer je zelf op vakantie bent

Pernille: „Ik heb zelf overnacht in Bed & Breakfasts, hotels, vakantieappartementen en zo verder. De ervaring die ik daaruit heb opgedaan, heb ik natuurlijk gewaardeerd, want die geef ik door. En natuurlijk de ervaring die ik zelf als host al die jaren heb opgedaan. Dat heeft er gewoon voor gezorgd dat er een aantal dingen zijn die gewoon gedaan moeten worden om het te laten werken, en mensen zich veilig voelen.”

Mette: „Ik heb het grootste deel van mijn leven besteed aan vakanties in huisjes, zowel in Denemarken als in het buitenland. En ik denk dat ik alle dingen heb verzameld die ik zelf nodig heb gehad, of die ik andere hosts en andere plaatsen met mij heb zien delen.”

19. Leg een gastenboek neer

Mette: „Nu hebben we ons mooie Landfolk gastenboek, en je wordt extreem blij als je in het huisje komt en er een gezellige boodschap wacht. Je merkt het duidelijk wanneer de gasten het echt gezellig hebben gehad, en wat wij zelf mooi vinden aan ons kleine plekje. Dat vind ik ongelooflijk gezellig.”

20. Richt in met intentie, en niet alleen met spullen die je over hebt

Pernille: „Ik vind ook dat je moet proberen de fouten die ik in veel huisjes heb gezien, niet te maken. Dat mensen gewoon wat ze zelf niet nodig hebben in het huisje zetten. En er moet ook een soort rode draad in de inrichting zitten, zou ik zeggen. Dat het past bij de leeftijd van het huisje of de omgeving. Je moet dus vinden wat je plek uniek maakt, en dat benadrukken. Ik denk dat dat ook iets is wat de gasten kunnen herkennen wanneer ze komen, en wat bijdraagt aan de sfeer van een plek – dat je kunt zien dat er moeite is gedaan. Ik denk dat je dat merkt wanneer je komt. En als je er zelf niet zo goed in bent, kun je altijd hulp krijgen.”