Gårdsbutikker i Nordsjælland: På gårdsbesøk i hytteparadiset

Som en underskog i hytteparadiset ligger små lokale produsenter og gårdsbutikker og venter på dere – hvis dere altså vet hvor dere skal lete. Vi har spurt våre lokale Landfolk-verter til råds og fått deres beste anbefalinger til flotte gårdsbutikker i Nordsjælland.

Hver kan dere ikke bare fylle kurven med sesongens frukt og grønt og lokalt produserte spesialiteter. Dere kan også kjøpe bærekraftig og få en smak av området som danner rammene for hytteferien deres. Gå heller ikke glipp av de mange aktivitetene som finner sted rundt på gårdene: Alt fra ølsmaking for de voksne til bærplukking og gårdsbesøk for hele familien.

Utforsk lokale spesialiteter hos Rabarbergaarden

Anbefalt av Laura.

En favoritt blant våre lokale Landfolk er Rabarbergaarden, som kombinerer økologisk landbruk, gårdsbutikk og restaurant. Hos Rabarbergaarden kommer Laura og hennes familie ofte innom for å hente nybakt brød og kaker eller gå på oppdagelse blant alskens delikatesser fra Nordkystens lokale produsenter. Fyll kurven med hjemmesyltetøy og fennikelpølser, eller finn den kantarellkniven du ikke visste du manglet til neste sopptur i skogen. Dere kan også utleve hagedrømmene deres i planteskolen eller ta del i aktiviteter for barn og unge på gården.

Kjøp økologisk grønt fra Ørby Gartneri

Ørby Gartneri og Gårdbutik er verdt et besøk alene for sine strålende gule solsikkemarker. For 50 år siden begynte gartneriet å selge grønnsaker fra en liten bod i veikanten, og i dag har foretaket vokst til en flott gårdsbutikk som byr på grønt og frukt, vin, is og blomster. Den lille selvbetjeningsbutikken er åpen fra starten av mai og tar imot MobilePay, mens det store sommersalget starter i Kristi Himmelfartsferien. Kom hjem med alt fra nye danske poteter, sprø erter og asparges til friske krydderurter.

Finn ferske grønnsaker og krydderurter i stalldøren

Nordsjælland er et skattkammer av frisk frukt og grønt, og bare et steinkast fra Ørby Gartneri finner dere Grønt fra Kolsbæk. I stalldørssalget kan dere forsyne dere med mer enn 60 forskjellige slags ferske grønnsaker – salget åpner i slutten av mars og holder åpent til sensommeren. Kokkeler med Kolsbæks grønt på egen hånd i hytta, eller besøk den sjarmerende restauranten Tinggården, hvor stjernekokker tryller med Kolsbæks grønnsaker.

Ta naturvin med hjem til terrassen

Anbefalt av Tina Sofia og Christian

Nær landsbyen Anisse ligger Garbolund, en vaskeekte dansk vingård med godt 8000 vinstokker. Gårdens gamle stall huser i dag et vineri, hvor det produseres rene, naturlige viner uten tilsetningsstoffer eller filtrering. Tina Sofie og Christian legger gjerne veien forbi Garbolund, som byr på en lett lunsj og inviterer både vandrere og vininteresserte innenfor på besøk. Nyt utsikten mellom vinrankene over Arresø, og ta en deilig, lokalt brygget naturvin med hjem til terrassen.

Plukk deres egne jordbær i markene

Anbefalt av Trine.

Ta skåler og bøtter under armen, og tilbring en sommerdag sammen i markene med å plukke søte danske jordbær. Trine og hennes familie slår gjerne veien forbi Gundekildegaard, som ligger like mellom Vejby og Rågeleje. I høysesongen er det åpent for selvplukk – både av jordbær og ville blomster – og dere kan også nyte en forfriskning i Jordbærcaféen, som blant annet serverer gårdens berømte is laget i eget marmeladeri.

Hent morgenbrød i landhandelen

Anbefalt av Monique og Martin.

Mellom Helsinge og Frederiksværk finner dere den sjarmerende røde gården Tinggården. Gården er garant for nybakt morgenbrød, og Monique og Morten henter ofte ferske croissanter, kanelsnurrer eller andre delikatesser med hjem fra landhandelens hyller. På gården kan dere også spise surdeigspizzaer under valnøttreet i hagen, og i restaurantens stuer kan dere nyte en skikkelig gourmetopplevelse med ferskfanget fisk fra Roskilde Fjord og grønt fra Kolsbæk.

Kjøp italienske viner i veikanten

Anbefalt av Frode og Christian.

Frode og Christian fyller gjerne kurvene med lokale råvarer fra gårdsbutikker og markeder, og når hjemmelagde måltider i hytta skal suppleres med en god flaske vin, er Piemontevognen det foretrukne valget. Salgsvognen, som holder til i Asserbo, bugner av italienske viner og trøfler, lufttørket skinke og ost. Hold øye med hvor vognen for tiden er parkert her.

Hils på bondegårdsdyrene i Tothaven

Anbefalt av Sara og Mikkel.

Sara og Mikkel og deres to barn elsker å besøke det idylliske Tothaven like utenfor Kikhavn. Tothaven er hjem for massevis av forskjellige dyr, og for 50 kroner kan dere hilse på grisene, kose katter og kaniner og ri på ponnier. Kom gjerne i sommermånedene, hvor det er massevis av søte grisunger, og kikk også innom gårdens meieri, hvor dere kan kjøpe deilige oster på geitemelk. Bor dere nærmere Gilleleje, Tisvildeleje eller Rågeleje, kan dere også ta på gårdsbesøk på Kollerødgård eller Bedstemor Ann’s Besøgsgård.

Stikk innom gårdsbutikk Kikforbi

Er dere likevel i de traktene, er det gamle fiskerleiet Kikhavn verdt et besøk med sine sjarmerende bindingsverkshus og stokkroser. Stikk også innom gårdsbutikken Kikforbi, som også har en kafé om sommeren. Her er hyllene fulle av kjøtt og pålegg fra egne dyr, delikatesser, spesialvarer og brukskunst og mye annet.

Ta til ølsmaking blant sauene

Tolykkegård er blant annet et mikrogårdsbryggeri som fremstiller øl fra jord til glass. Henrik Koch og Marianne Johnson driver foretaket Det Våde Får, og Henrik malter og rister selv kornet til sine øl. Gå på oppdagelse mellom forskjellige varianter brygget på for eksempel byggmalt og økologisk humle fra egne marker, hylleblomst fra eget hegn og epler plukket i egen plantage. Gården holder også ølsmakinger og ølbryggerkurs, hvor dere kan bli eksperter i kunsten å brygge deres egen øl.

Skru opp for hyttekosen med lokale spesialvarer

Anbefalt av Maria og Sebastian.

Med utsikt til bakkene og gårdens egen lille plantage byr Butik Bakkegården innenfor til et sant paradis for spesialvareelskere. Her er alt fra boblende spumante og gin til sommerkvelder på terrassen til gode engelske småkaker og te til høstdager foran peisen. Gå på oppdagelse blant gårdens utvalg av bærekraftig hudpleie, håndlagde smykker og puter, lokalt produserte delikatesser og alt hva et Nordkysthytte ellers måtte savne.

Gårdsbutikkene i Nordsjælland bugner, men det samme gjør naturen rett utenfor hyttedøren. Les vårt tema om å smake på naturen, og ta på sanketur, soppjakt eller nypeplukking langs Nordkysten.

Opplev våre hytter nær Gilleleje, Tisvildeleje og Vejby Strand.