Guide: Udforsk Toscana

Her skal I bo
Toscana er en af Italiens større regioner, og det kan derfor virke som en nærmest umulig opgave at skulle udvælge, hvilke områder man skal nå at besøge på sin ferie. Derfor har vi håndplukket en række særlige små byer og områder, som I kan gå på opdagelse i herunder.

• Chianti-området er oplagt for jer der elsker vin, og som drømmer om at bo side om side med uendelige vinmarker. Besøg de charmerende små byer Gaiole, Radda og Castelnuovo Berardenga hvor I kan nyde en hyggelig tur rundt i gaderne.

• Er I drevet af historiens vingesus, er Siena en af Toscana mest ikoniske byer. Den er optaget på UNESCOs verdensarvsliste, hvor den bliver hyldet for sin velbevarede bykerne fra middelalderen.
  Besøg vores smukke feriehuse i nærheden af Siena.

• Den historiske by Lucca er som et levende museum, der byder på storslåede kirker og historiske, velbevarede bygninger. Gå på opdagelse i byens gamle snoede gader eller gå en tur på den ikoniske bymur, der omkranser byen. Udforsk vores håndplukkede udvalg af feriehuse i området.

• Områdets hovedstad, Firenze, er et mekka for både kunstelskere og madentusiaster, hvor ikoniske kunstsamlinger, madmarkeder og små, stemningsfulde restauranter præger bybilledet. Bevæg dig over floden Arno og væk fra de mest besøgte gader, og I finder det område, hvor de lokale foretrækker at spise. Her finder I skjulte og uformelle trattoriaer, der serverer traditionelle toscanske retter. Opdag vores håndplukkede feriehuse nær Firenze.

• Volterra er en lille skjult middelalderby, som ligger charmerende placeret på toppen af en bjergside. Drømmer I om at strejfe rundt i de smalle gader, der snor sig mellem gamle italienske stenhuse, er Volterra klart et besøg værd.

Her skal I spise
Det er ingen hemmelighed at Toscana er kendt for at være en kulinarisk højborg i Italien, og vi kan derfor ikke komme i nærheden af at nævne alle de unikke og vidunderlige kulinariske oplevelser, der findes i Toscana. Se derfor dette som et udpluk fra lokale italieneres stamsteder.

• De Giulio i Lucca er et perfekt sted at prøve autentiske toscanske retter. Prøv gerne en af klassikerne: Tortelli al ragù, Tagliatelle al pesto eller Patate alla salvia.
• Trænger I til en hurtig frokost i Lucca, er De Felice en klar anbefaling, hvor I skal prøve den lokale specialitet “Cecina”.
• Il Romito ved Livorno serverer efter sigende Italiens bedste Pasta alla Vongole (pasta med hjertemuslinger).
• Casa Masi nær Montaione er en hyggelig, autentisk restaurant, hvor man kan få spaghetti serveret i et parmesanost-hjul.
• Den bedste italienske sandwich med friske råvarer fra området finder I hos I Fratellini i Firenze.
• Trænger I til at blive kølet ned med en is, skal I prøve Gelateria La Venetas frugtsorbet i Lucca.
• Besøg den historiske slagter Macelleria Falorni, der har været drevet af den samme familie i flere generationer. Stedet er især kendt for sine friske udskæringer af pålæg og andre lokale specialiteter.
• Trattoria Cammillo er en lille intim restaurant i Firenze, hvor I kan smage friterede squashblomster, der er en specialitet for området.
• Vini e Vecchi Sappori er også et must-try når i besøger Firenze - de laver helt vidunderligt pasta.
• Ved den historiske Mazzei vingård ligger Osteria di Fonterutoli. Prøv deres Bistecca alla Fiorentina.
• Leder I efter den smukkeste udsigt i Chianti området, kan vi anbefale Ristoro di Lamole i Greve.
• Osteria Le Panzanelle i Radda laver vidunderligt hjemmelavet pasta.

Det skal I opleve Uanset om I er til oplevelser i naturen, kulturelle seværdigheder eller vin i verdensklasse, har vi samlet vores bedste anbefalinger til, hvad I skal opleve i regionen.

• Selvom regionen ikke er kendt som en klassisk badedestination, vil vi alligevel anbefale tre smukke steder at bade i naturen: den skjulte strand ved Cala Leone, de termiske bade ved Saturnia Therme og den turkisblå Elsa-flod nær byen Castelfiorentino.
• Træk stikket fra byernes summen og brug en dag på vandrestierne. Vi anbefaler vandreruterne nær Castelnuovo di Garfagnana eller en tur i den beskyttede regionalpark Parco Naturale della Maremma ved Grosseto.
• Uffizi-galleriet i Firenze udstiller værker af legendariske kunstnere som Botticelli, Leonardo da Vinci og Michelangelo, mens Galleria dell’Accademia huser Michelangelos ikoniske David-skulptur.
• Hvad er en ferie i Toscana uden vinsmagning? Besøg Lamole di Lamole Winery og nyd et glas Chianti Classico.
• Gå på jagt efter unikke italienske genbrugsfund i de lokale vintage butikker i Firenze. Vi anbefaler Giratempo Vintage, ub_firenze og Desii Vintage, men mange andre butikker er også et besøg værd!

Her skal I udforske
Det bedste ved ferie er nogle gange at undgå for mange planer, men blot at se, hvor vejene fører jer hen. Her har vi samlet vores bedste tips til, hvor I kan gå på opdagelse og lade eventyret udfolde sig helt af sig selv.

• Toscanas landskab er fyldt med bemærkelsesværdige kirker, og selvom de nok ikke kan kategoriseres som “skjulte anbefalinger”, er de svære at komme udenom. Vi anbefaler især domkirken i Firenze, Sienas stribede Duomo med den 180 kvadratmeter store krypt og den elegante San Martino-domkirke i Lucca.

• Tag en tur til kystbyen Pietrasanta, der er kendt for sit levende kunstnermiljø. Gå på opdagelse i byens gallerier eller gå en tur og udforsk de mange skulpturer, der pynter rundt i byens gader.

• Gaiole i Chianti er et område præget af gamle, historiske bygningsværker, hvor vi anbefaler at tage en tur til Castello di Brolio eller Badia a Coltibuono. Gå på opdagelse i de historiske bygninger, eller gå en tur langs vinrækkerne imens I nyder et glas vin fra området.