Marmorbruddene i Carrara

Marmorbruddene i Carrara

I den nordligste del af Toscana, ved grænsen til Ligurien, ligger byen Carrara, kendt verden over for sin smukke, hvide marmor.
Langs bjergkæden nord for byen kan man besøge nogle af bruddene og se, hvordan marmoren brydes. I centrum findes også et marmormuseum. Bare tanken om, at der er brudt marmor her siden romertiden, uden vores tids tekniske hjælpemidler, er betagende.

Michelangelos værker

Når man vandrer rundt blandt bygninger og monumenter i de italienske byer, støder man ofte på Michelangelos værker. Det mest kendte er måske Davidstatuen, som står på Piazza della Signoria i Firenze. Dog er det kun en kopi, originalen kan ses på museet Galleria dell'Accademia i Firenze. Statuen repræsenterer en David klar til kamp, men også en selvstændig og fri mand, der handler efter sin egen vilje.

Når man ser på statuen, undres man over, hvordan et så hårdt materiale som marmor kan se så blødt ud, som det gør på Davids krop. Statuen er absolut en af Firenzes største stolthed.

Når man kører rundt i området ved marmorbruddene, sker det, at man støder på små boder, hvor der sælges små skulpturer, som kunstnere fra området har lavet.

Vores forslag til en dagsudflugt til marmorbruddene i Carrara

Afset en hel dag til denne smukke og interessante udflugt.
Først tager I motorvejen A12 fra Lucca mod Viareggio – inden I kommer til Viareggio, drejer I af mod Genova og fortsætter, indtil I kommer til afkørslen i Carrara.

Carrara er kendt for sin hvide marmor, som Michelangelo brugte til sine berømte statuer

Hvis I er interesserede og vil vide mere om marmorbruddene, kan I besøge museet på Via XX Settembre, nær jernbanestationen. Vi tipper jer også om at køre op blandt bruddene, især det, der hedder „Fantiscritti", er et besøg værd (ca. 6 km fra Carrara) – her findes også et interessant open-air museum, hvor man kan se, hvilken slags teknik man bryder marmoren med.

Colonnata

Fra Carrara kører I derefter videre mod Colonnata, som engang var en romersk slavekoloni, beliggende i en højde af 532 m.o.h. med en strålende udsigt. Nu bebos den lille landsby udelukkende af personer, der arbejder i marmorbruddene. For de gastronomiinteresserede kan vi tippe om et besøg på en af de karakteristiske barer for at smage på den lokale specialitet „Lardo di Colonnata", et slags spæk, meget smagfuldt med krydderier, men en anelse fedt efter nordiske mål. Skal nydes med „pane casalingo", dvs. hjemmebagt brød.

Fosdinovo

Efter besøget i Colonnata kører I videre mod Fosdinovo, som er en lille antik landsby beliggende i en højde af 500 m.o.h., som i middelalderen blev kontrolleret af familien Malaspina. Besøg slottet fra 1200-tallet og San Remigio kirken. Udsigten fra landsbyen er storslået, på klare dage kan man til og med se havet.

For at nå Fosdinovo kan man vælge to forskellige alternativer:

1. enten tager man den noget krogede og smalle bjergvej, som byder på en betagende udsigt.
2. eller så kører man tilbage ned i dalen og tager motorvejen mod Parma og kører derefter af i Aulla. Følg derefter skiltene mod Fosdinovo.

Equi Terme

En pittoresk lille by beliggende inde i Parco delle Apuane. Allerede under Romertiden var stedet kendt for sine termiske bade. Det er stadig muligt at tage et dyp, badene holdes åbne fra maj til september, entré kræves. Desuden er det interessant at besøge de suggestive kalkstensgrotter (www.parcoapuane.toscana.it) guidede ture er mulige for grupper med start hver hele time. Besøg også „La Buca e il Solco" – et spændende fænomen, som er skabt af vanderosion, en slags grand-canyon. Dette område er specielt egnet til vandreture.

Herafra kører I derefter videre til Aulla, hvor pilgrimme på vej til Rom på den tid gjorde ophold, inden de nåede Lucca.

Podenzana

Kør til Podenzana. Denne by er berømt for sine „panigacci", et slags focacciabrød lavet på hvedemel, og som bages i lerkrus. Denne antikke ret, som erstatter pastaen, kan nydes med lidt af hvert; pesto eller svampe, prosciutto eller frisk cremet ost, t.o.m. med nutella. Helt vidunderligt!

Prøv en af restauranterne Da Gambin eller La Gavarina d'Oro. I den sidstnævnte bages "panigaccierne" over en stor stenovn midt i lokalet, så man kan følge tilberedningen. Det er bedst at komme før kl. 19.00, og bestiller I panigacci, kommer de ind med alt tilbehør, I behøver ikke at bestille noget andet.

Efter middagen, for at tage jer hjem efter en indholdsrig dag, følg vejen mod Aulla og derfra motorvejen mod Pisa-Livorno.