Guide til sommerhusferie i Fårevejle
Lad jer indhylle i naturen og roen i Fårevejle, der er kendetegnet ved sine enestående morænelandskaber, den bjergtagende udsigt over fjord og bugt og hyggelige gårdbutikker og spisesteder. Vi har samlet lokale perler og anbefalinger fra vores skønne Landfolk-værter til jeres næste sommerhustur.
Bliv bjergtaget af udsigten fra Odsherreds istidsbakker
Anbefalet af Helle og Søren.
På toppen af bronzealderhøjen Vejrhøj, Odsherreds højeste punkt, venter jer en hel særlig 360 graders udsigt over Lammefjorden og Sejerøbugten. Bestiger I “Bjergene,” kan I virkelig fornemme, hvordan kolossale istidskræfter har formet landskabet. Her kan I skue ud over de græsklædte bakker, øer, der rejser sig over havet, og stråtækte huse i en brun, gul og grøn mosaik af marker.
Helle og Søren følger gerne de afmærkede vandreruter gennem det kuperede overdrev og holder særligt af turen rundt om landtangen Ordrup Næs, hvor I kan hilse på græssende får, se udsigten over de nærliggende øer Nekselø og Sejerø eller spotte sæler og marsvin fra næssets spids.
Besøg en vaskeægte dansk vingård
Anbefalet af Ulrik og Astrid.
Ved Vejrhøj Vingård får man følelsen af at være landet et sted langt væk fra Danmark. Her trodser Nina og Niels det danske klima og presser druer groet på egne marker. Sving forbi den charmerende gård med udsigt til havet i Sejerø Bugt, hvor I kan slentre en tur mellem vinstokkene eller købe en lokalt produceret flaske kold hvidvin eller rosé til maden eller til hyggen i eftermiddagssolen. Tag også til vinsmagning, hvor vinens søde og syrlige nuancer fortæller om naturen, den er skabt i.
Pluk lammefjordsgulerødder i Besøgsmarken
Odsherred er kendt for at dyrke kartofler, gulerødder og andet godt på den tidligere havbund. Er I så heldige at besøge Fårevejle i sommeren, kan I selv få syn for sagen på Åben Besøgsmark, der ligger på den inddæmmede Lammefjord. Tag hele familien under armen, og tilbring en dag med at plukke lammefjordsgulerødder og stribede bolsjebeder. Jeres høst kan I selvfølgelig tage med hjem til et velsmagende måltid i sommerhuset. Det koster 50 kroner for voksne og 15 for børn, og der er åbent for besøg i marken hver onsdag og torsdag fra slut juni til start august.
Spis Michelin-middag tilberedt over bål
Anbefalet af Ane Kirstine.
Lille B er lillesøster til den velrenommerede Michelin-restauranten Formel B, som nogen måske vil kende fra København. I skønne omgivelser ved Høve Strand på Sejerøbugtens bredder serverer Lille B og den tilhørende strandbar god kaffe, øl, vin og mad tilberedt over bål. Spis grønt fra lokale gårde og fisk frisk fra Odsherreds fjorde i skæret af bålets flammer. Det er Michelin-kokke i køkkenet, men stilen er hyggelig og uhøjtidelig, og maden serveres family-style.
Bad langs Sejerøbugtens smukke strande
Anbefalet af Tine.
Med de lange hvide sandstrande langs Sejerøbugten er der aldrig langt til det næste havbad. Tine og hendes familie har særligt forelsket sig i Veddinge Strand, men anbefaler også, at I følger kysten længere nordpå til Gudmindrup Strand. Stranden blev tidligere kåret til Danmarks bedste og lokker med sit kridhvide sand, sine lave klitter og is- og madboden Haveje, hvor I kan få jer Odsherreds måske bedste burger og nyde solnedgangen over vandet.
Læg vejen forbi spøgelsesslottet Dragsholm Slot
Anbefalet af Rikke og Lars.
På Dragsholm Slot sidder historien om tiden som bispeborg og kongeslot i murene. Og måske kan I også høre hvisken i krogene fra de spøgelser, der siges at holde hjemme på slottet. Slottet, der ligger midt på en grøntsagsmark, byder på gourmetmåltider i slotsstuerne, og I kan også slå vejen forbi gårdbutikken i den gamle herskabsstald. Engang husede stalden herskabets heste og hestevogne, men i dag kan I fylde kurvene med delikatesser eller spise en is i solen med udsigt til voldgraven.
Bland selv-grønt og frisk fisk på menuen
Anbefalet af Sara og Nikolai.
Når Sara og Nikolai tilbringer tid sammen i sommerhuset Hindbærhytten, handler de allerhelst lokalt ind. Og en af de lokale favoritter er Lammefjordens Spisekammer, hvor I kan finde alt fra grøntsager dyrket på Lammefjordens dyndjord til lokalt produceret sylt og saft. Skal der frisk fisk på menuen, slår Sara og Nikolai vejen forbi den lokale fiskebil Landkrabbens Fisk, som har disken fyldt af fersk fisk, nystegte fiskefrikadeller og egne røgvarer.
Fri leg i Eventyrdalen
Anbefalet af Tine.
Kårup Skov er et yndet udflugtsmål for vores lokale Landfolk-værter. Tine og familien tager tit forbi Eventyrdalen, hvor tæt bevoksede bregner, nåleskov og bøgetræer skaber en magisk lille gryde, og ungerne kan slå sig løs i naturlegepladsens rutsjebaner, balancebaner og træsagnfigurer.
Spis økologisk is i Ordrup
Anbefalet af Rikke og Lars.
Når I alligevel er I området, må I ikke snyde jer selv for Ordrups populære ismejeri Isøre. Særligt populær er den hjemmelavede økois i for eksempel havtorn/gulerod- eller rabarber/hvid chokolade-varianter og affogato for de voksne (en kugle vaniljeis med to shot espressokaffe). Landsbyen Ordrup er garant for ægte vestsjællandstemning og huser også en købmand og flere spisesteder.
Se kunst i Veddinge Bakker
Anbefalet af Ane Kirstine.
Ane Kirstine er særligt glad for at cykle gennem Veddinge Bakkers udfordrende bakker og smukke natur, men området indbyder også til gode gåture. Følg for eksempel den syv kilometer lange rute Højderygstien, der fører jer gennem istidslandskabet fra Veddinge Bakker til Duttehøje. Gør holdt ved bronzealderhøjene og virvaret af skøre, skæve og vrede lermasker i Veddinge Bakker – et kunstprojekt skabt af skolebørn fra hele Odsherred.
Hos Landfolk giver vi vores bedste tips og anbefalinger til lokale perler og populære tilløbsstykker, som I skal besøge på jeres sommerhusferie. Du kan også følge med på vores Instagram og Facebook for endnu mere inspiration til jeres sommerhustur.
Oplev vores særlige sommerhusperler i Fårevejle og Veddinge Bakker.
