Landfolk
Nina fra sanketure.dk deler sin yndlingsopskrift på hybenrosesirup
How to-guide

Nina fra sanketure.dk deler sin yndlingsopskrift
på hybenrosesirup

En af mine yndlingsblomster om sommeren er hybenrosen, som er i mange sommerhusområder. Den kan man lave en fantastisk sirup ud af.

Ninas opskrift på hybenrosesirup:

  1. Tag lige dele af vand og sukker og kog massen op.
  2. Put 2 gode håndfulde kronblade fra hybenrosen og klem saften fra 1 citron, mens det er ved kogepunkt. Citronen trækker farven ud, og gør siruppen virkelig smuk.

Her får man en knald-pink sirup, som dufter og smager af roser. Men på en behagelig og ikke for parfumeret måde. Nina kan finde på at hælde det i danskvand, i cocktails og på pandekager.

Nina står bag Sanketure.dk og hun anbefaler, at man tager ud og plukker af busken, når den blomstrer, fordi planten er invasiv.

Læs: Ninas gode råd til sankning

“At lave hybenrosesirup er en oplagt sommerhusaktivitet - også med børn - for farven bliver så flot. Og det er naturens helt egen,” afslutter den engagerede fuldtidssanker Nina Christensen.

Find et Landfolk sommerhus, hvor du kan plukke hybenroser lige udenfor døren:

Bliv indhyllet af naturen, roen og de fine omgivelser

Bliv indhyllet af naturen, roen og de fine omgivelser

Nyd stjernehimlen i vildmarksbadet

Nyd stjernehimlen i vildmarksbadet

Badeture, fiskeri og surf på Nordsjællands kyst

Badeture, fiskeri og surf på Nordsjællands kyst

Topbillede: Mia Hermann Pedersen

Camilla Wegener
Skrevet af Camilla Wegenerseptember 2021
Udforsk alle Landfolk Stories
    Landfolk newsletter

    Vind dit næste eventyr.
    Tilmeld dig i dag.

    Vind et Landfolk-gavekort på 10.000 kr.. Vi trækker en vinder den 30. september 2024.

    Vær den første til at vide om vores nyeste, håndplukkede sommerhuse

    tips og inspiration til din næste ferie

    Dine personlige oplysninger vil blive håndteret i overensstemmelse med vores persondatapolitik. Du kan til enhver tid trække dit samtykke til behandling af dine data tilbage ved at afmelde dig.

    Kontakt os

    39 39 32 02

    Mandag-fredag: 9-17
    Lørdag-søndag: 10-17

    Send os en e-mail
    Udforsk Landfolk
    Om Landfolk
    Sikker betaling
    MobilePayVISAMastercardApplePayGooglePay

    Du kan også opdele betalingen og kun betale 25% for at sikre din booking.

    Dansk virksomhedAlt inkluderet i én pris
    Fremragende Trustpilot