Odsherred schmecken: Hier essen und trinken Sie während Ihres Ferienhausurlaubs

Odsherred schmecken: Hier essen und trinken Sie während Ihres Ferienhausurlaubs

Frisch gefangene Austern, hausgemachter Bio-Wein und Schloss-Gourmetküche. Das naturschöne Odsherred bietet natürlich wunderbares Essen und Trinken, aber wohin soll man gehen? Wir haben einen Guide für Sie erstellt, damit Sie das Beste der kulinarischen Szene von Odsherred probieren können.

Sommeridyl auf Pilegården

Ob Mittagessen, Abendessen, ein Glas Wein oder ein Picknick, Pilegården versorgt Sie mit guten saisonalen Zutaten. Im Moment können Sie einen Picknickkorb von Pilegården kaufen, der eine Fülle französischer Köstlichkeiten enthält, wie französische Salami, Rillette, Landpastete, Pariser Schinken, Käse, Baguette und vieles mehr. In der Nähe von Pilegården in Vig liegt Hønsinge Lyng, wo Sie Ihren Picknickkorb mitnehmen und seine Delikatessen mit Familie, Freunden oder Ihrem Partner – oder mit allen gleichzeitig. Hier können Sie den Sonnenuntergang beobachten und das Leben genießen. Wenn Sie eher ein Restaurant-Erlebnis bevorzugen, erkunden Sie die Mittags- und Abendkarte auf Pilegården.

In Vig gibt es viele malerische Gegenden, daher schlagen wir vor, dass die Reise hier nicht endet. Verbringen Sie die Nacht in Stina und Thomas' Ferienhaus und genießen Sie die Gesellschaft des anderen mit vollen und glücklichen Bäuchen.

Genießen Sie ein Mittagessen in Havnsø

Egal, ob Sie Ihr eigenes Mittagessen mitbringen oder es bei Havnsø Fisk genießen, Havnsø ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Hier gibt es einen schönen Bootshafen, wo Sie Segelboote beim Ein- und Ausfahren beobachten können. Sie können nach dem Mittagessen auch Spaziergänge entlang der Küste machen und die Landschaft und das Meer betrachten. Nehmen Sie Ihre Badesachen mit, damit Sie und Ihre Begleiter das Sommerwetter und die blauen Wellen den ganzen Tag genießen können.

Bei Havnsø Fisk ist es empfehlenswert, Austern zu bestellen und ein kaltes Glas Weißwein zu trinken, wenn man so etwas mag. Obwohl die Stadt ein kleiner Hafenort ist, ist sie dennoch bekannt für ihre Fähren nach Nekselø und Sejerø, die ebenfalls einen Besuch wert sind, wenn man schon in der Gegend ist. 20 Autominuten von Havnsø entfernt liegt Ane Kirstines wunderschönes Ferienhaus aus den 70ern mit der wildesten Aussicht über die Sejerøbucht. Im echten 70er-Jahre-Stil wurde auf den Lichteinfall geachtet, sodass man sowohl Sonnenauf- als auch -untergang drinnen und draußen auf der Holzterrasse, die das gesamte Ferienhaus umgibt, genießen kann.

Entdecken Sie Schloss Dragsholm

Auf Schloss Dragsholm finden Sie ein Gourmetrestaurant, das gemütlichste Bistro und ein Gasthaus für den kleinen Hunger und durstigen Gaumen. Sie erhalten nordische Gourmetküche der Extraklasse, die Sie mit Sicherheit nicht so schnell vergessen werden. Die Gegend ist fantastisch zum Spazierengehen, und Sie können Geschichte und Natur wirklich Hand in Hand erleben, wenn Sie das Schloss besuchen. Das Restaurant liegt in einem Gemüsegarten, was sich in ihrem Essen sehen und schmecken lässt.

Sightseeing am Vejrhøj

In der Nähe von Schloss Dragsholm liegt Vejrhøj, Dänemarks erster UNESCO Global Geopark. Vejrhøj ist ein Grabhügel, dessen Spitze 121 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Es gibt viele gute Wanderwege in der Gegend, wo man den Kopf frei bekommen und die Gedanken abschalten kann. Lassen Sie sich irgendwo nieder und genießen Sie ein gutes Mittagessen, während Sie über die Landschaft blicken.

In der Gegend können Sie auch Vejrhøj Vingård besuchen, der von Nina und Niels Fink betrieben wird. Im Jahr 2011 wagten sie den Schritt, Winzer zu werden, und haben es nie bereut. Seitdem ist Niels Sommelier geworden, und das Weingut wird vom Europäischen Landwirtschaftsfonds unterstützt, mit dem Ziel, die Ökologie zu fördern. Das Klima in der Gegend ist ideal für den Weinanbau, wobei Nina und Niels hauptsächlich Weißweine auf ihren 10.000 Rebstöcken auf drei Hektar produzieren. Das Weingut bietet regelmäßig Verkostungen und Veranstaltungen an, bei denen Sie durch die Gegend geführt werden können, während Sie den Wein probieren. In der Nähe von Vejrhøj können Sie die Natur von Odsherred weiterhin von Lars und Rikkes Retro-Juwel von einem Ferienhaus aus genießen.

Picknick im Kongsøre Skov

Wald und Küste treffen sich im Kongsøre Skov, wo Sie einen Ausflug mit einem guten Mittagessen oder einem Trangia-Set für das Abendessen machen können. Es gibt viele Sehenswürdigkeiten im Wald, aber besonders der Strandskredet ist beliebt. Hier finden Sie einen Badestrand mit Badesteg, und Sie können Schatten und Schutz unter den Bäumen am Strand finden. Es gibt auch Tische, Bänke und einen Grillplatz am Strand. Das Gebiet trägt die Flagge 'Kyst og Strand', was in Odsherred bedeutet, dass Sie sauberes Wasser und Naturerlebnisse am jeweiligen Strand finden. Sie können die Kyst og Strand App herunterladen, um weitere Informationen über die Strände in Odsherred zu erhalten.

Sie können auch Barkladen oder Isefjordspladsen besuchen und dort Ihr Picknick genießen. Am Isefjordspladsen haben Sie einen Blick über den Fjord, während Sie zwischen Bäumen und Waldboden sitzen.

Handverlesener Ort

Odsherred

Joyce Andersen

Geschrieben von Joyce Andersen

Juli 2022

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