Djursland schmecken: Kulinarische Erlebnisse auf Jütlands Nase

Djursland schmecken: Kulinarische Erlebnisse auf Jütlands Nase

Gastronomische Erlebnisse der Weltklasse, lokale Zutaten, hausgemachte Strandburger und frisch gefangener Fisch. Das naturschöne Djursland ist eine wahre Schatzkammer kulinarischer Erlebnisse und überall auf der Halbinsel gibt es viele Möglichkeiten für große und kleine Geschmackserlebnisse. Wir haben daher mit Hilfe unserer lieben Landfolk-Gastgeber mit Ferienhäusern auf Djursland einen Führer mit den besten Essenserlebnissen erstellt.

Schmecken Sie das atmosphärische Ebeltoft

Neben gemütlichen Kopfsteinpflasterstraßen, Kunst, Kultur und einem stimmungsvollen Hafenmilieu bietet Ebeltoft auch eine Fülle guter Restaurants und lokaler gastronomischer Erlebnisse. Jakob und Christine, die das Ferienhaus 'Lærkebo' in der Nähe von Ebeltoft besitzen, empfehlen Ihnen, Maltfabrikken zu besuchen, das köstliche Speisen mit Leidenschaft für gute lokale Zutaten zubereitet. Der Ort ist reich an Geschichte, architektonischen Details und Kultur. Im Sommer gibt es Streetfood und einen Skaterpark für Kinder. Die Getränke stammen hauptsächlich von der lokalen Brauerei, Ebeltoft Gårdbryggeri.

Wenn Sie einfach nur eine gute Tasse Kaffee möchten, bekommen Sie auf Djursland keinen besseren Kaffee als bei Apelgren Jordt Coffee, einem gemütlichen Ort am Hafen, wo man guten Kaffee, leckeres Brot und Kuchen bekommt.

Gastronomisches Erlebnis der Weltklasse im Molskroen

Wenn Sie gastronomische Erlebnisse der absoluten Spitzenklasse suchen, empfehlen Katrine und Peter, die ein Ferienhaus bei Ebeltoft Vig haben, dass Sie Molskroen besuchen. Molskroen liegt wunderschön nahe den Mols Bjerge, mit Blick über Ebeltoft Vig und nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Hier erwartet Sie neben einem opulenten Esserlebnis Romantik und Nostalgie im echten Badehotelstil.

Molskroen hat außerdem ein kleines Eishaus, Molskroens Ishus, am kinderfreundlichen Strand Femmøller Strand. Hier können Sie unter anderem eine leckere Mols Waffel mit Hansen Sahne- und Sorbet-Eis bekommen. Im Juli und August hat Molskroen einen Foodtruck am Strand, der saftige, hausgemachte Strandburger zum Mitnehmen serviert, die Sie am Strand, unterwegs oder im Ferienhaus genießen können.

Delikate Fischspezialitäten im Restaurant Ved Vandet

Auf der Halbinsel Tved/Skødshoved gibt es auch Möglichkeiten für köstliche kulinarische Erlebnisse. Charlotte und Michael, die ein architektonisch gestaltetes 70er-Jahre-Ferienhaus auf der Halbinsel besitzen, empfehlen, dass Sie zum Skødshoved Havn fahren, wo das Skødshoved Badehotel liegt. Das Badehotel hat ein eigenes Restaurant, Restaurant Ved Vandet, das, wie der Name schon sagt, mit Blick auf die Aarhus Bucht liegt. Das Restaurant konzentriert sich besonders auf köstliche Fischgerichte.

Nicht weit vom Restaurant entfernt liegt Skødshoved Strand, ein kinderfreundlicher Strand mit Blauer Flagge und einer der besten Strände auf ganz Djursland. Am Strand gibt es einen Eiskiosk, wo Sie ein leckeres Eis zum Nachtisch bekommen können. Wenn Sie einen Ferienhausurlaub auf der Halbinsel Tved/Skødshoved machen, sollten Sie außerdem frisch gebackenes Morgenbrot bei King Carrot holen, das Sie zusammen mit frisch gelegten Landeiern essen können, die an mehreren Stellen entlang der Straßen auf der Halbinsel gekauft werden können.

Leckere lokale Produkte in Grenaa

In der gemütlichen und historischen Handelsstadt Grenaa finden Sie mehrere schöne Cafés und Restaurants. Wenn Sie lieber selbst im Ferienhaus kochen möchten, empfehlen Annelene und Søren, dass Sie Høbjerg Gartneri besuchen, das mit den leckersten lokalen Gemüsesorten, Erdbeeren und Spezialitäten überquillt.

Annelene und Søren empfehlen auch die Frikadellen und den Kartoffelsalat des Hofladens, die so lecker schmecken und im eigenen Hofgarten des Ladens genossen werden können. Wenn Sie schon einmal dort sind, können Sie in Annelene und Sørens gemütlichem Familienferienhaus, nur wenige Autominuten von Høbjerg Gartneri entfernt, Unterschlupf für die Nacht suchen. Sie besuchen auch gerne Ladefogedgaarden & Cafe in Vejlby, das ca. 7 km vom Ferienhaus entfernt liegt. Hier bekommt man eine besonders leckere Tasse Spezialkaffee, Kuchen, lieblichen Weißwein und andere Köstlichkeiten. Sie haben den romantischsten Garten und in der Hochsaison wird Live-Musik gespielt.

Frisch gefangener Fisch für den Grill im Ferienhaus

Wenn man von kulinarischen Erlebnissen auf Djursland spricht, spricht man natürlich auch von frischem Fisch. Djursland ist besonders bekannt für seine vielen guten Angelplätze entlang der 250 km langen Küstenlinie. Besonders das Meerforellenangeln ist eine der Spezialitäten. Daher finden Sie auf der Halbinsel auch viele Fischhändler, bei denen Sie frisch gefangenen Fisch kaufen können, um ihn mit nach Hause zu nehmen und im Ferienhaus zu genießen.

Etwas südlich von Rønde, im südlichen Djursland, finden Sie Mols Røgeri. Die Räucherei hat immer eine große Auswahl an frischen hausgemachten Spezialitäten, wie z.B. frisch gebratene Fischfrikadellen, Schollenfilets, Bio-Muscheln und viele andere leckere Räucherwaren und Fischgerichte.

Am anderen Ende von Djursland, in der Nähe von Fjellerup im nördlichen Djursland, finden Sie auch mehrere lokale Fischhändler, bei denen Sie frisch gefangenen Fisch bekommen können, wie z.B. Andersens Fiskehandel, der am Fjellerup Strand liegt.

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Jacob Albæk Lund

Geschrieben von Jacob Albæk Lund

August 2022

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