All die festen Zeitrahmen, Kalenderfunktionen und Benachrichtigungen treten hier oben etwas mehr in den Hintergrund

Wann und warum habt ihr das Ferienhaus gekauft?

„Wir träumten davon, mehr Urlaub hier im eigenen Land zu verbringen. Das mag heutzutage vielleicht ein bisschen abgedroschen klingen, aber das macht es nicht weniger wahr. Außerdem wollten wir einen Rückzugsort für unsere Kinder haben. Sie sind mittlerweile so groß geworden, dass sie selbst mit ihren Freunden ins Ferienhaus fahren können. Wir haben zwei Jahre lang intensiv nach einem Haus gesucht. Wir wohnen selbst in einer kleinen Stadt namens Tårnby, zwischen Hjørring und Hirtshals, und wir wussten schon immer, dass wir, wenn wir ein Ferienhaus haben sollten, es hier in Tversted haben wollten. Wir haben das Ferienhaus, unser erstes, im Mai letzten Jahres gekauft. Seitdem haben wir es kontinuierlich renoviert – und damit werden wir wohl nie ganz fertig werden. Es gibt immer etwas Neues, das wir gerne umsetzen möchten.“

Was macht ihr als Erstes, wenn ihr ankommt?

„Wenn es Winter ist, machen wir als Erstes immer Feuer im Holzofen. Im Sommer geht typischerweise immer einer von uns nach draußen und bereitet den Außenbereich vor: Kissen auflegen, alles für ein Lagerfeuer vorbereiten und solche Dinge. Unser gesamtes Grundstück, das 3.000 Quadratmeter groß ist, ist eingezäunt, weil wir unseren Hund Billie dabei haben. Den lassen wir also auch immer als eines der ersten Dinge von der Leine, damit er frei herumlaufen kann.“

Was sind eure Rituale im Ferienhaus?

„Wir essen immer Eis, wenn wir hier sind. Am Strand reihen sich drei Eisdielen aneinander, und dort sind wir immer zu finden. Wir grillen auch jeden Abend, und dann landen wir oft draußen am Lagerfeuer.“

> Es kommt ja nicht jeden Tag vor, dass Kinder in diesem Alter Lust haben, mit ihren Eltern Urlaub zu machen

Was erlaubt ihr euch im Ferienhaus, was ihr im Alltag sonst nie tut?

„Generell sind wir etwas lockerer, brechen aus dem Alltag aus und machen uns keine Gedanken über Sand auf dem Boden. All die festen Zeitvorgaben, Kalendertermine und Benachrichtigungen treten hier oben etwas in den Hintergrund. Die Schlafenszeiten werden nicht mehr so streng eingehalten, und wir gönnen uns einfach mehr. Und dann ist es erlaubt, süße Frühstücksprodukte aus der Packung zu essen, wenn wir im Ferienhaus sind.“

Was hat euch am meisten überrascht, seit ihr ein Ferienhaus habt?

„Vor allem, wie gut die Umgebung dazu beigetragen hat, dass wir einen Gang zurückschalten konnten. Aber es hat uns auch überrascht, wie sehr der Rest der Familie den Ort schätzt. Wir haben zwei Teenager-Mädchen im Alter von 14 und 17 Jahren, die es lieben, dabei zu sein. Es kommt ja nicht jeden Tag vor, dass Kinder in diesem Alter Lust haben, mit ihren Eltern Urlaub zu machen. Diesen Sommer kommen wir alle sieben zusammen. Sogar unser ältester Sohn, der 23 Jahre alt ist und als stellvertretender Küchenchef im Falkenberg Strandbad arbeitet, kommt mit. Man könnte sonst meinen, er hätte alle möglichen anderen Dinge zu tun. Wir mussten uns auch ein Zelt für den Garten kaufen, damit wir alle hier schlafen können.“

Was ist das Nächste, was ihr in eurem Ferienhaus gerne machen möchtet?

„Wir haben eine Sauna bestellt, die im August geliefert wird. Sie soll unten in dem Strandbereich stehen, den wir angelegt haben. Sie hat an einem Ende ein großes Panoramafenster, sodass man drinnen in der Wärme sitzen und den Blick auf diese unter Naturschutz stehende Dünenlandschaft genießen kann, die unglaublich schön ist. Langfristig soll auch unsere Terrasse neu gestaltet werden – das ist also das nächste große Projekt, das wir in Planung haben.“

Was lässt sich im Ferienhaus am besten zum Mittag- oder Abendessen genießen?

„Wir haben einen Teig für Snobrød mit Schinken, Mozzarella und Oregano ‚erfunden‘, der bei unseren Freunden und unserer Familie sehr beliebt geworden ist. Er schmeckt auch wirklich gut, wenn wir das selbst sagen dürfen. Ansonsten gibt es den Klassiker mit dänischen Kartoffeln, Salat und einem Stück Bio-Hähnchen vom Grill. Besser geht es kaum.“