Osterferien in Italien

Was kann man in einem Osterurlaub in Italien erleben?

Lesen Sie hier, was an den Ostertagen passiert, damit Sie Ihren erlebnisreichen Osterurlaub besser planen können.

Osterfeiertage in Italien

Die Osterfeierlichkeiten in Italien dauern fünf Tage, von Donnerstag bis zum folgenden Montag, dem Ostermontag, der auf Italienisch "Pasquetta" heißt. Bei der Planung eines Osterurlaubs in Italien ist es jedoch nützlich zu wissen, dass Donnerstag und Freitag nicht als Feiertage gelten, sodass Geschäfte und Restaurants normale Öffnungszeiten haben. Sonntag und Montag bleiben Geschäfte, Banken usw. geschlossen, während die meisten Restaurants geöffnet sind.

Ostertraditionen in Italien

Ostern in Italien ist geprägt von religiösen und volkstümlichen Prozessionen, endet aber dennoch mit den klassischen Schokoladeneiern, verpackt in bunte und fantasievolle Verpackungen, die Überraschungen für Jung und Alt bereithalten!

Gründonnerstag in Italien

Ab Gründonnerstag öffnen die Kirchen der Städte ihre Türen für Besucher, um ihre kunstvoll dekorierten Altäre zu präsentieren. Hier können Sie wunderschöne Blumendekorationen erleben, als Zeichen des Respekts vor Jesu Tod und der Erwartung seiner Wiedergeburt.

Karfreitag in Italien

Wenn Sie am Karfreitag oder Samstag Florenz oder andere Teile der Toskana besuchen, können Sie an einer der vielen Prozessionen teilnehmen, die durch die antiken Stadtteile ziehen. Die Via Crucis ist ein Ritual der katholischen Kirche, mit dem der schmerzhafte Weg Christi zu seiner Kreuzigung auf Golgatha nachvollzogen und gefeiert wird. Es ist ein großartiges Erlebnis, an diesen Prozessionen teilzunehmen, da die Teilnehmer oft in historischen Kostümen gekleidet sind und auf ihren Schultern eine Statue der Jungfrau Maria oder Jesu tragen.

Ostersonntag in Italien

Am Ostersonntag können Sie katholische Familien beobachten, die einen Korb mit Eiern – roh oder bereits wunderschön bemalt und in eine bestickte Serviette gewickelt – zur Messe in die Kirche mitbringen. Irgendwann während der Messe wird der Priester alle mitgebrachten Eier segnen, die die Familien zum Sonntagsessen essen werden.
Es ist fast ein Wettbewerb, um zu sehen, wer den schönsten dekorierten Korb hat. Es ist in der Regel die Aufgabe der Kinder, die Eier zu bemalen oder den Korb zu dekorieren.

Man kann auch einen Olivenzweig mitbringen, der gesegnet wird und Frieden ins neue Jahr bringen soll. Deshalb sieht man oft getrocknete Olivenzweige in italienischen Haushalten, auch in unseren Ferienwohnungen.

Ostersonntag ist in ganz Italien ein Feiertag und wird normalerweise mit Familie oder Freunden verbracht. Man trifft sich zu einem Ausflug, Picknick in der Natur oder anderen Outdoor-Aktivitäten. Diese Tradition hat ihren Ursprung in dem Wunsch, sich an die Jünger zu erinnern, die ein paar Kilometer von Jerusalem entfernt nach Emmaus zogen. Um ihrer Reise zu gedenken, wird der Ostersonntag für Ausflüge und Picknicks im Freien genutzt.

Ostertraditionen in Florenz - Ostersonntag

"Il Volo della Colombina" (Die fliegende Taube) und "Lo scoppio del Carro" (Die Explosion des Wagens).

Am Ostersonntag können Sie in Florenz "Lo Scoppio del Carro" erleben. Es ist eine der wichtigsten florentinischen Traditionen.
"Il Carro" bedeutet "der Wagen" und ist ein großer Holzwagen, auf dem eine Holzkonstruktion mit Feuerwerk gefüllt wird. Der wunderschön dekorierte Wagen wird von einem Umzug durch die Straßen der Stadt begleitet. Die Florentiner sind in historischen Renaissance-Kostümen gekleidet, es gibt Fahnenschwinger, Trommler usw. Der Umzug führt bis zum Platz zwischen dem Dom und dem Baptisterium, und die goldenen Türen werden geöffnet, was nur zu Ostern geschieht.
Auch die zentralen Türen des Doms werden geöffnet und eine Leine wird gespannt, die an der Spitze von "il Carro" befestigt ist. Nach dem Umzug wird eine mechanische Taube, hergestellt aus den heiligen Steinen, die Pazzino dei Pazzi im Zusammenhang mit dem ersten Kreuzzug aus Jerusalem mitgebracht hatte, angezündet, und die Taube fliegt an der Leine entlang. Sie trifft "il Carro", der mit Knallfröschen und Flaggen "explodiert".

Die Zeremonie beginnt am Ostersonntag um 10 Uhr.

Es ist ein ziemlich festlicher Höhepunkt während eines Osterurlaubs in der Toskana.

Osterputz

Vor einiger Zeit bekamen alle Häuser zu Ostern Besuch von den Schornsteinfegern. Sie meldeten sich an der Tür, ein Preis wurde ausgehandelt, woraufhin sie singend mit der Reinigung des Schornsteins begannen.

Daher stammt die Tradition des "Osterputzes". Besonders ältere Menschen und Landbewohner machen sich viel Mühe, das Haus auf den Kopf zu stellen; Schränke werden geleert, gewaschen und Überflüssiges wird wiederverwendet oder weggeworfen. Traditionell war der Osterputz mit dem jährlichen Segensbesuch des Priesters im Haus verbunden. Viele empfanden es als Kontrolle, ob man das Haus seit der letzten Segnung gut genug in Ordnung gehalten hatte.

Was isst man während eines Osterurlaubs in Italien?

Essen ist ein zentraler Bestandteil von Ostern und trotz des Sprichworts "Natale con i tuoi -- Pasqua con chi vuoi", das übersetzt werden kann mit: Weihnachten feiert man mit der Familie -- Ostern kann man mit wem man will feiern, lieben es die Italiener, sich am Ostersonntag zu einem großen Familienessen zu treffen.

Die Speisekarte variiert von Region zu Region. In der Toskana essen wir die gesegneten Eier und Hühnersuppe mit Tortellini-Pasta.
Es gibt jedoch einige Ostergerichte, die in ganz Italien wiederkehren:

• Cappelletti in Brühe.
  Traditionell hausgemachte Fleischbrühe mit Cappelletti-Pasta. Wird am Abend nach dem großen Osteressen genossen, da nur Platz für ein leichtes Abendessen ist.
• Ofengebratenes Lamm.
  Wie in vielen anderen christlichen Ländern ist das Lamm ein wichtiges Symbol für Ostern in Italien, daher sind verschiedene Lammversionen die traditionelle Hauptspeise zum Osteressen.
• Colomba -- Kuchen.
  Es ist das am weitesten verbreitete Dessert zu Ostern und das beste Geschenk, das Sie mitbringen können, wenn Sie zu einem Osteressen in Italien eingeladen werden. Es ist ein Kuchen in Form einer Taube, bedeckt mit Zucker und Mandeln. Kann in Supermärkten gekauft werden, aber die vom Bäcker sind besser und frischer.

Rezept für italienische Lammkeule mit Kräutern

Hier ist das Rezept für die traditionelle Osterhauptspeise meiner Schwiegermutter; langsam gebratene Lammkeule mit köstlichen italienischen Kräutern. Ihr Haus wird den ganzen Tag duften und das Fleisch wird saftig und geschmackvoll.
Für 6 Personen sollten Sie mit einer Lammkeule von ca. 1,5 kg rechnen, aber es schmeckt auch am nächsten Tag noch wunderbar.
Beachten Sie, dass die Garzeit 3,5 Stunden pro kg Fleisch beträgt und Sie einen Deckel auf die Auflaufform legen müssen.

Zutaten:
Lammkeule, reichlich Olivenöl und Knoblauch, 4 frische Rosmarinzweige, 2 rote Zwiebeln, 170 ml Rotwein, Salz, Pfeffer.

1. Ofen auf 140°C vorheizen.
2. Mit einem spitzen Messer viele tiefe Löcher in das Fleisch schneiden und reichlich Knoblauch und Rosmarin in die Löcher stecken.
3. Einen Topf aufsetzen, etwas gutes Olivenöl erhitzen und wenn es heiß ist, die Lammkeule von allen Seiten gut anbraten, damit eine Kruste entsteht.
4. Gut mit Salz und Pfeffer bestreuen.
5. Die beiden Zwiebeln grob hacken und zum Topf geben und 4 – 5 Minuten mitbraten lassen.
6. Die Lammkeule in die Auflaufform legen, den Wein und etwas Olivenöl hinzufügen. Auf jede Seite einen frischen Rosmarinzweig legen. Den Deckel auflegen und in den Ofen schieben und 3,5 Stunden pro Kilo braten lassen, bis das Fleisch beim Berühren mit einer Gabel abfällt.

Servieren Sie es mit Ihren traditionellen Beilagen und einem guten, vollmundigen Rotwein – natürlich italienisch!