Reiseführer für einen Ferienhausurlaub in Fårevejle
Lassen Sie sich in Fårevejle von Natur und Ruhe umhüllen, einem Ort, der sich durch seine einzigartigen Moränenlandschaften, die atemberaubende Aussicht auf Fjord und Bucht sowie gemütliche Hofläden und Restaurants auszeichnet. Wir haben lokale Perlen und Empfehlungen unserer wunderbaren Landfolk-Gastgeber für Ihren nächsten Ferienhausausflug zusammengestellt.
Lassen Sie sich von der Aussicht von den Eiszeit-Hügeln von Odsherred verzaubern
Empfohlen von Helle und Søren.
Auf dem Gipfel des Bronzezeithügels Vejrhøj, dem höchsten Punkt von Odsherred, erwartet Sie eine ganz besondere 360-Grad-Aussicht über den Lammefjord und die Sejerø-Bucht. Wenn Sie die „Berge“ besteigen, können Sie wirklich spüren, wie kolossale Eiszeitkräfte die Landschaft geformt haben. Hier können Sie über die grasbewachsenen Hügel, Inseln, die sich über das Meer erheben, und strohgedeckte Häuser in einem braunen, gelben und grünen Mosaik von Feldern blicken.
Helle und Søren folgen gerne den markierten Wanderwegen durch das hügelige Weideland und lieben besonders die Tour um die Landzunge Ordrup Næs, wo Sie grasende Schafe begrüßen, die Aussicht auf die nahegelegenen Inseln Nekselø und Sejerø genießen oder Robben und Schweinswale von der Spitze der Landzunge aus beobachten können.
Besuchen Sie ein echtes dänisches Weingut
Empfohlen von Ulrik und Astrid.
Auf dem Weingut Vejrhøj fühlt man sich, als wäre man an einem Ort weit weg von Dänemark gelandet. Hier trotzen Nina und Niels dem dänischen Klima und keltern Trauben, die auf eigenen Feldern angebaut werden. Besuchen Sie den charmanten Hof mit Blick auf das Meer in der Sejerø-Bucht, wo Sie einen Spaziergang zwischen den Weinreben machen oder eine lokal produzierte Flasche kalten Weißwein oder Rosé zum Essen oder zum Genießen in der Nachmittagssonne kaufen können. Nehmen Sie auch an einer Weinprobe teil, bei der die süßen und sauren Nuancen des Weins von der Natur erzählen, in der er entstanden ist.
Pflücken Sie Lammefjord-Karotten auf dem Besucherfeld
Odsherred ist bekannt für den Anbau von Kartoffeln, Karotten und anderen guten Dingen auf dem ehemaligen Meeresboden. Wenn Sie das Glück haben, Fårevejle im Sommer zu besuchen, können Sie sich auf dem offenen Besucherfeld, das auf dem eingedeichten Lammefjord liegt, selbst davon überzeugen. Nehmen Sie die ganze Familie mit und verbringen Sie einen Tag damit, Lammefjord-Karotten und gestreifte Bonbon-Rüben zu pflücken. Ihre Ernte können Sie natürlich mit nach Hause nehmen, um ein schmackhaftes Essen im Ferienhaus zuzubereiten. Es kostet 50 Kronen für Erwachsene und 15 Kronen für Kinder, und das Feld ist jeden Mittwoch und Donnerstag von Ende Juni bis Anfang August für Besucher geöffnet.
Essen Sie ein Michelin-Dinner, das über dem Lagerfeuer zubereitet wird
Empfohlen von Ane Kirstine.
Lille B ist die kleine Schwester des renommierten Michelin-Restaurants Formel B, das einige vielleicht aus Kopenhagen kennen. In wunderschöner Umgebung am Høve Strand an den Ufern der Sejerø-Bucht servieren Lille B und die dazugehörige Strandbar guten Kaffee, Bier, Wein und über dem Lagerfeuer zubereitetes Essen. Essen Sie Gemüse von lokalen Bauernhöfen und frischen Fisch aus den Fjorden von Odsherred im Schein der Lagerfeuerflammen. Es sind Michelin-Köche in der Küche, aber der Stil ist gemütlich und ungezwungen, und das Essen wird im Familien-Stil serviert.
Baden Sie an den schönen Stränden der Sejerø-Bucht
Empfohlen von Tine.
Mit den langen weißen Sandstränden entlang der Sejerø-Bucht ist es nie weit zum nächsten Bad im Meer. Tine und ihre Familie haben sich besonders in den Veddinge Strand verliebt, empfehlen aber auch, der Küste weiter nördlich zum Gudmindrup Strand zu folgen. Der Strand wurde früher zu Dänemarks bestem gekürt und lockt mit seinem kreideweißen Sand, seinen niedrigen Dünen und dem Eis- und Imbissstand Haveje, wo Sie Odsherreds vielleicht besten Burger bekommen und den Sonnenuntergang über dem Wasser genießen können.
Besuchen Sie das Geisterschloss Dragsholm Slot
Empfohlen von Rikke und Lars.
Auf Dragsholm Slot steckt die Geschichte der Zeit als Bischofsburg und Königsschloss in den Mauern. Und vielleicht hören Sie auch das Flüstern in den Ecken von den Geistern, die angeblich auf dem Schloss wohnen. Das Schloss, das mitten auf einem Gemüsefeld liegt, bietet Gourmetmahlzeiten in den Schlossstuben, und Sie können auch den Hofladen im alten Herrschaftsstall besuchen. Einst beherbergte der Stall die Pferde und Kutschen der Herrschaft, aber heute können Sie die Körbe mit Delikatessen füllen oder ein Eis in der Sonne mit Blick auf den Wassergraben essen.
Selbstgemachtes Gemüse und frischer Fisch auf der Speisekarte
Empfohlen von Sara und Nikolai.
Wenn Sara und Nikolai Zeit im Ferienhaus Hindbærhytten verbringen, kaufen sie am liebsten lokal ein. Und einer der lokalen Favoriten ist Lammefjordens Spisekammer, wo Sie alles finden, von Gemüse, das auf dem Schlammboden des Lammefjords angebaut wird, bis hin zu lokal produziertem Eingemachtem und Saft. Wenn frischer Fisch auf der Speisekarte stehen soll, besuchen Sara und Nikolai den lokalen Fischwagen Landkrabbens Fisk, dessen Theke mit frischem Fisch, frisch gebratenen Fischfrikadellen und eigenen Räucherwaren gefüllt ist.
Freies Spiel im Eventyrdalen
Empfohlen von Tine.
Kårup Skov ist ein beliebtes Ausflugsziel für unsere lokalen Landfolk-Gastgeber. Tine und ihre Familie besuchen oft das Eventyrdalen, wo dicht bewachsene Farne, Nadelwälder und Buchen einen magischen kleinen Kessel bilden und die Kinder sich auf den Rutschen, Balancierpfaden und Holzfiguren des Naturspielplatzes austoben können.
Essen Sie Bio-Eis in Ordrup
Empfohlen von Rikke und Lars.
Wenn Sie schon in der Gegend sind, sollten Sie sich das beliebte Eiscafé Isøre in Ordrup nicht entgehen lassen. Besonders beliebt ist das hausgemachte Bio-Eis in Sorten wie Sanddorn/Karotte oder Rhabarber/weiße Schokolade und Affogato für Erwachsene (eine Kugel Vanilleeis mit zwei Espresso-Shots). Das Dorf Ordrup garantiert echte westseeländische Atmosphäre und beherbergt auch einen Kaufmann und mehrere Restaurants.
Kunst in Veddinge Bakker sehen
Empfohlen von Ane Kirstine.
Ane Kirstine fährt besonders gerne mit dem Fahrrad durch die anspruchsvollen Hügel und die wunderschöne Natur von Veddinge Bakker, aber die Gegend lädt auch zu schönen Spaziergängen ein. Folgen Sie zum Beispiel dem sieben Kilometer langen Höhenweg, der Sie durch die Eiszeitlandschaft von Veddinge Bakker nach Duttehøje führt. Machen Sie Halt an den Bronzezeithügeln und dem Wirrwarr aus verrückten, schiefen und wütenden Tonmasken in Veddinge Bakker – einem Kunstprojekt, das von Schulkindern aus ganz Odsherred geschaffen wurde.
Bei Landfolk geben wir unsere besten Tipps und Empfehlungen für lokale Perlen und beliebte Attraktionen, die Sie in Ihrem Ferienhausurlaub besuchen sollten. Sie können uns auch auf Instagram und Facebook folgen, um noch mehr Inspiration für Ihren Ferienhausausflug zu erhalten.
Geschrieben von Sara Maarup Thomsen
Juni 2022