En herregård fra 1499 i hjertet af Boersch

Denne herregård i Boersch stammer fra 1499 og er blevet omhyggeligt restaureret over en periode på tre år for at bevare dens karakter og samtidigt bringe den ind i nutiden. De originale parketgulve er blevet restaureret, farverne er udvalgt én for én, og møblerne er udvalgt, så de passer naturligt ind i hvert enkelt rum. Her befinder I jer på et sted, hvor der er taget højde for hver eneste detalje. Køkkenet er fuldt udstyret og indrettet til ægte madlavning, så I kan nyde at tilberede ordentlige måltider. Soveværelserne er udstyret med fransk sengelinned af høj kvalitet, og tørrede blomster og blade fra haven indgår i indretningen overalt. Restaureringen har skabt en balance mellem gamle materialer og moderne komfort i hele huset. Udenfor indbyder en muret have til at tage det roligt. En voldgrav løber langs en middelalderlig vold, og en pétanque-bane står klar til en omgang om aftenen. Frugtplantageengen tilføjer endnu et område at udforske på ejendommen.

I selve Boersch kan man gå til bagerier og indkøbe det daglige fornødne. Herfra kan man tage afsted til fods eller på cykel gennem vinmarkerne og landsbyerne ved foden af Vogeserne. Flere befæstede slotte, Mont Sainte-Odile og landsbyerne Andlau, Barr og Obernai ligger alle inden for rækkevidde, ligesom Strasbourg og Colmar, der er perfekte til en dagstur.